![滷味店加盟要注意哪些事項?]( "滷味店加盟要注意哪些事項?")
- 小編身邊的許多朋友通過加盟滷味店賺了不少錢，那加盟滷味店需要注意哪些呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先，你要經過較長時間的市場調查，選擇一個市場認知度高、品牌效應高的滷味店作為加盟對象。（02）然後，你要主動打電話和該滷味店的總部...
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![滷味“三巨頭” 為啥愛吃的人少了 網友 月薪3000 我不配吃]( "滷味“三巨頭” 為啥愛吃的人少了 網友 月薪3000 我不配吃")
- 簡要回答滷味價格過高、人們開始更加關注健康、品控出現問題。滷味的營收不斷下降，讓許多人感到惋惜。滷味三巨頭中，像煌上煌2021年淨減少門店346家，這都可以直接反映出消費者對滷味的需求正在下降。1、滷味價格過高三巨頭的滷味價格都非常昂貴，一小盒鴨脖就要賣到38元，一斤鴨...
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![爆炒雞爪怎麼做？滷味雞爪的做法]( "爆炒雞爪怎麼做？滷味雞爪的做法")
- 滷味是我比較愛吃的一道菜，尤其愛吃滷味雞爪，今天我們就來和大家分享一下它的做法吧操作方法（01）首先備好燒滷味雞爪的大料，花椒，八角茴香，香葉等等，調味品店都可以買到的（02）然後把雞爪剁成小塊備用，用水沖洗乾淨（03）然後把雞爪倒入鍋中，加入適量的涼水，焯一遍水，然後洗淨後備用（04）鍋中放...
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![滷水祕方自制滷味]( "滷水祕方自制滷味")
- 滷菜好吃，但是，外面賣的擔心不乾淨，不敢吃。怎麼辦呢？那就自己動手吧！先説一下滷水配料，經常走在街邊看到滷料店宣傳本店滷料採用幾十種配料熬製而成，其實不然，滷水沒必要那麼多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香葉、桂皮、草果，如果您覺得不夠，就再添個羅漢果也可以。...
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![滷味鵪鶉蛋的經典做法]( "滷味鵪鶉蛋的經典做法")
- 滷味鵪鶉蛋，健康又好吃哦~操作方法（01）首先，準備一隻乾淨的小鍋。（02）200g的鵪鶉蛋洗淨，小心的放入鍋中。（03）滷料部分：加入4片生薑、4片肉桂、4個大料。（04）調料部分：加入醬油20g、料酒25g。（05）分散加入一滿勺鹽。（06）d、倒入500ml的温水，注意此時温度不要太高。（07）蓋上鍋蓋，文火慢燉20分鐘...
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![不要去外面買雞爪吃啦，教你這樣做！五香滷味雞爪乾淨又好吃]( "不要去外面買雞爪吃啦，教你這樣做！五香滷味雞爪乾淨又好吃")
- 簡要回答五香滷味雞爪，人間美味！激發你的味覺！製作方法超級簡單一定要學會！比外面做的還好吃！1.首先我們把雞爪清洗乾淨，減去指甲。順便多買了幾個雞胗一起做，指甲處理乾淨後我們就開始吧。2.雞爪雞胗冷水下鍋，放葱薑蒜料酒去腥，煮十五分鐘。3.水開撈出血沫，把雞爪雞胗撈出用涼水洗...
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![滷味大棒骨]( "滷味大棒骨")
- 簡要回答大棒骨真是一種非常營養美味的食材。不僅僅是因為它的蛋白質、鈉、鈣、鐵等含量都非常高，而且它的價格比排骨還便宜，味道也更加美味。對於北方人來説，大口喝酒，大口吃肉似乎已經成為了一種生活習慣。而這道滷味大排就是北方人喜歡的一道美食。1、大棒骨洗淨切成兩段，...
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![滷味吃多了到底好不好]( "滷味吃多了到底好不好")
- 簡要回答不好。有很多人在生活當中是比較喜歡吃滷味的，因為滷味的味道比較重，非常適合用來當零食和下酒，但其實滷味是並不能夠多吃的，因為滷味當中含有着常高的鹽分，如果經常使用的話，可能會引起血管的損傷。還有在製作滷味的時候也會放入許多的香料，大多數香料中都有黃樟素，黃樟...
