![單糖與雙糖的區別]( "單糖與雙糖的區別")
- 單糖是指像葡萄糖、果糖、半乳糖、五碳糖（核糖和去氧核糖）等不能再水解的糖。分子式為C6H12O6，因此也叫碳水化合物。雙糖如麥芽糖、蔗糖、乳糖等是由兩分子單糖脱水縮合而成。因此分子式為C12H22O11。...
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![如何炒糖色 教你簡單的炒糖色的做法]( "如何炒糖色 教你簡單的炒糖色的做法")
- 炒糖色是為了給燒出來的豬肉、雞肉等上色，好看又好吃，炒糖色大多數是用白糖炒制，也有用冰糖炒的，但做法基本相似，今天我就給大家示範一下，用白糖炒糖色的做法，您先收藏起來，用的時候就不用到處找資料了。操作方法（01）把白砂糖放入碗裏備用。（02）取一小碗，倒入花生油備用。（03）取一炒鍋，清...
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![糯米糖藕的簡單做法]( "糯米糖藕的簡單做法")
- 軟軟糯糯，香香甜甜的糯米糖藕不管是熱着吃還是冷着吃都各有滋味，深受大眾的喜愛，下面小編就來介紹下怎麼做糯米糖藕工具/材料藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗、枸杞操作方法先把糯米洗淨放在水中浸泡一到兩個小時，蓮藕洗乾淨削皮放在水中待用把泡好的糯米塞進蓮藕的孔裏，可以用筷...
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![家常糖醋排骨的簡單做法]( "家常糖醋排骨的簡單做法")
- 很多人都喜歡吃糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，很好下飯。下面一起來看看家常糖醋排骨的簡單做法。工具/材料排骨、葱、姜、花生油、鹽、醬油、老抽、白砂糖、香醋、料酒操作方法準備好所有食材：豬小排一條（帶脆骨的）、葱一根、白糖適量。薑切片，香葱切碎，備用；豬小排清洗乾淨血水，備用...
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![怎樣醃糖蒜簡單好吃]( "怎樣醃糖蒜簡單好吃")
- 糖蒜是江浙滬及北方地區的風味名吃，傳統醃漬食品。由蒜製成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。下面教大家怎麼做醃糖蒜。操作方法（01）把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中間換兩次水。（02）撈出後，加入100g食用鹽醃製3天，每天翻動1次。（03）把白糖放入醋中攪拌融化（我醃製...
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![糖包子的超簡單做法]( "糖包子的超簡單做法")
- 最近總糾結於營養平衡之中，所以決定多吃雜糧，但是吃雜糧了味道有稍微差點，所以想到了做一個二面雜糧的糖包子。操作方法（01）玉米麪放入盆中，用開水燙透。（02）酵母粉用温水融化。（03）放入玉米麪中，因為玉米麪燙過，又加了一些酵母容易，所以，要加上一些白麪才能好。（04）面活好以後。放温暖的...
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![水果棒棒糖的做法，教你製作簡單的水果棒棒糖]( "水果棒棒糖的做法，教你製作簡單的水果棒棒糖")
- 小孩子特別喜歡吃棒棒糖，而水果棒棒糖更加深受孩子們的喜愛，今天和大家一起做好吃的水果棒棒糖，很簡單的哦。操作方法根據自己的喜好選擇水果，西瓜，橙子，草莓，獼猴桃，這是最常用到的水果，也是口感最好的水果。把水果清洗乾淨，然後榨成濃汁。白砂糖和麥芽糖混合，加一點清水攪拌之後放...
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![糖醋汁的配方簡單方法]( "糖醋汁的配方簡單方法")
- 1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着這個比例調吧，保證成功！若是食材量大，需增加調料的量。這個糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋類菜餚。操作方法（01）1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着這個比例調吧，保證成功！若是食材量大，需增加調料的量。這個糖醋...
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![焦糖啤酒,紅燒肉簡單做]( "焦糖啤酒,紅燒肉簡單做")
- 操作方法（01）焦糖啤酒紅燒肉的簡單做法：五花肉切塊，在開水裏焯燙一下。鍋里加適量水，加冰糖，開始熬糖，待糖水熬成棕色之後焦糖就熬好了。五花肉倒入鍋中，快速翻炒讓肉均勻包裹上焦糖。倒入啤酒，沒過五花肉即可。大火加熱，將紅辣椒、葱切段薑切片放入鍋中撇去浮沫，大火收汁即可...
