![香酥雞蛋卷的做法]( "香酥雞蛋卷的做法")
- 香酥雞蛋卷是一道西點小吃，香脆味美，是老人和小孩的最愛。其製作方法也不難，準備好食材就可以嘗試，今天就給大家介紹香酥雞蛋卷的做法。操作方法（01）備好所有食材：1勺白糖，1勺黃油，1個雞蛋，4勺麪粉，1勺黑芝麻。（02）把白糖和黃油放盆裏。（03）再把麪粉篩入盆裏，再磕入1個雞蛋。（04）再用筷子攪...
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![香酥雞米花的做法]( "香酥雞米花的做法")
- 雞米花外焦內嫩，我每次去快餐店都是必點的，不過有時候也會在家自己做，那今天我就來教教大家香酥雞米花的做法，大家趕快來學學吧！工具/材料雞胸肉雞蛋麪包糠鹽操作方法將買來的雞胸肉洗淨，然後切成小塊放入盆中，撒上一點鹽攪拌均勻，醃製一小時。往碗中打入兩個雞蛋，將雞蛋打散，把每...
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![怎樣做美味的香酥雞柳]( "怎樣做美味的香酥雞柳")
- 雞肉富含蛋白質，脂肪和各種礦物質，可以有效提高人體免疫力，促進生長髮育，香酥雞柳，是將雞脯肉切成條狀，經過處理之後，香炸而成的，外脆裏嫩，非常好吃，今天我們就來看一下怎樣做美味的香酥雞柳。操作方法（01）準備一塊雞胸脯肉，洗淨，橫刀切開，然後切成細條，大概和筷子的粗細差不多。（02）將姜切...
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![油炸肯德基香酥雞腿的做法]( "油炸肯德基香酥雞腿的做法")
- 一、 取水，將周老闆炸雞醃料放入化開，也可以酌情放點白糖調一下味道。(具體比例以技術資料為準)二、將琵琶腿放入炸雞醃料調製的湯料中攪拌均勻。在冰櫃中醃製.三、將雞腿專業炸粉加水調成裹漿，把醃製好的雞腿半成品浸入裹漿中取出後放入幹炸粉中。然後用手捏着一角抖動...
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![香酥雞蛋灌餅的做法]( "香酥雞蛋灌餅的做法")
- 每次走到市中心，總忍不住要買一個雞蛋灌餅，層層酥，味美美，醬香香，回味無窮。什麼時候，我也做做雞蛋灌餅，吃個夠。求教一些賣雞蛋餅的大叔，雞蛋餅啊出爐了！步驟1:和麪（01）和麪，是做雞蛋灌餅的關鍵一步。雞蛋灌餅的面，一半是燙麪，一半是死麪。燙麪太多粘手，燙麪太少，餅發乾發硬，一定要記住這...
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![香酥雞排的家常做法]( "香酥雞排的家常做法")
- 通常，我們去肯德基的時候，總是喜歡點一份香酥雞排，外酥裏嫩，非常的美味！下面由小編帶你一起在家自己動手製作一下吧！操作方法（01）首先，我們將買回來的雞脯肉用刀片成一片片的，然後用刀背敲打一下，方便醃製的時候更加入味（02）然後我們等待雞脯肉醃製好以後，先沾一層雞蛋液，再沾一層澱粉，接...
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![如何製作麪包糠香酥雞肉]( "如何製作麪包糠香酥雞肉")
- 如果煮熟的雞肉裹着一層面包糠製作的鬆脆外皮，就叫它“麪包糠香酥雞肉”。有各種做香酥雞肉的配方和方法，您可以根據您的個人口味和那些將會與您共享佳餚的人的口味來選擇。用麪包屑做是一個非常簡單的方法，只需要一些日常的廚房用具和麪包屑。做只需要一點時間，但為保證食品...
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![香酥無骨雞柳怎麼做]( "香酥無骨雞柳怎麼做")
- 工具/材料廚房，主料：雞胸脯肉、麪粉、澱粉、雞蛋、麪包糠。輔料：料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、椒鹽。操作方法雞胸脯切成條，裝入碗中，加料酒、鹽、雞粉、胡椒粉抓均，醃製10-20分鐘。麪粉和澱粉1：1和勻，放入雞柳打個滾，使其表面均勻的沾上。雞蛋打散，雞柳在蛋液中浸泡一下。再扔進麪包糠...