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![滷味毛豆的做法 毛豆怎麼做好吃？]( "滷味毛豆的做法 毛豆怎麼做好吃？")
- 毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘喜歡在家裏喝上幾杯，學習毛豆做法就成了必要的功課。下面，就跟小編來學習毛豆的家常做法...
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![滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？]( "滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？")
- 台灣的滷肉飯很出名，不過吃起來不夠過癮，因為飯裏面的滷肉都是切得非常小，畢竟價錢就擺在那裏，肉不便宜。如果吃得不夠，其實可以自己買一塊肉，回家自己做滷味。滷肉不簡單，特別是正宗的滷肉，有點鹹，又有一點甜。那麼，滷肉要如何才能做出像外面賣的那種味道呢？一起來看看小編的介紹吧...
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![怎麼樣做滷味]( "怎麼樣做滷味")
- 在飯館吃飯最喜歡滷味拼盤，味道醇香、有葷有素、不油不膩。其實在家裏做滷味很簡單，只是飯館的滷味量大、品種全，滷味的湯就越來越香。今天做了滷味，食材品種不多，不過沒關係，把湯留下來，下次再用，越久越香。操作方法（01）各種食材洗淨（02）涼水下鍋，煮開。飯館的滷味是要用冰糖炒糖色，顏...
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![百味之本|雞蛋柿子打滷麪]( "百味之本|雞蛋柿子打滷麪")
- 手擀麪是最愛，手擀麪製成的打滷麪條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣，唯獨最愛西紅柿打滷麪。操作方法（01）準備主要食材：麪粉雞蛋西紅柿。（02）把一個雞蛋放入面盆中，這樣會增加麪條的勁道感。（03）用七兩水加入兩克鹽和麪（04）把面和成光滑的較硬一點的麪糰。（05）把麪糰擀成大...
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![雞爪子的做法----絕味滷雞爪]( "雞爪子的做法----絕味滷雞爪")
- 滷雞腳是富含豐富的膠原蛋白，可以起到美容的功效。滷雞腳做法簡單，自己在家都可以進行製作。下面我們來説説絕味滷雞腳的做法。操作方法（01）將買回的雞腳放到水中浸泡，將姜、蒜洗淨。（02）將浸泡後的雞腳去掉指甲殼。指甲殼要去除乾淨，不然會很硬很難吃，去除不乾淨的也可以將整個指...
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![怎樣做美味的河南滷麪？]( "怎樣做美味的河南滷麪？")
- 河南滷麪，味道獨特，特別好吃，豆角和五花肉做的滷麪，味道最好，老公特別喜歡吃家鄉的滷麪，每個禮拜最少要吃一次，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的河南滷麪？工具/材料鮮麪條適量，豆角適量，西紅柿適量，五花肉適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，五香粉適量，姜適量。操作方法準備適量嫩面...
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![別有一番風味的豆角滷麪]( "別有一番風味的豆角滷麪")
- 豆角滷麪是以豆角、麪條等食材製成的一道美食。加入海鮮一起烹製別有一番風味。操作方法（01）蛤蜊洗淨放入鍋中，中火煮至蛤蜊殼開，放涼後取蛤蜊肉備用（02）煮蛤蜊的原湯一定留好，此道蛤蜊豆角滷麪好吃的關鍵就是這碗原湯（03）葱花，蒜片，韭菜段，肉丁切好，豆角切小段，水發木耳撕成小塊備用（04...
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![百味之本|雜蔬打滷麪]( "百味之本|雜蔬打滷麪")
- 麪條是簡約而不簡單的食物，全部過程都做起來是挺麻煩的，聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃，忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃，由多種因素構成，一碗勁道的面，澆上兩勺美味的滷，或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法（01）準備主要食材：柿子椒胡蘿蔔雞蛋西紅柿。（02）柿子椒洗好以後去籽，切成...
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![簡單美味——西紅柿打滷麪]( "簡單美味——西紅柿打滷麪")
- 你喜歡吃麪嗎？西紅柿打滷麪雖然簡單，但操作不同，味道可能有很大的區別。今天，小編就來和大家談談簡單美味的西紅柿打滷麪怎麼做。操作方法（01）西紅柿過熱水去皮切塊，雞蛋打散在碗中，攪拌均勻備用（02）油鍋用葱薑蒜爆香，加入西紅柿和水，醬油醋，小火慢燉，再將雞蛋倒入鍋中，二分鐘左右盛出來...
