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關於美味的百科

這些街頭小吃,別看它土卻美味至極!
  • 這些街頭小吃,別看它土卻美味至極!

  • 街頭從早到晚都已許多的小吃,風格各異,卻都各有特色,也很惹人嘴饞,那就讓我一一道來吧。可別看它土,事實上卻美味至極唷!操作方法(01)棉花糖主要原料是白砂糖,通過高速旋轉的有無數沙眼在加熱的作用下,甩出細細的糖絲經過快速冷卻,就變成白白的棉花似的糖來,就被人們稱為棉花糖。這棉...
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美味下飯的豆角燜茄子
  • 美味下飯的豆角燜茄子

  • 對於茄子,是很多人都喜歡的一種食物,茄子和豆角更是絕配,接下來跟着小編一起看看豆角燜茄子的做法吧。操作方法(01)把茄子洗乾淨,切小塊,泡在鹽水中20分鐘後撈起瀝乾水備用(02)豆角洗乾淨,切成段,蒜頭切成末備用(03)鍋中倒入適量熱水,水開倒入豆角焯水後撈起備用(04)鍋中倒入適量油,油熱倒...
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美味的蓮藕燉豬蹄的做法
  • 美味的蓮藕燉豬蹄的做法

  • 這道蓮藕燉豬蹄,用了很少的調味料,做法也非常簡單,但是味道卻不一般,鮮味十足。不管是啃肉還是喝湯,都非常美味。另外,蓮藕與豬蹄相結合,還有很好的美容養顏、滋養補益的功效,很適合大家平時食用。操作方法(01)將剁好的豬蹄提前用清水浸泡1-2個小時,中間最好換一次水,讓肉裏的雜質充...
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醬香蘿蔔皮的美味做法
  • 醬香蘿蔔皮的美味做法

  • 操作方法(0102)把白蘿蔔洗淨,這根被爸爸削皮了,其實可以不用。(03)切片與塊之間的厚度,不能太薄,也不要太厚。(04)用鹽醃20分鐘,然後擠掉鹽水。(05)加白糖 加指天椒和姜,蒜頭。(06)加醬油,放入保鮮盒進冰箱。(07)第二天就可以吃醬香蘿蔔了...
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原來豬肉丸子湯這樣做更美味
  • 原來豬肉丸子湯這樣做更美味

  • 豬肉丸子湯,即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義,豬肉丸子即豬肉製成的丸子,一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成,其質地爽口有彈性,在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味,因而深受人們歡迎。下面將介紹製作豬肉丸子湯的方法。操作...
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美味紅燒鯿魚的做法
  • 美味紅燒鯿魚的做法

  • 給爸爸下酒的紅燒鯿魚~色香味俱全啊~連我這個平時不喜歡吃魚的人都忍不住捻了一塊嚐嚐~整條魚雖然好看、但是給它翻個身真心不容易啊~操作方法(01)新鮮大鯿魚一條,買的時候人家就幫忙把鱗刮掉了(02)注意清洗乾淨魚的腹腔、現在的水體都有不同程度的污染、所以魚的腹腔中都有黑...
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6種美味又健康的零食
  • 6種美味又健康的零食

  • 有親朋好友來訪,如何用美味而且健康的零食招待呢?操作方法(01)葵花子,葵花子含有蛋白質,脂肪,多種維生素和礦物質,其中亞油酸含量豐富,能讓皮膚細嫩。(02)核桃,核桃含有豐富的生長素,植物蛋白,常吃核桃有助於指甲的健康。(03)南瓜子和開心果,它們含有豐富不飽和脂肪酸,胡蘿蔔素等物質,適當食...
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西紅柿土豆燉牛肉的美味做法
  • 西紅柿土豆燉牛肉的美味做法

  • 西紅柿土豆燉牛肉是我們家經常吃的一道家常菜,湯汁也是十分美味的,今天我們來介紹一下我家的做法操作方法(01)取一個土豆去皮後切成塊狀備用,番茄洗淨後切成塊備用(02)牛肉用清水洗淨後浸泡片刻後撈出,切成塊狀備用(03)鍋中放入適量的水,把牛肉塊倒入鍋中焯一遍水後撈出來洗淨備用(04...
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怎樣做美味酥炸蝦?
  • 怎樣做美味酥炸蝦?

