怎樣做美味的河南滷麪？

河南滷麪，味道獨特，特別好吃，豆角和五花肉做的滷麪，味道最好，老公特別喜歡吃家鄉的滷麪，每個禮拜最少要吃一次，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的河南滷麪？

工具/材料

鮮麪條適量，豆角適量，西紅柿適量，五花肉適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，五香粉適量，姜適量。

操作方法

準備適量嫩麪條，最好是那種扁扁的，細細的麪條，不要使用掛麪。將麪條放入蒸鍋中蒸20分鐘。

準備適量五花肉，放入適量料酒，生抽，姜，醃製20分鐘。

準備適量豆角，洗淨後切成段，再準備，適量西紅柿，洗淨後切成塊備用。

鍋中放入適量油，將醃好的肉放入鍋中炒熟。

將豆角和西紅柿放入鍋中，和五花肉一起翻炒。

炒至八分熟，加入適量清水，並放入適量鹽，五香粉，攪拌均勻。

可以再加入適量老抽，煮一會兒，將西紅柿煮爛。

將蒸好的麪條，放入鍋中，和炒好的菜一起攪拌，讓菜湯都裹在麪條上。

然後將拌好的面，放入蒸鍋，再蒸20分鐘。

盛入碗中，就可以吃了，美味營養。吃不完的還可以放到下一頓，油炒一下，更加美味，炒過的滷麪，就是河南炒麪了。