![蝦要怎麼清理才幹淨]( "蝦要怎麼清理才幹淨")
- 教大家蝦清理乾淨的方法操作方法（01）一手捏着蝦頭，一手捏着蝦身，捏頭的手往下掰，漏出蝦頭裏的內容物（02）此時可以看到蝦腸鏈接着蝦頭和蝦身（03）捏住蝦腸，同時拉直蝦身，將蝦腸往外扯，將蝦腸扯出（04）扯出蝦腸後就可以將蝦頭擰掉了（05）接着是處理蝦尾，跟處理小龍蝦的蝦尾一樣，先捏住蝦尾中間的...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細內容很多人都覺得基圍蝦是河蝦，但其實它是海蝦，是因為我們看到的都是人工養殖的蝦苗，從鹽...
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![北極蝦還要不要煮]( "北極蝦還要不要煮")
- 簡要回答正常情況下北極蝦是不需要煮的。因為市場上的北極蝦都是已經成功的煮熟，沒有產生二次污染的情況。一般選擇吃這類北極蝦不僅比較新鮮，只需要解凍就能夠正常的食用。在購買北極蝦的時候，發現北極蝦的顏色呈粉紅色，它的肉質特別的緊，含有甜味。其實這種就是優質的北極蝦...
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![皮皮蝦是蝦嗎]( "皮皮蝦是蝦嗎")
- 簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並不屬於蝦類，那麼皮皮蝦是不是屬於蝦呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容皮皮蝦在中國大...
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![蝦青素精華液是幹什麼的 蝦青素精華液要避光嗎]( "蝦青素精華液是幹什麼的 蝦青素精華液要避光嗎")
- 蝦青素精華液是幹什麼的最主要的就是能夠淡化皺紋和雀斑，蝦青素其實主要是蟹、蝦等的提取物質，有比較好的抗氧化效果，蝦青素精華液使用後可以給皮膚提供豐富的水分，而且鎖住水分保濕的時間長達6-8個小時，在使用一個週期之後，很明顯就能夠感覺到肌膚表面的色斑、暗沉以及一些細...
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![為什麼女孩子要少吃蝦]( "為什麼女孩子要少吃蝦")
- 簡要回答其實蝦並不會對女孩子本身造成影響，蝦是一種富含多種營養元素，營養價值很高的食材，而對於女孩不能吃很多蝦的説法並沒有實質依據，蝦本身是不會對人體造成過多傷害的，只要別跟南瓜或者果汁之類的混吃，就不會出現負面情況。詳細內容而對於不能多吃這種説法，其實無論男女都...
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![蝦吃蝦涮做法]( "蝦吃蝦涮做法")
- 蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，...
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![蝦有些部位有毒，千萬要去除]( "蝦有些部位有毒，千萬要去除")
- 蝦有些部位有毒，千萬要去除，下面給大家介紹一下；操作方法蝦線：每次蝦買回來第一件事情就是挑蝦線，由此可見蝦線是不能吃的；蝦頭：我們吃蝦基本上都是吃蝦仁，蝦頭基本上不吃，據瞭解蝦頭有毒的，所以是必須要剔除的；蝦黃：也是藏在蝦頭裏面的，由於蝦頭所受的污染最嚴重，裏面有毒物質比較多，所...
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![烹飪小龍蝦需要多長時間]( "烹飪小龍蝦需要多長時間")
- 操作方法（01）小龍蝦在近年來的火爆，讓飯店及餐廳受到熱銷。在我國的湖北潛江餐飲街就有小龍蝦餐飲店近50家，一些知名蝦店生意火爆，不少顧客吃完還打包幾份帶走。那如果自行烹飪的話小龍蝦需要多長時間呢?7月17日中午，記者來到潛江有名的“蝦皇油燜大蝦店”暗訪。該店廚房是開放...
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![怎麼去基圍蝦蝦線]( "怎麼去基圍蝦蝦線")
- 喜歡吃蝦的朋友一定知道基圍蝦，基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線怎麼去除。蝦線就是蝦背部中間的一條黑線，它相當於是蝦的腸子，裏面是排泄物，如果不去除的...
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![爬蝦要怎麼做]( "爬蝦要怎麼做")
- 美味的爬蝦其實製作很簡單，根本不需要多高超的技巧。操作方法（01）將買好的爬蝦放進盆中用清水浸泡20分鐘左右，並簡單的將爬蝦清洗一下。（02）清洗後就開始煮，將鍋中倒入水，並放進葱薑蒜等，加入適量的鹽水開後放入清洗好的爬蝦。（03）放入蝦後將鍋蓋蓋好，燜大約八分鐘，等到蝦子的表面變成...
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![青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦]( "青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有豐富的蛋白質，鈣元素，磷元素，鐵元素等等營養元素。其中蛋白質的含量比較豐富，另外青蝦裏面...
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![明蝦為什麼要少吃？]( "明蝦為什麼要少吃？")
- （01）一般人都可食用明蝦，不過對蝦過敏者、過敏性疾病患者、風濕病患者最好少吃或者不吃明蝦，這些羣體食用明蝦會導致身體出現問題，加重自身的病情。明蝦，別名：東方對蝦、對蝦、中國對蝦。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，可補腎壯陽，滋陰健胃，適於多...