  • 酥炸蝦丸子,八種最家常的調味料,千種不一樣的好味道,每期一個話題,帶您去感受用同一種原料做出的不同美味!步驟/方法(01)從超市買回來的蝦洗乾淨,最好能去掉腸子和頭須。(我買回來的這個,不知道是不是北極蝦,已經用水焯熟了,這樣炸出來更香酥。)(02)將調料粉倒在一個乾淨的盤子上,混合好...
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享用美味金蟬的同時 避免破壞生態環境的建議
  • 享用美味金蟬的同時 避免破壞生態環境的建議

  • 一種俗稱為知了猴的不起眼小蟲,近日突然成為了新聞中的主角。在媒體的報道中,安徽某地的村民儼然成了神祕的蟲蟲獵手,他們在夜色中捕捉知了猴以出售,這些知了猴最終會成為餐桌上的一道美食。不少讀者因此好奇知了猴的前世今生,更有生態保護人士強烈譴責這種行為,認為捕捉和食用...
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美味的香煎帶魚怎樣做才好吃
  • 美味的香煎帶魚怎樣做才好吃

  • 香煎帶魚這樣做,非常的美味哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將帶魚處理乾淨,用刀切成大小同等的塊,放入一個盆中(02)接着我們放入適量的葱姜,鹽,五香粉,胡椒粉,再倒入適量的料酒,抓拌均勻,醃製2個小時(03)然後我們將醃好的帶魚均勻的裹上一層面粉,在鍋中燒油,油温四成熱,小...
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怎樣蒸美味的香蕉蘋果?
  • 怎樣蒸美味的香蕉蘋果?

  • 香蕉和蘋果富含蛋白質,維生素,礦物質,而且含有豐富的膳食纖維,可以有效預防便祕,而且蒸熟後的香蕉和蘋果,還有止咳化痰的功效,今天小編和大家分享的是怎樣蒸美味的香蕉蘋果?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備一個蘋果,一個香蕉洗淨。可以根據自己的情況做適合自己分量。(02)將蘋果...
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油炸基圍蝦的做法--易學美味小吃
  • 油炸基圍蝦的做法--易學美味小吃

  • 基圍蝦是我自己非常喜歡吃的,營養豐富而且味道特別的鮮美。今天教大家做油炸基圍蝦,保證非常好吃哦,趕緊學習一下吧。操作方法(01)基圍蝦買回來之後一定要清洗乾淨,裏面有一些水草之類也要都清理掉,把基圍蝦的那些蝦鬚剪去,然後浸泡在淡鹽水中半小時撈出控水。(02)切點葱花薑末和蒜...
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羊肉湯的做法?怎麼做出美味的羊肉湯。
  • 羊肉湯的做法?怎麼做出美味的羊肉湯。

  • 怎麼做出美味的羊肉湯呢?羊肉怎麼將腥味騷味去除?下面將一步一步的指導大家如何做出美味的羊肉湯。操作方法(01)首先將羊肉洗乾淨,用温水將多餘的血去除,否則將污染整個羊肉湯的純淨度。接下來就是去味。(02)將沒有血漬的羊肉,切成小塊狀,用生的植物油先炒(不用等待植物油熱),其中加入...
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豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾
  • 豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆乾營養豐富,相比豆腐來説,味道更好,被譽為“素火腿”,韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。那麼豆乾搭配韭菜花或許讓你獲得滿滿的營養同時,還能胃口大開。操作方法(01)選用還未開放的韭菜花,和韭白一起切成段。(02)葱切成葱花。(03)豆乾切成長度...
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烤鴨鴨架怎麼做成美味的鴨架湯
  • 烤鴨鴨架怎麼做成美味的鴨架湯

  • 買回來得烤鴨我們有的時候會吃不完,會剩下一些鴨架,丟了着實可惜了,怎麼辦呢?下面我們給大家介紹一下好吃的鴨架冬瓜湯的做法操作方法(01)首先我們得把鴨架用刀剁成小塊的,這樣吃起來比較方便(02)然後取適量的水放入鍋中煮開,把鴨架倒入鍋中焯一下水後撈出備用,這樣可以去除多餘的油...
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美味五香醬驢肉的做法
  • 美味五香醬驢肉的做法

