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關於花捲的百科

鍋貼花捲做過嗎?底部焦脆葱香可口層次分明!做法特別簡單又好吃
  • 鍋貼花捲做過嗎?底部焦脆葱香可口層次分明!做法特別簡單又好吃

  • 簡要回答這個懶人花捲做法特別簡單不用發麪,有鍋貼的焦脆還帶着花捲的葱香,簡直太好吃了1.首先我們在大碗裏面加入300克麪粉,10克白糖,2克酵母2.用温水和麪,這個面要比平時蒸饅頭的面軟一些就可以3.把它揉成一個麪糰,麪糰揉好不用餳發,直接放在案板上面,先在案板上面撒上一些乾麪...
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如何用酵母發麪蒸花捲
  • 如何用酵母發麪蒸花捲

  • 簡要回答用酵母發麪蒸花捲首先要發麪,然後將發好的面放在案板上大力揉揉,排出氣體,揉成光滑的麪糰,將麪糰擀成薄薄的大面皮,然後把麪皮對摺,將油均勻地塗在麪皮上。將麪皮捲起來擰成花捲的造型,將做好的花捲放進蒸鍋,蒸好就可以出鍋啦。花捲是一種很美味的食物,不管是早上配油條,還...
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如何做花式香葱味饅頭(花捲饅頭)?
  • 如何做花式香葱味饅頭(花捲饅頭)?

  • 花捲饅頭是媽媽的的味道,是家的味道。今天小編給大家分享一下怎麼做花式香葱味饅頭(花捲饅頭),希望大家能喜歡。操作方法(01)將麪粉備好:麪粉用中筋麪粉或者低筋麪粉都可以,無論哪種都可以做出漂亮的饅頭;將酵母備好:酵母不同的牌子使用的量不同,可以參照包裝背面的説明;(02)取三根火腿...
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如何做香煎花捲?
  • 如何做香煎花捲?

  • 香煎花捲是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香煎花捲才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好100克的麪粉、酵母1克、糖6克和水50克,如下圖所示。然後把所有的食材倒入一個大...
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怎樣做家常版五香花捲?
  • 怎樣做家常版五香花捲?

  • 花捲是一種古老的中國麪食,營養豐富,味道鮮美,特別是我們北方人更喜歡吃花捲,比起小店裏賣的,老公更喜歡自己家裏做的五香花捲,今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版五香花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量,酵母粉適量,鹽適量,五香粉適量,熟油適量,白芝麻適量,芹菜葉適量...
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椒鹽花捲的做法
  • 椒鹽花捲的做法

  • 早餐吃點麪食營養又方便。麪食種類很多,今天,小編跟大家分享一下椒鹽花捲的做法,希望大家喜歡。操作方法(01)麪粉500克,酵母粉3克,温水和成光面麪糰後,靜置於温暖處發酵。(02)待麪糰發酵成原麪糰的2倍大時,揉搓麪糰排氣。(03)將麪糰擀成麪皮,在麪皮上刷一層食用油後,撒上鹽和花椒粉。(04)...
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豬蹄花捲的做法
  • 豬蹄花捲的做法

  • 豬蹄花捲是一道以麪粉為主要食材製作的美食。既營養又健康!下面把豬蹄花捲的做法介紹給大家。操作方法(01)黑米用料理機打碎成粉末狀放入容器中加白麪、酵母和清水攪拌均勻和成麪糰等待發酵(02)白麪加酵母和清水和成麪糰同樣發酵(03)醒發好的麪糰放在案板上反覆揉幾遍(04)兩種麪糰...
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花捲怎麼扭好看
  • 花捲怎麼扭好看

  • 花捲饅頭有多種多樣,好吃好看,通常可作為家常主食享用,家常做花樣一般是將花捲中捲入葱花、鹽、五香粉等調味品。下面説説:花捲怎樣扭好看。操作方法(01)先將酵母粉放在盆中,用温開水(25度左右)將其融化,然後放入白麪粉活成麪糰,蓋上鍋蓋,放置4小時以上,讓麪糰自然發酵。(02)將發酵好的...
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如何做千層花捲卷?
  • 如何做千層花捲卷?