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![香酥炸雞翅尖的做法]( "香酥炸雞翅尖的做法")
- 簡要回答香酥炸雞翅尖製作時候，將雞翅用奧爾良粉醃製入味，然後裹上炸雞粉面糊，下鍋炸至兩面金黃即可。雞翅尖炸來吃，又酥又脆，吃起來非常的美味，小孩子搶着吃。那麼香酥炸雞翅尖一般怎麼做好吃呢？下面給大家介紹一下具體的做法。詳細內容首先將雞翅尖清洗乾淨，瀝乾水分，然後撒上奧...
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![香酥炸肉的做法]( "香酥炸肉的做法")
- 平時炒菜吃多了，現在就想吃些炸的東西，突然想吃香酥炸雞了，上次才和媽媽學了怎麼做，好東西就要大家分享，現在我來告訴你們炸雞怎麼做。操作方法（01）豬瘦肉洗乾淨，然後切成條條，加入一些料酒，醬油，澱粉進行攪拌。（02）然後加入一些五香粉，均勻攪拌，為了讓味道受勻，然後醃製半小時左右方便入...
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![香酥小魚的做法]( "香酥小魚的做法")
- 炸出來的魚酥脆可口，裹上的乾粉還保證了魚的鮮度。。。這裏就來為大家分享香酥小魚的做法。。。操作方法（01）把小魚稍微一洗把鱗去掉（02）把頭和魚腸去掉，用鹽醃一會（03）把醃好的魚裹上一層乾粉，用澱粉比較好（04）把醃好的魚裹上一層乾粉，用澱粉比較好（05）這就是炸好的小魚，魚刺都炸酥了，非...
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![在家如何做出香酥的炸雞柳]( "在家如何做出香酥的炸雞柳")
- 雞柳非常好吃，接下來我們就來講一講在家如何做出香酥的炸雞柳操作方法要想做好吃的炸雞柳，我們要準備以下材料：雞腿肉（雞胸脯）、鹽、醬油、蠔油、香料、麪粉、麪包糠等。我們要先把雞腿肉（雞胸脯）用清水洗乾淨，然後把雞腿肉（雞胸脯）切片，然後用鹽、醬油、蠔油醃製雞肉。然後在雞肉的...
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![怎樣炸酥肉又香又酥]( "怎樣炸酥肉又香又酥")
- 我比較喜歡吃油炸類食物，總覺得外面賣的沒有家裏面自己做的放心，經常自己在家坐着吃，今天我來為大家分享一下，怎樣炸酥肉又香又酥。操作方法炸酥肉一般我們會選在豬裏脊肉，豬裏脊肉肉質比較嫩，炸出來之後不會太老，口感更好。炸之前一定要讓肉醃製30分鐘，這樣味道更好，吃着也不會有...
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![香酥花生豆做法]( "香酥花生豆做法")
- 這款花生米還是我家姐姐前幾年從北戴河回來時探親時教我做的，按這個方法做出的花生米特別的香酥，一層薄薄的外衣，可以包裹多種口味，隨自己喜歡添加和更改味道，無論做什麼樣的口味，香酥的口感都不會變。自從學會做這個，我老公的下酒菜中的油炸花生就變成它啦。這次做的是麻辣口味...
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![炸麻花怎麼酥脆又香酥]( "炸麻花怎麼酥脆又香酥")
- 筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望大夥都能夠做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）準備好高...
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![五香酥魚的做法？]( "五香酥魚的做法？")
- 五香酥魚家常做法好吃確又簡單哦大家可以嘗試一下哦操作方法（01）1鯽魚處理乾淨，控乾魚身上的水份。（02）2姜蒜切成薄片（03）3鍋裏放多點油，待油温七成熱下鯽魚小火炸至酥鬆。（04）4鍋裏留餘油將姜蒜炒香，入紅椒至斷生。（05）5下炸好的酥魚翻炒，調入適量鹽。（06）6調入適量五香粉拌勻。特別提示...
