五香酥魚的做法？

五香酥魚家常做法
好吃確又簡單哦
大家可以嘗試一下哦

操作方法

（01）1鯽魚處理乾淨，控乾魚身上的水份。

（02）2姜蒜切成薄片

（03）3鍋裏放多點油，待油温七成熱下鯽魚小火炸至酥鬆。

（04）4鍋裏留餘油將姜蒜炒香，入紅椒至斷生。

（05）5下炸好的酥魚翻炒，調入適量鹽。

（06）6調入適量五香粉拌勻。

特別提示

炸魚的時候，要有耐心，小火慢炸，魚身上的水份要控幹，不然會被油濺。 使用的廚具：炒鍋