當前位置:妙知谷 >

關於滑雞的百科

在家做香菇滑雞的做法
  • 在家做香菇滑雞的做法

  • 操作方法準備,雞一個,半斤香菇,配料,姜蒜料酒,辣椒,醬油,糖,先把雞洗乾淨剁成小塊,葱姜,辣椒切成絲備用,把雞肉煮一下水撈出來。然後,把煮好的雞肉放進鍋裏炒一下加上料酒去炒,再加上葱姜澆上醬油,一爆炒再加上點水蓋上鍋燜十五分鐘。然後燜好後,在開鍋之前加上辣椒炒一下然後加上糖收汁...
  • 8783
香菇滑雞的做法
  • 香菇滑雞的做法

  • 一般情況下,雞肉和菌類搭配味道會更加鮮美,而且菌類食物還可以健胃、增強免疫力,香菇和雞肉搭配在一起的這道菜有提高抵抗力和滋補養身,小編就為大家介紹一下香菇滑雞的做法。工具/材料雞肉、香菇、姜蒜、葱段、辣椒、耗油、老抽、鹽、味精、植物油、澱粉操作方法01將準備好...
  • 23804
嫩滑牛奶雞蛋羹
  • 嫩滑牛奶雞蛋羹

  • 雞蛋加牛奶,營養更全面,同時更有利於營養物質的消化和吸收操作方法(01)將雞蛋打入碗中並充分打散(02)加入牛奶攪拌均勻(03)放入蒸鍋,大火燒開後改為中火燒至4-5分鐘即可特別提示蒸的時間不要過長否則雞蛋會變老影響口感...
  • 13339
滑子蘑炒雞胸肉的家常做法
  • 滑子蘑炒雞胸肉的家常做法

  • 滑子蘑口感滑潤,美味可口。雞胸肉肉質細膩,滋味鮮美。用滑子蘑與雞胸肉同炒,再放入青椒提味,口感爽滑,味道鮮香,風味獨特,下面介紹滑子蘑炒雞胸肉的家常做法。工具/材料滑子蘑200克,雞胸肉200克,麻辣青椒1個。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,五香粉,澱粉,料酒,蠔油,油。操作方法滑子蘑用水清洗乾淨,控...
  • 5318
怎麼炒雞蛋又滑又嫩
  • 怎麼炒雞蛋又滑又嫩

  • 炒雞蛋相信我們大家都吃過,這是一道特別常見的菜。但是有些飯店的炒雞蛋卻能做的又滑又嫩,和我們平時做的感覺根本不一樣,這是怎麼做的呢?蛋清蛋液要融合要想做出來一個好吃的炒雞蛋,蛋清蛋黃融合是必須的。我們在攪拌雞蛋的時候,一定要攪拌均勻才可以,避免因為蛋沒攪拌均勻而下...
  • 4174
初學者怎麼滑滑板
  • 初學者怎麼滑滑板

  • 看到好多年輕人在街上滑滑板非常酷,自己也想學起來,但是滑滑板可不是一個非常好學的體育項目,是很具有挑戰性的,今天來分享一下,作為初學者,怎麼學滑板吧。操作方法(01)先做好準備動作:滑滑板基本功是不可缺少的,基本動作就是基本功的一部分,動作站不好,身體的平衡就無法掌握,我們一定...
  • 15707
蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃?
  • 蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃?

  • 蒸雞蛋要想做得嫩滑好吃,就要做到以下幾個方面,下面就説説蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃。操作方法攪拌細膩蒸雞蛋只有攪拌成細膩的顆粒,蒸出來的雞蛋才能嫩滑好吃,所以,最好用電動打蛋器,不但省時省力,雞蛋還打得特別均勻。水蛋比例如果想做嫩滑有蒸雞蛋,水的比例不能太少,太少的話,蒸...
  • 11368
怎樣做出美味嫩滑的白切雞呢?
  • 怎樣做出美味嫩滑的白切雞呢?

  • 白切雞是廣東的一個傳統特色菜餚,正宗的白切雞皮嫩肉滑,骨髓中帶有一點紅,用蒜蓉醬料來沾白切雞,是最美味的。白切雞一般用清遠雞,或者三黃雞來做,養得太久的老母雞就不適宜做白切雞了。一起來看看怎樣做出美味嫩滑的白切雞?工具/材料清遠雞、姜、葱、蒜、花生油、醬油、鹽操作...
  • 15128
怎麼蒸出細膩嫩滑的雞蛋羹
  • 怎麼蒸出細膩嫩滑的雞蛋羹

  • 蒸蛋,是很多人喜歡的一道美味菜餚,不僅僅是因為它美味容易消化老少皆宜,所需要的材料,製作的過程感覺也十分容易,但其實越感覺容易的菜,越難把它做好。一道成功的蒸蛋,必須表面光滑入鏡,口感細膩嫩滑,顏色均勻操作方法(01)將雞蛋打入容器,倒入醬油和麻油,配料(02)順時針方向打,加入一勺子...
  • 8972
滑子蘑燉雞脖子的家常做法
  • 滑子蘑燉雞脖子的家常做法