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![怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥]( "怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥")
- 很多人都喜歡吃香蕉，不過單純的香蕉吃起來或許有點膩，下面我們就來介紹一種用香蕉製作的美食吧！操作方法（01）先將要用的食材準備好，飛餅可以根據自己的喜好選擇口味，不過最好是選擇原味的。然後把香蕉切成塊狀。（02）把塊狀的香蕉搗碎，加入適量的麪粉混勻。把飛餅對半切成兩塊。（03）把...
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![雞蛋酥的做法]( "雞蛋酥的做法")
- 雞蛋是非常有營養的食物，很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養，今天給大家分享下雞蛋酥的做法，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）雞蛋白糖一起攪拌均勻（02）鍋裏倒兩碗油，加熱至七成熱，邊倒蛋液邊攪拌（03）炸至金黃色即可（04）撈出瀝油，趁熱用力壓成型，這時會有油滲出（05）壓成型之後均勻的...
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![家常炸雞腿怎麼做？酥香脆炸雞腿超簡單做法！]( "家常炸雞腿怎麼做？酥香脆炸雞腿超簡單做法！")
- 不是紅燒雞塊就是醬雞腿，是不是有點吃膩了的感覺？去超市購物的時候看見琵琶腿很新鮮，買了一袋回來，上午琢磨該如何吃的時候想起來炸雞腿。平日吃炸雞腿都是去外邊買，漢堡店裏各種各樣的炸雞腿都有，只是還是那句話，衞生情況不容樂觀呀。來吧各位，其實炸雞腿的做法超級簡單的，今天咱...
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![香酥炸雞腿的家常做法]( "香酥炸雞腿的家常做法")
- 用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦！每次都很成功，為了試試炸鍋的功能，這次用了大塊頭：雞腿！除了時間多點外，還是一樣好吃哦！春節家家户户離不開這雞鴨魚肉，今年春節，這個就是主打菜哈！絕對有面子操作方法（01）雞腿洗淨，瀝乾水分（02）用刀子在上面劃幾道口子（03）把蠔油倒進去方法/步驟2（01）放入保鮮袋...
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![香酥炸雞塊的做法]( "香酥炸雞塊的做法")
- 過年了，每家每户都少不了炸的煎的菜系，我看到家裏有雞塊，所以就把雞塊拿出來加黑胡椒汁醃了，然後再炸，吃起來很好吃，很受歡迎，讓我覺得非常有成就感呢。操作方法（01）把雞塊切成大塊（02）拍鬆（03）裝在盒子裏，並加適量的鹽（04）黑椒汁以及少量的白糖（05）醃製20分鐘左右（06）把醃製好的雞塊裹上適量...
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![香酥饞嘴餅做法]( "香酥饞嘴餅做法")
- 饞嘴餅是土家特色小吃，湖北恩施土家族的小吃，經過前輩師傅們多次改進，適應了現在人的口味，口感新鮮，油而不膩，鮮香可口。操作方法（01）麪粉要上成的好小麥麪粉，5000克麪粉，酵母200克，砂糖500克，吧麪粉和料摻勻加水4500克，在用和麪機打勻，醒面30分鐘，在打面10分鐘，扒到一個容器裏醒60分鐘就...
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![酥香可口的檸檬薄荷黃油雞翅怎麼做]( "酥香可口的檸檬薄荷黃油雞翅怎麼做")
- 工具/材料雞翅，奧爾良醃料，清水，黃油操作方法首先我們將雞翅用刀子劃一個小口，方便入味，放入清水中浸泡一下，泡出血水然後我們將適量的奧爾良醃料放入碗中，加入適量的清水，攪拌一下，放入雞翅，抓拌均勻，醃製5個小時然後我們在烤盤上面放一層吸油紙，刷一層油，把醃製好的雞翅擺在上面烤箱...
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![香蕉酥的做法]( "香蕉酥的做法")
- 操作方法（0102）做法：1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分...
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![酥香油炸土豆絲]( "酥香油炸土豆絲")
- 細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃，酥香、爽脆、美味且營養價值高。操作方法（01）將土豆切細絲，切好的土豆絲用清水浸泡，去除澱粉。（02）其他輔料也切絲備用（03）鍋內放油，油熱至7成時，放入已經瀝去水分的土豆絲，剛放進去會有很多的小泡泡（耐心炸制，水分慢慢消失，泡泡變少了）（04）用筷子扒拉...
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妙知谷
