羊肉湯的做法？怎麼做出美味的羊肉湯。

怎麼做出美味的羊肉湯呢？羊肉怎麼將腥味騷味去除？下面將一步一步的指導大家如何做出美味的羊肉湯。

操作方法

（01）首先將羊肉洗乾淨，用温水將多餘的血去除，否則將污染整個羊肉湯的純淨度。接下來就是去味。

（02）將沒有血漬的羊肉，切成小塊狀，用生的植物油先炒（不用等待植物油熱），其中加入料酒，八角，生薑，蒜等一系列味道大的物質。

（03）等待成型之後，外面三分熟之後，加入水，開始蒸煮。（如果還有味道，加少許白醋）

（04）等着水開之後，加入準備好的黃花，香葉，小白蘿蔔 ，草果等。熬製大約十五分鐘後即可食用，老人的話最好多燉一會兒。

（05）起鍋加入香菜和葱蒜，這樣一鍋美味的羊肉湯就做成了。

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