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關於基酒的百科

雞尾酒的基酒有哪些?
  • 雞尾酒的基酒有哪些?

  • 想要入門雞尾酒,那必須先要了解一下這些基酒。操作方法(01)金酒。又被叫做琴酒,又或者叫做杜松子酒。是用杜松子、藥草、小麥釀成的酒。(02)伏特加。具有純淨的特性,無色透明,大部分都沒有澀味,是一種提高酒精度的酒。可隨意兑入果汁、咖啡、牛奶等等裏。(03)朗姆。由甘蔗釀造的蒸餾...
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白酒怎麼區分糧食酒和勾兑酒?
  • 白酒怎麼區分糧食酒和勾兑酒?

  • 倒轉酒瓶搖晃看酒花,酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,酒花很少,且快速消失的基本確定為酒精勾兑酒了;將白酒倒入酒杯,然後再把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的是酒精勾兑酒,有糧食的香味、酒香味、糟香味的是糧食酒。酒是用大米、高粱等糧食製作,也可以是水果等,比如葡萄、龍舌蘭、蘋果...
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中國象棋的基本殺法之添酒回燈
  • 中國象棋的基本殺法之添酒回燈

  • 中國象棋的基本殺法中,有一些是大家耳熟能詳的,而有一些則不為人所瞭解。現在,就讓小編給大家介紹一下中國象棋的基本殺法添酒回燈殺法。工具/材料中國象棋操作方法紅黑雙方經過捉對廝殺後,形成了添酒回燈棋局。紅黑雙方將在即將進行的添酒回燈棋局中調兵遣將,征戰沙場。如圖...
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黃酒是什麼酒
  • 黃酒是什麼酒

  • 簡要回答黃酒源於中國,南方以糯米、北方以黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒源於中國古代,味道獨特,一直流傳至今。很多人都喜歡喝黃酒,並且有些人做菜的時候也會放一些黃酒,下面來給大傢俱體介紹一下黃酒。詳細內容黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類...
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鴻茅藥酒對有基礎病的老人是否有禁忌
  • 鴻茅藥酒對有基礎病的老人是否有禁忌

  • 鴻茅藥酒對有基礎病的老人是否有禁忌呢?那麼下面由小編為大家大概的講解一下,讓大家知道是怎麼回事。操作方法(01)鴻茅藥酒我們大家都知道是有多味中藥才製成的,是一個很好的藥品,但是並不是每個人都能服用的,陰虛陽亢的人是不能服用的。(02)還有肝腎功能不健全的人羣也是不能服用...
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白酒基本知識有哪些
  • 白酒基本知識有哪些

  • 一提到白酒,想必大多數人認為這是不好的東西,自然而然和酗酒犯罪等聯繫在一起,其實白酒文化深厚,小酌對身體很有好處,此次為白酒洗地,介紹一下白酒的文化知識。操作方法(01)白酒歷史:中國酒文化源遠流長,釀酒的歷史可以追溯到6000多年前的新石器時代——仰韶文化時代,是迄今為止發現...
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葡萄酒的四個基本味道
  • 葡萄酒的四個基本味道

  • 品酒是一門學問,這裏小編帶你瞭解葡萄酒的四個基本味道。操作方法(01)酒香,酒一定有他獨特的香氣,有的清淡,有的香醇,它必定代表着每一種酒的特質,而每種酒的酒香都有細微的差別。(02)酒酸,酒都有一定的酸味,但不能過酸,過酸就成了酸水,而不酸酒只是摻了酒精的果汁,失去了酒的風味。(03)丹...
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葡萄酒基本知識
  • 葡萄酒基本知識

  • 葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵釀製而成、酒精度大於等於7%的酒精飲品。操作方法(01)為什麼瓶底有凹凸?這是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉澱。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好...
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糧食酒和酒精酒怎麼區分
  • 糧食酒和酒精酒怎麼區分

  • 現在有一些商家利用酒精酒來充當糧食酒,接下來我們就來講一講怎麼區分糧食酒和酒精酒。操作方法聞味道,糧食酒是一種全部使用糧食釀製的酒,如果是糧食酒的話會有一股香香的,如果是酒精酒就會有比較刺鼻的味道。看價格,如果單獨購買糧食酒的價格低於市場價或者批發價格的話,就要...
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自制甜酒(米酒、酒釀)
  • 自制甜酒(米酒、酒釀)