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![滷雞肝的美味做法]( "滷雞肝的美味做法")
- 操作方法（01）雞肝含有豐富的營養和特殊功效，可謂補血佳品。適量吃點動物肝臟還可以使皮膚紅潤，所以常吃動物肝臟還有益於皮膚健康生長。特別是常在電腦前工作的人尤其適合食用。（02）雞肝洗淨，清水泡會 鍋中燒開水，放雞肝焯水（03）準備各種燉肉香料（八角，桂皮，香葉，砂仁，丁香，山奈）（04）鍋中放...
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![滷藕的美味做法]( "滷藕的美味做法")
- 操作方法（01）我喜歡用滷過肉的的滷湯滷藕，滷湯中的肉香、料香融入蓮藕中，喜歡吃脆藕就滷的時間短點，想吃麪點口感的就多滷一會。有時吃肉吃膩了，感覺滷藕比滷肉更加好吃。（02）蓮藕洗淨 刨去皮（03）放滷過肉的湯中 加鹽、糖（04）大火開後小火煮20分鐘後浸泡在滷湯中（05）吃的時候取出切片...
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![川味滷肉的做法及配料]( "川味滷肉的做法及配料")
- 涼拌滷肉操作方法（01）先把八角、茴香、桂皮、香葉等等香料用水泡幾分鐘，洗淨後用麻布包起來，繫好，免得中途散開（02）用煲湯的砂鍋，這樣可以慢慢滷出味。加一半水，放入香料包。另外可以加兩片姜在湯裏去腥（03）倒入滷水汁，就不用額外加醬油了（04）攪拌均勻後，大火煮沸約35分鐘，讓香料包先煮出...
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![早餐經典－－京味滷汁兒豆腐腦]( "早餐經典－－京味滷汁兒豆腐腦")
- 説起豆腐腦兒這一經典早餐可謂是婦孺皆知了。全國各地均有它的身影但又做法兒各有不同。其中主要的差別均在澆汁兒上。我在外地吃過醬油醋油辣子做汁兒的，還有榨菜碎香菜香油醋醬汁兒的。在南方還吃過豆腐腦拌白糖的，總的來講，我還是最喜歡姆們北方的京味滷汁兒豆腐腦，就是在...
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![百味之本|滷肉的簡單做法]( "百味之本|滷肉的簡單做法")
- 做肉滷這個題目時，馬馬虎虎的毛病犯了。看成了滷肉。雖説做這個菜是如此緣由，滷肉還是做成功了，並且是做過的多種方法或得肯定最多的一個菜。操作方法（01）超市裏買回來一塊前肩，帶皮的。回來以後用清水浸泡沖洗（02）把香葉，大料，花椒，桂皮等放入料盒，用冷水沖洗一下（03）把肉和料盒放入鍋...
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![新滷水藥味種，香味薄應該怎麼處理？]( "新滷水藥味種，香味薄應該怎麼處理？")
- 簡要回答做滷菜你有沒有遇到過新起的滷水藥味重，香味薄。特別是滷製麻辣滷很明顯。新滷水我們又稱為生滷水，除了香辛料以外還需要油、香、膠質。我們需要多加油脂含量豐富的食材，在五香滷滷水中這個問題稍微好一點，五香滷主要是以豬身上的為主，豬頭肉、豬皮、五花肉等油脂含量...
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![怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？]( "怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？")
- 牛肉的營養價值非常高，富含蛋白質，氨基酸，和各種維生素，經常吃牛肉可以提高機體抗病能力，豆芽的營養價值也非常高，豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，用它們來做滷麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料鮮麪條適量，牛...
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![怎麼做美味的滷花生]( "怎麼做美味的滷花生")
- 新鮮的花生上市了，去菜場買了一些花生回來，最簡單的辦法就是滷着吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜歡吃，而且價格也不貴用手把花生口子捏一下，滷好的花生很容易入味，可以大大減少滷煮的時間，既省時間還省煤氣。操作方法（01）新鮮花生洗淨；（02）用手把花生口子捏開，這一步...
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妙知谷