  • 操作方法(01)五香醬驢肉主料:驢肉5000克五香醬驢肉調料:花椒10克,肉豆蔻2克,紅曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,醬油300克,料酒100克,八角5克,鹽30克,大葱30克五香醬驢肉的特色:此肉色澤醬紅,軟爛糯口,鹹鮮味濃,醇香四溢,酒飯均宜。五香醬驢肉的做法:1.將...
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如何做出美味的黑椒蠔油蝦
  • 如何做出美味的黑椒蠔油蝦

  • 黑椒帶走了蝦的腥味,帶給味蕾的是驚喜。一口一個根本停不下來的節奏,囉嗦一下用不同品牌的蠔油,做出來的效果可能會有所不同,我用的是香港李錦記舊莊蠔油,味道超讚,還有就是要用不粘鍋哈,用普通鍋做了不僅顏值醜,而且分分鐘可能糊掉。操作方法(01)將所需要用到的材料準備好(02)將蝦去...
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美味的香蕉果汁奶
  • 美味的香蕉果汁奶

  • 很喜歡牛奶和香蕉的搭配,兩種混合在一起顏色呈潔白顏色,味道香濃潤滑香甜可口。每天晚飯後來一杯香蕉果汁奶,是人體鈣的最佳來源,利於鈣的吸收。香蕉的糖分、蛋白質含量均高,維生素、礦物質也很豐富,它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素,還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精...
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教你做營養美味的香菇炒胡蘿蔔
  • 教你做營養美味的香菇炒胡蘿蔔

  • 這是一道非常有營養的菜式,胡蘿蔔被稱為是‘菜蔬之王’,並且有小人蔘的美譽,可以降血壓降血脂降血糖,提高人體免疫力,接下來跟着小編一起看看如何製作吧。操作方法(01)把胡蘿蔔洗乾淨,削去外皮備用(02)胡蘿蔔切成細絲,放一邊備用(03)幹香菇提前泡發,擠幹水,切成絲備用(04)鍋中倒入適量油,油...
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簡單美味的清蒸魚做法【一學就會】
  • 簡單美味的清蒸魚做法【一學就會】

  • 説到魚的做法,我們首先想到的就是長時間的燉才會好吃。其實不是的,清蒸也可以非常的好吃,而且清蒸營養又健康,蒸出來的魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。    今天給大家分享一個做法非常簡單的清蒸魚,只需要蒸20分鐘,魚肉軟嫩,好吃下飯,營養健康。操作方法(01)鯽魚去鱗洗淨...
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10款火腿的美味做法
  • 10款火腿的美味做法

  • 説到火腿,大家一定會想到泡麪,其實火腿的吃飯並非如此單一哦,下面小編就給親們分享10款火腿的美味做法,不要再只是泡麪了!快快學起來吧!操作方法(01)火腿蝦仁蛋炒飯食材:小蝦仁25克,火腿一根(切成細粒),火腿湯3勺,青豆(焯熟)15克,雞蛋2只,米飯250克,葱花10克。做法:1、鐵鍋燒熱,用油滑過,留...
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西蘭花炒蝦球美味做法
  • 西蘭花炒蝦球美味做法

  • 西蘭花炒蝦球營養價值:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。操作方法(01)西蘭花去粗...
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營養美味南瓜羹
  • 營養美味南瓜羹

  • 南瓜營養豐富,膳食纖維含量高,市場價格低;無論是對於追求素食的素食主義者,還是無肉不歡的吃貨一族,飯前或者飯後來一碗清香淡雅的南瓜羹,想必都是極美的。若家有小孩或者老人,這樣美味又營養的食物又怎可錯過?南瓜羹製作方法簡單,香甜而不膩。操作方法(01)半個南瓜切塊,根據家人的量...
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美味幹鍋兔肉的做法
  • 美味幹鍋兔肉的做法

  • 操作方法(01)幹鍋兔肉原料:兔肉、山椒、花椒、少量鹽、料酒、土豆、藕、香料、洋葱、香菜、芹菜、豆瓣醬幹鍋兔肉做法:1、兔肉洗乾淨切成塊,放山椒,花椒,少量鹽,料酒,合好後放上20分鐘左右;2、配菜隨便整,根據自己喜好選,所有菜洗好切好後分開裝,涼幹水。土豆一定要切成條,要粗點,用鹽水...
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