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![炒蝦需要焯水嗎]( "炒蝦需要焯水嗎")
- 簡要回答每週基本都有家庭吃一次蝦，而蝦的做法本身是很簡單的，只是有的人比較好奇，吃蝦是否需要焯水？答案是需要焯水的，不過要分做什麼飯，要根據不同的情況而定。詳細內容比如吃杏仁炒蝦就得焯水，因為本身杏仁就不易炒時間長，所以類似於杏仁炒蝦的做法都需要進行焯水處理。而對於...
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![海蝦和淡水蝦的區別]( "海蝦和淡水蝦的區別")
- 簡要回答愛好美食的對蝦都不陌生，畢竟一道道硬菜都有蝦的出現，而海水蝦和淡水蝦你真的瞭解嗎？今天就讓我們來了解一下海蝦和淡水蝦的區別，給大家漲漲知識。詳細內容首先我們來説海蝦，海蝦具有補腎的作用，並且還能治陽痿，甚至能夠緩解筋骨疼痛，而海蝦主要在黃海和渤海分佈，是我國的...
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![土豆蝦丸 （土豆蝦球）]( "土豆蝦丸 （土豆蝦球）")
- 美味，可口，還好看，居家，哄老婆的必備哦！操作方法（01）將鮮蝦去頭，去蝦線，剝離出蝦肉，留下蝦尾備用！（02）將鮮蝦剁成蝦蓉！（03）土豆洗乾淨，整個放入微波爐，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，轉八分鐘左右，剝去皮，壓成土豆泥。（其餘方式製作土豆泥，均可，嘿嘿，方便就好）（04）將蝦蓉，土豆泥，放入少許的鹽，攪拌均勻。（05）將...
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![基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦]( "基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦")
- 簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦。詳細內容而基圍蝦其實也不是蝦的名字，它只是一種商業名字，因為它的養殖方式是採用基圍...
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![孕婦吃蝦需要注意什麼？]( "孕婦吃蝦需要注意什麼？")
- 女性從懷孕開始就需要注重身體營養物質的補充，特別是鈣質，在蝦類食物中含有的鈣質很多，不少人都會通過吃蝦來補充鈣質，那麼孕婦吃蝦的時候需要注意什麼？吃蝦的好處（01）孕婦懷孕期間身體是需要補充大量蛋白質的，蛋白質能夠維持各個系統功能的運轉，蝦中的優質蛋白質含量很豐富，孕婦吃...
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![蝦尾怎麼做好吃 蝦尾要怎麼做才好吃]( "蝦尾怎麼做好吃 蝦尾要怎麼做才好吃")
- 夏天，城市大排檔的生意是異常的火爆，尤其是進入“三伏天”的時候，大家內心也開始變的躁動起來。從街頭到巷尾全是大排檔和燒烤店，隨處可見各種各樣燒烤和小龍蝦的誘惑，相信沒有幾人是能夠抵抗得了這種可口的美味的。一説到小龍蝦我們最主要吃的還是它的蝦尾，肉最多，外殼鮮紅，其肉...
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![如何去蝦線（蝦腸）]( "如何去蝦線（蝦腸）")
- 蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露出一整條的蝦線（04）然後取一根牙籤，把蝦線挑出，挑的時候注意不要挑斷了（05）最後再用清水沖洗...
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![如何挑蝦線、去蝦腦]( "如何挑蝦線、去蝦腦")
- 吃蝦好吃，但是吃到蝦線，蝦腦就很尷尬，不乾淨，還滿口泥的，那麼我來教你去蝦線，去蝦腦操作方法（01）首先，在蝦的頭殼下來第一個節處拗一下，為了方便下一步去蝦線做準備（02）第二部，是觀察蝦線，透過蝦肉可以看到一條連接蝦頭到蝦尾的線，這就是要取出的蝦線，用牙籤插入蝦肉，至蝦線的底下，然後網上...
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![蝦主要產於我國哪些海域？]( "蝦主要產於我國哪些海域？")
- 中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。其中對蝦主要產於我國渤海和黃海兩個海域，被人們視為渤海與黃海的驕傲，遼寧省沿海地區均有出產。蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。中國海域...
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![煮龍蝦尾需要什麼調料]( "煮龍蝦尾需要什麼調料")
- （01）煮龍蝦尾的時候，如果準備上一整包的蒜泥調料，那麼煮出來的龍蝦尾香嫩可口，蒜香裹着龍蝦肉的嫩滑，口感很棒。蒜泥可以自己用生的蒜頭把它剁成泥，然後放入鍋中，加入一些調味料翻炒。（02）麻辣調味料包其實裏面不光有麻有辣，還有各種香料，比如大家知道的五香粉，椒鹽粉，還有八角粉等等。...
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![蝦醬要怎麼吃才好？]( "蝦醬要怎麼吃才好？")
- 蝦醬這個顧名思義，就是用蝦做出來的醬，因為靠海的原因，所以常年打撈上來的小蝦吃不完，為了不浪費又能換一種方式吃，所以就發明了蝦醬這個東西，不僅是能夠下飯還能夠延長儲存時間。蝦醬保留了蝦的鮮味，所以通常都被用來作為炒菜的調料，很少單獨作為一道菜。其中家常菜最常出現的就...
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![基圍蝦需要去蝦線嗎]( "基圍蝦需要去蝦線嗎")
- 簡要回答做水煮蝦可以不用去蝦線，做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。一般情況下去除蝦線比較好一些，乾淨、衞生。在日常生活中海鮮的銷量非常高，因為海產品能夠補充其他肉類沒有的營養物質，特別是基圍蝦，尤其受到小朋友的喜愛。那麼吃基圍蝦需要去蝦線嗎？下面來跟大家説一説。詳...
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妙知谷