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![簡單好吃的發麪糖餅]( "簡單好吃的發麪糖餅")
- 糖餅操作方法（01）麪粉加發酵粉、泡打粉和成發酵麪糰。白糖拌少許麪粉成糖餡。（02）麪糰揉光滑，搓條下劑，劑子按扁包糖餡收口，稍擀成片，放入烤盤上，表面刷蛋黃，撒白芝麻，醒發片刻。（03）烤箱上火230度，下火200度，烤5分鐘表面金黃。...
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![【怎樣做糖醋蒜】糖醋蒜的簡單做法]( "【怎樣做糖醋蒜】糖醋蒜的簡單做法")
- 糖醋蒜是江南及北方地區漢族人民的傳統小吃，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素等有利於身體健康的物質，同時還具有美容的功效喲，聽到美容是不是心動了呢，那我就來教教大家怎麼簡單的做糖醋蒜吧。操作方法（01）首先我們先將蒜掰開，然後將外皮髒的剝去並洗乾淨，我買的是那種可以掰...
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![糖糕的簡單做法？]( "糖糕的簡單做法？")
- 糖糕是一道美味麪食，也是一道小吃甜點，下面給大家分享一下糖糕的做法。工具/材料麪粉、熱水、植物油、糖操作方法將適量的麪粉放入盆中，加入適量的熱水，不停進行攪拌然後，加入適量的植物油，和成質地均勻的麪糰。之後，再將麪糰揪成一個個小劑子即可。將揪出的一個個小劑子分別擀...
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![冰糖葫蘆的做法，很簡單]( "冰糖葫蘆的做法，很簡單")
- 冰糖葫蘆是一種老少皆宜，口味香甜的小吃。操作方法（01）選上好的、大小均勻的紅果，洗淨後去蒂，用竹籤串起來。（02）鍋中放入水燒開，放入冰糖，用鏟子不停攪拌，使冰糖快速融化。（03）熬製糖液粘稠，略微有點兒變色，馬上放入串好的紅果，裹勻。（04）把沾好糖的葫蘆碼放在盤中，放入冰箱冷藏10分鐘即可...
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![糖醋蒜最簡單的製作方法]( "糖醋蒜最簡單的製作方法")
- 大蒜上市的季節，買些大蒜來做糖醋蒜是最好不過了。糖醋蒜開胃解膩，很多人都很喜歡。下面來看看糖醋蒜最簡單的做法吧。操作方法（01）挑選新鮮的紫皮大蒜或白皮大蒜。（02）將大蒜外皮去掉，剩裏面的嫩皮。（03）用鹽水泡一天大蒜後，將蒜撈出晾乾水份。（04）將晾乾水份的大蒜放到乾淨無油的玻...
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![治療糖尿病的偏方 簡單奇效！]( "治療糖尿病的偏方 簡單奇效！")
- 糖尿病也是現代病的一種病症，對於這種病很多朋友也是無可奈何，也需要忌口，那麼治療糖尿病的偏方是什麼而且簡單有奇效呢？操作方法（01）將桑樹葉和杜仲葉，放在通風陰涼處晾乾。（02）取一點晾乾的桑樹葉和杜仲葉放在茶具裏燒開，等涼一點喝就可以了。（03）最好是堅持每天喝，這樣子才會有效果...
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![如何炒糖色？--炒糖色的簡單方法和步驟]( "如何炒糖色？--炒糖色的簡單方法和步驟")
- 炒糖色不是一道菜名，卻是炒、燒、滷、炸等多種做菜方法中必須有的一道製作程序，接下來把炒糖色的方法分享給大家。操作方法（01）鍋中倒入適量的油和白糖；（02）加水翻炒；（03）糖慢慢的凝結在一起；（04）糖汁變成暗紅色，不停的冒泡泡，即可關火。...
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![簡單無糖紫薯餅做法]( "簡單無糖紫薯餅做法")
- 在網上看到了這個小吃，就自己嘗試了一下，下面果果給大家介紹一下它的做法。工具/材料紫薯（4個）麪粉（100g)水適量雞蛋（1個）操作方法第一步：準備好原料。第二步：將紫薯洗淨，切小塊放入碗中並將它蒸爛。第三步：將蒸爛的紫薯搗碎。在已經冷卻的紫薯泥中加入準備好的麪粉，並打入雞蛋。（要等...