  • 自制甜酒,詳細步驟,零失敗!操作方法(01)取糯米500g(02)浸泡10小時左右(03)將浸泡好的糯米倒入紗布中(04)放入電飯煲或鍋中蒸,冒熱氣後蒸10分鐘(05)打開紗布,看看糯米是否蒸熟,並稍微冷卻(06)包上紗布,將涼開水從上倒入,水流出後,再反覆淋到糯米上,反覆數次,讓每粒糯米充分與水接觸(07)將糯米倒入幹...
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酒店收銀員的基本常識
  • 酒店收銀員的基本常識

  • 簡要回答酒店收銀員的基本常識:接待賓客,做好收銀台的清潔工作,以及快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續。我們每次到酒店去辦理入住,都會在前台收銀那裏進行登記和辦理。那麼作為酒店收營員,有哪些工作基本常識是需要了解的呢?下面給大傢俱體的介紹一下。詳細內...
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紅酒用醒酒麼
  • 紅酒用醒酒麼

  • 簡要回答喝紅酒時其實也需要醒酒,畢竟醒酒之後能夠有效的提高紅酒的品質。只是很多人在喝酒之前對於醒酒方面的知識不太瞭解,最終被別人當做笑話。下面簡單介紹,喝紅酒時為什麼要醒酒?去除沉澱物可能紅酒在製作的過程中相對特殊,酒中會有一定量的沉澱物,這也就是為什麼紅酒的味...
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啤酒生產基地捲入小便風波 青島啤酒復甦會受很大影響
  • 啤酒生產基地捲入小便風波 青島啤酒復甦會受很大影響

  • 簡要回答最近有一位工人爬入啤酒廠原料倉疑似小便的視頻在網絡中傳播。對此青島啤酒股份有限公司發文通報並向公安機關報警,這批次的麥芽全部封存。從視頻中能夠看到有一位身穿工作服的男子翻過倉壁左顧右盼的確定周圍沒有人之後就十分嫻熟地完成了一系列不可描述的動作,這...
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快速醒酒,醉酒怎樣快速解酒?
  • 快速醒酒,醉酒怎樣快速解酒?

  • 操作方法喝一杯熱牛奶:喝一杯熱牛奶,不僅可以起到養胃的作用,還可以安神醒酒,特別適合醉酒的人服用。用花露水或者風油精醒酒,這種方法對醒酒有奇效。在太陽穴,眼皮上塗一點點,不能太多,很快發現清醒許多。吃橘子也可以醒酒哦,醉酒後吃幾個褲子,不僅可以補充維生素,也可以起到醒酒...
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酒桌上如何勸酒
  • 酒桌上如何勸酒

  • 俗話説得好,喝酒是門藝術,那當然,勸酒也是一門藝術。操作方法(01)以感情作為藉口:這是最常用的方法。一般會用“感情深一口悶”等等常用語來勸酒,不過被攔下來的概率也比較高。(02)以慶祝為藉口:一般聚餐或者在一起喝酒都有慶祝的由頭,借這個由頭勸酒大家一般都不會拒絕。(03)以感謝為...
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快速解酒醒酒茶:鹽橘醒酒茶
  • 快速解酒醒酒茶:鹽橘醒酒茶

  • 中國人好喝酒,但是人們對於解酒的方式也是五花八門,今天就給大家介紹一款可以快速解酒的解酒茶操作方法(01)找來新鮮的橘子,先不要剝皮呢,將橘子皮洗淨,很重要啊。(02)取2g食鹽在橘子皮上揉搓半分鐘,然後沖洗乾淨(03)剝下橘子皮,讓後加入2g食鹽放入杯中,沸水重複,2到3杯,即可有效的解決醉...
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什麼是紅酒醒酒?怎麼給紅酒醒酒
  • 什麼是紅酒醒酒?怎麼給紅酒醒酒