  • 滑子蘑味道鮮美,口感潤滑,美味可口。用滑子蘑與雞脖子一起同燉,鮮香味美,風味獨特,口味極佳,堪稱美味。下面介紹滑子蘑燉雞脖子的家常做法。工具/材料雞脖子500克,滑子蘑200克。葱,姜,鹽,味精,花椒,八角,紅幹椒,白糖,料酒,蠔油,醬油,油。操作方法雞脖子用水清洗乾淨,控幹水分,剁成段。滑子蘑...
  • 12683
尖椒蒸滑雞怎麼做?
  • 尖椒蒸滑雞怎麼做?

  • 尖椒富含維生素C、葉酸等營養物質,口感好有着開胃消食的效果。用尖椒和雞肉做一道尖椒蒸滑雞,雞肉口感嫩滑帶着微辣,吃後微甜;尖椒吸收了湯汁,口感豐富,是一道非常美味的下飯菜。操作方法(01)準備雞腿2個(冷凍的雞腿也可以)、尖椒4只(尖椒要買小的那種)、蒜3瓣、豆豉一小把(豆豉我買的...
  • 17176
香菇蒸滑雞的做法
  • 香菇蒸滑雞的做法

  • 清蒸菜講究的是菜名品的原汁原味,自然天成,不做太多修飾,如同出水芙蓉一般帶着泥土的芳香。”7張藝興已被塗黑方法/步驟(7張藝興已被塗黑(01)食材原圖(7張藝興已被塗黑)(02)雞腿清洗過後,剁件(03)把雞塊倒入深碗裏,加入姜線、葱白、生抽、食鹽、胡椒粉拌勻(04)靜置醃製2小時(05)香菇、生薑...
  • 20526
教你做嫩滑的煉奶雞蛋羹
  • 教你做嫩滑的煉奶雞蛋羹

  • 用煉奶燉出來的雞蛋羹特別的細滑爽口,且營養很是豐富哦,今天就教大家做煉奶雞蛋羹,趕緊學習起來吧。操作方法一個人吃的話一個或者兩個雞蛋就可以了,雞蛋打進碗裏,用筷子打的細一些,尤其是蛋清,一定要打勻,不然燉好之後口感不夠細滑。雞蛋液打好之後加入煉奶,煉奶不要太多,多了感覺...
  • 6617
香滑的甜雞蛋羹做法
  • 香滑的甜雞蛋羹做法

  • 雞蛋營養豐富,用雞蛋做成的雞蛋羹口感順滑軟嫩,非常適合老人和小孩兒吃,那今天我就來教教大家香滑的甜雞蛋羹做法,大家趕快來跟我學學吧!工具/材料雞蛋白砂糖牛奶操作方法準備一個小鍋,倒入一碗水,開大火燒開,倒入適量白砂糖攪勻,煮成糖水冷卻備用。往碗中打入兩個雞蛋,用筷子將雞...
  • 14101
輪滑倒滑教程
  • 輪滑倒滑教程

  • 從小就看到他們玩輪滑,感覺很帥,但是自己學就是怕,練習輪滑從小學就最好,下面來教大家輪滑的方法。操作方法(01)八字站立用你的雙手抓住寶寶的小腳腳成小八字(立正姿勢),讓寶貝端坐好,雙手扶住膝蓋,然後身體前傾用力站起來。就這樣反覆的多練習幾次就好了。(02)穩固站立、防後摔練習,我...
  • 22637
滑板基本滑行動作
  • 滑板基本滑行動作

  • 操作方法(01)上下滑板站法有兩種:一種是左腳在前,腳尖向右,也叫正向站法;另一種是右腳在前,腳尖向左,也叫反向站法。大多數人玩滑板都是採用前一種站法。後面所述的技巧都是以此種站法為基準的。如果你認為這樣站不舒服,也可以換個方向,採用第二種站法。(1)準備:兩腳立地,滑板平放於腳...
  • 27840
玩滑滑梯的注意方式
  • 玩滑滑梯的注意方式

  • 簡要回答很多孩子喜歡玩滑滑梯,他們在玩滑滑梯的時候也會存在眾多的注意方式,比如有些孩子玩滑滑梯時,一下子會跨好幾個台階。其實一下子快好幾個台階會增加困難度,建議家長看好孩子的同時,也要要求孩子手握着欄杆,一步一個台階的慢慢走上去,另外在玩滑滑梯時也具備其他的注意事...
  • 8971
鮮美爽口的“蝦仁滑蛋”加一樣東西雞蛋更滑嫩,來看看吧
  • 鮮美爽口的“蝦仁滑蛋”加一樣東西雞蛋更滑嫩,來看看吧