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![超簡單的冰糖雪梨做法]( "超簡單的冰糖雪梨做法")
- 冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，具生津潤燥、清熱化痰之功效。操作方法（01）削去梨的1/5頂部，用勺子挖去梨核（02）放入適量冰糖（根據自己喜甜程度），加入20g紅枸杞幹，填滿涼開水（03）蓋上雪梨蓋，上鍋蒸45分鐘即可。（04）不喜愛枸杞的小夥伴，也可以加入銀耳或者蓮子哦...
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![簡單的QQ糖布丁]( "簡單的QQ糖布丁")
- 怎麼在家就能製作QQ糖布丁呢，接下來我們就來講一講用QQ糖布丁的做法操作方法首先準備各種口味的QQ糖，根據自己的喜好去超市買自己喜歡的QQ糖，最好多買幾種口味、一瓶鮮牛奶。然後我們就把買回來的QQ糖，放在一個碗，然後碗中倒入適量的水，放入蒸鍋中蒸制融化。融化之後我們就可以...
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![糖醋魚塊簡單做法大全]( "糖醋魚塊簡單做法大全")
- 糖醋魚塊是一道很好吃的美食，我們家也經常做來吃。魚塊可以選擇活的草魚，切成小塊，好放上佐料醃製一晚再做味道會更鮮美。下面來分享糖醋魚塊的簡單做法。操作方法（01）買來活的草魚，把中間的骨頭去掉，把魚肉切成小段。（02）放鹽、生薑、花椒拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一晚。（03）準備...
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![手工牛軋糖的做法，家庭式簡單手工牛軋糖]( "手工牛軋糖的做法，家庭式簡單手工牛軋糖")
- 牛軋糖有好多口味，花生牛軋糖，抹茶牛軋糖，咖啡牛軋糖等等都是人們喜歡的，台灣牛軋糖現在在內地特別受到大家的喜愛，而自制簡單的手工牛軋糖也是大家經常會閒時來做的零食之一。每個人都有自己的牛軋糖做法，簡單的手工牛軋糖該如何來做呢？在這裏給大家簡單的介紹一下我自己的手工...
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![牛軋糖的簡單做法]( "牛軋糖的簡單做法")
- 工具/材料黃油50g，棉花糖150g，奶粉100g，黑芝麻50g，蔓越梅乾50g，花生碎50g操作方法首先我們把50g黃油放入鍋中，開小火，炒至完全融化然後我們將150g棉花糖放入鍋中，加入100g奶粉，炒至完全融化關火接着我們將50g黑芝麻，50g蔓越梅乾，50g花生碎放入鍋中翻拌至融合然後出鍋放在一邊放涼，用...
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![怎麼辨別多晶和單晶冰糖]( "怎麼辨別多晶和單晶冰糖")
- 在我們日常生活中的冰糖其實有兩種，一種是單晶冰糖和多晶冰糖，在在民間單晶冰糖又稱為小冰糖，多晶冰糖稱之為老冰糖。其實在簡單的食用上單晶和多晶冰糖的營養成分大致一樣的，但在用於中醫的藥用或食療養生時多采用多晶冰糖切淡黃色冰糖最佳。下面具體介紹一下多晶和單晶冰糖...
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![糖醋脆皮茄子簡單做法]( "糖醋脆皮茄子簡單做法")
- 操作方法（01）1)準備原料（02）2)茄子洗淨颳去表皮，切成條狀（03）3)撒1小勺鹽拌勻，醃製10分鐘（04）4)低筋麪粉裏打入一個雞蛋加入少許水（05）5)調成稀稠適中的麪糊（06）6)醃好的茄子將殺出的黑水倒去，放入麪糊中調拌均勻，使每根茄子都沾滿面糊（07）7)鍋中油燒至六七成熱，將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸（0...
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![紅糖薑湯的簡單做法]( "紅糖薑湯的簡單做法")
- 紅糖薑湯水具有驅寒暖胃的作用，如果加入一些紅棗就更好了，對女性月經期肚子痛有很好的緩解作用，可以補血和補氣，對於傷風感冒也有一定的療效。操作方法（01）生薑洗淨切片。（02）紅棗洗淨切成條。（03）準備好適量紅糖。（04）鍋中加適量水。（05）放入紅棗煮開，然後放入薑片。（06）煮10-15分鐘。（07）...
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妙知谷