  • 經常喝白酒的人都知道,喝多了,需要睡覺或者是吃一些其他的食物來醒酒。而喝紅酒,也有醒酒的過程,但是它和喝白酒醒完全不一樣。那麼紅酒醒酒是什麼意思?應該如何醒酒呢?操作方法(01)紅酒醒酒是我們喝了紅酒之後通過加速葡萄酒氧化的過程來讓葡萄酒釋放它原有的芳香,同時柔化葡萄酒...
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配製酒是什麼酒
  • 配製酒是什麼酒

  • 簡要回答配製酒又被稱為混成酒,意思是指在成品酒中加入中藥材或者香料等混制而成的酒,其配製方法通常包括:浸泡法、蒸餾法、精煉法等方法。很多人在少部分的酒廣告中,有時候會看到配製酒的字樣,不少人並不知道配置酒是什麼酒,究竟配製酒是哪種酒呢?下面讓我們一起去了解吧。詳細...
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如何辨別糧食酒和酒精酒
  • 如何辨別糧食酒和酒精酒

  • 糧食酒指的是用糧食釀造而成的酒。下面,我們來看看如何鑑別糧食酒和酒精酒吧。操作方法氣泡可以晃動下酒瓶,然後觀察氣泡的變化,如果產生的氣泡比較多,而且馬上就消失的話,則説明為酒精酒,反之,產生的氣泡較少,則為糧食酒。氣味聞一聞酒的氣味,如果沒有什麼酒香的話,則説明為酒精酒...
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糧食酒與酒精酒的鑑定方法
  • 糧食酒與酒精酒的鑑定方法

  • 糧食酒和酒精酒的顏色有些相似,採用某種技術可以使酒精釀製而成的酒跟糧食酒極為相近。下面,我們來看看糧食酒與酒精酒有哪些鑑定方法吧。操作方法(01)酒花將酒瓶倒立過來,然後用手晃動下酒瓶,觀察下冒出的酒花是否立即消失,如果消失比較慢的話,則為上好的酒。(02)聞氣味倒入一些水...
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醉酒後如何解酒
  • 醉酒後如何解酒

  • 聚餐應酬免不了喝酒,而很多人招架不住容易醉酒,喝酒傷身,儘快醒酒才能保護自己避免如耍酒瘋、失去平衡感、記憶錯亂等有害自身與他人安全的意外情況。大量喝水可以稀釋酒精濃度,減少對腸胃的腐蝕,經常嘔吐的也可以避免胃裏沒有東西而嘔出血來。本篇指南介紹一些醒酒的飲品。保...
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基金基礎知識
  • 基金基礎知識

  • 現在理財的概念幾乎都已經被接受了,基金就是其中的一種理財方式,但新手剛開始不明白怎麼看一隻基金,下面我選取幾款作為代表,用圖片解析給大家看。操作方法(01)每款基金都有自己的名稱和相對應的代碼,當日的淨值這個是最最基礎的知識。圖片中,第一排就是基金的代碼,       ...
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調酒師雞尾酒
  • 調酒師雞尾酒

  • 在形形色色的雞尾酒名字中,有一款叫做“調酒師”Bartender。在國內酒吧它的名氣並不高,但名氣不高不代表着它的口味也就一般。由於它原料構成的特殊性,賦予了它極具層次感和多樣化口味的特點。下面我就為大家分享下“調酒師”這款雞尾酒的調法。操作方法(01)用杯:以3盎司雞尾酒...
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紅酒怎樣醒酒
  • 紅酒怎樣醒酒

  • 朋友,你喝紅酒的時候是不是直接倒滿酒杯一飲而盡?如果是這樣,你就out了。如果你喝的是陳年紅酒或者細緻型紅酒則謹慎則需慎之又慎無需顧慮。而常見的淺齡紅酒、濃郁型紅酒則需要“醒酒”:把酒平穩而緩慢地注入醒酒器,把沉澱物留在瓶底。這個過程即醒酒,也叫“換瓶”。下面給大...
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葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒
  • 葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒

  • 操作方法葡萄酒醒酒的原理是:讓葡萄酒充分接觸空氣,軟化單寧,使密封的葡萄酒中的香氣釋放出來。當然,並非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒則不需要醒酒,開瓶後直接飲用即可。如果是需要醒酒的葡萄酒,可以先將葡萄酒倒在高腳杯裏,然後靜置20分鐘左右,能達到醒酒的目的...
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