  • 簡要回答營養極其豐富的蝦仁和蛋擱一塊會擦出什麼樣的火花呢,鮮香搭配味道肯定不一般,那就是“滑蛋蝦仁”做法也非常簡單,來看看吧。蝦仁滑蛋的用料如下:雞蛋六個,蝦仁,料酒一勺,鹽,白胡椒粉,牛奶。蝦仁滑蛋的做法步驟如下:步驟1蝦仁,解凍後清洗乾淨步驟2蝦仁瀝乾水,放入鹽,白胡椒,料...
  • 6025
怎樣做滑滑嫩嫩雞蛋羹
  • 怎樣做滑滑嫩嫩雞蛋羹

  • 雞蛋羹做好了象豆腐腦一樣滑嫩細膩,老人孩子都會很愛吃。做好蛋羹不難,掌握幾個關鍵點就行。步驟/方法(01)先説一下用料和比例:雞蛋一個,涼白開水200ml左右(您沒量杯就用一個碗,一個蛋配一碗水的比例比較合適),鹽適量。(02)雞蛋打散。雞蛋要打勻,特別是蛋清部分,如果打不開,蛋羹組織會不...
  • 13038
蒸滑蛋——3個祕訣蒸出又滑又嫩的雞蛋羹
  • 蒸滑蛋——3個祕訣蒸出又滑又嫩的雞蛋羹

  • 蒸滑蛋看起來很簡單,但要蒸出又滑又嫩的雞蛋羹,就必須掌握3個祕訣,雞蛋羹才能好吃。是哪3個祕訣呢?下面小編就給大家介紹一下,希望能幫助到您。工具/材料雞蛋3個。操作方法把雞蛋外皮清洗乾淨,磕破放碗裏。給雞蛋碗里加入少量清水,用筷子攪拌均勻,加水蒸出來的雞蛋羹就軟滑。取一...
  • 25066
雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑?
  • 雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑?

  • 雞蛋羹要蒸得又嫩又滑,一是要注意雞蛋蛋液與温水的比例;二是要注意的是蒸蛋羹的火候;三是最好固定一個容器用來蒸雞蛋羹。蒸雞蛋羹又嫩又滑注意事項:1、要注意雞蛋蛋液與温水的比例一般的比例是1:1,想要蛋羹蒸出來更水嫩,可以多加5%-10%的水量,但不能太多了,再多就不好成形了,水温...
  • 14951
蟲草花蒸滑雞的做法
  • 蟲草花蒸滑雞的做法

  • 蒸,也並非只有清淡一種味道,喜歡味濃的適當添加一些火腿、豆豉、蠔油等等就能使味道濃郁起來,但這些調味並不會破環食材的本味,反而能起到增香作用。介紹一款蒸出來的鮮美雞肉菜——蟲草花蒸滑雞。只比平日裏蒸雞多加了些蟲草花,因其本身沒有什麼特別的味道,所以並沒有破壞雞肉...
  • 29465
滑炒雞絲青椒的家常做法
  • 滑炒雞絲青椒的家常做法

  • 滑炒雞絲青椒,是一道香嫩可口,營養豐富的家常菜,做法簡單易學,下面給大家介紹一下滑炒雞絲青椒的家常做法。操作方法(01)雞胸肉用水清洗乾淨,切成寬0.5公分左右,厚0.3公分左右的絲。放入少許鹽,料酒,澱粉,用手抓勻,稍醃製一會。(02)胡蘿蔔去皮洗淨,切成0.3公分左右的絲。青尖椒洗淨,切成0...
  • 29316
怎麼做美味爽滑雞塊?雞胸脯肉最好吃的做法!
  • 怎麼做美味爽滑雞塊?雞胸脯肉最好吃的做法!

  • 買了一包雞胸脯肉,先是用來做了一些炸雞柳,剩下的兩塊雞胸肉不知道怎麼吃了。午飯的時候做了點米飯,涼拌一個海帶絲,燉了一碗排骨蘿蔔湯,想想,拿出這兩塊雞胸脯肉做了一道滑爽雞塊,沒想到味道那麼好,吃起來特別的爽滑美味,個人覺得,這才是雞胸脯肉最好吃的做法。快來吧小吃貨們,趕緊...
  • 18805
滑滑梯簡筆畫
  • 滑滑梯簡筆畫

  • 滑滑梯是孩子們很喜歡的娛樂設施,只要一爬上滑滑梯,基本上充滿了歡笑聲,那麼滑滑梯簡筆畫應該怎麼畫呢?下面是滑滑梯簡筆畫的介紹。工具/材料白紙、黑白鉛筆。操作方法先畫出滑滑梯的側面的扶手,注意扶手的弧度和線條的流暢性,還要畫出這條扶手的立體感。畫出滑滑梯的另外一個...
  • 9539