  • 一切都是為了孩子,寶貝願意吃幼兒園的畫卷,利用週末寶媽親自下廚給寶貝做了千層花捲,雖然是第一次,不過味道很是不錯呢。操作方法(01)首先就是用乾酵母和麪,之前的經驗都分享過,這裏就不贅述了。和成一個大面團備用。將麪糰切開,將其中的一個擀成大圓餅,均勻抹上花生油,撒上花椒粉。...
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黑米饅頭&黑米花捲的做法
  • 黑米饅頭&黑米花捲的做法

  • 步驟/方法(01)1、酵母溶於水,倒入所有粉類混合物中,揉勻成團。蓋保鮮膜發酵至2倍大,取出徹底揉勻,分成7份。(02)2、分別揉成饅頭即可。先上蒸屜不開火,餳15-20分鐘,然後大火燒開,中火繼續蒸20分鐘即可。...
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怎樣做美味的土豆花捲?
  • 怎樣做美味的土豆花捲?

  • 土豆的營養價值非常高,其中所含的礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,將土豆融入到麪點中,做成土豆花捲,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量,麪粉適量,酵母粉適量,白砂糖適量,鹽適量,五香粉適量,白芝麻適量。操作方法準備...
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怎樣做漂亮的葱油花捲?
  • 怎樣做漂亮的葱油花捲?

  • 我的老家河南地處中原,主要是以麪食為主,這裏的人們早晚都吃饅頭,包子或者花捲,我最愛吃的還是葱油花捲,鹹香美味,特別可口,今天小編想要和大家分享的是怎樣做漂亮的葱油花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量,酵母粉適量,葱花適量,鹽適量,五香粉適量,芹菜葉適量,大棗適量。操作...
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胡蘿蔔花捲怎麼做
  • 胡蘿蔔花捲怎麼做

  • 胡蘿蔔是油溶性食物,也就是隻有與油相溶後營養才會被吸收,所以建議大家在食用胡蘿蔔時,讓它見點油,所以這次把麪食做成花捲,以便發揮胡蘿蔔的作用。操作方法(01)把食材準備好。(02)將胡蘿蔔洗淨後去皮切成丁。(03)把胡蘿蔔丁放入豆漿機後再倒入礦泉水,倒至豆漿機的最低水位線即可。(04...
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葱油黑胡椒花捲的做法
  • 葱油黑胡椒花捲的做法

  • 花捲是和包子、饅頭類似的麪食。是一種古老的中國麪食,可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富,做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀,蒸熟即可。操作方法(01)涼水和麪,加稀釋的酵母水揉成麪糰發酵(02)面板撒上乾麪粉把發酵好的面反覆揉,這樣做出來的花捲,饅頭才筋道...
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雙色花捲的做法
  • 雙色花捲的做法

  • 超市裏買來的紫薯粉,用它和麪粉做成雙色花捲,好吃又營養。操作方法(01)200克麪粉,放入2克酵母用温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(02)200克紫薯粉,放入2克酵母用温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(03)當面團發酵至原麪糰一倍大時,麪糰就發酵好了,揉出氣泡,揉麪5分鐘,再醒面5分鐘,然後擀成5mm厚的片。(04)...
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簡單花捲的做法視頻
  • 簡單花捲的做法視頻

  • 早餐來點花捲味覺大開,下面就讓小編教你們花捲的具體做法吧!操作方法(01)將麪粉,泡打粉,酵母,鹽,糖加水和在一起,簡單和一下沒有乾麪粉就可以,然後用毛巾蓋着醒15分鐘。(02)15分鐘後把麪糰拿出來揉光滑再醒5分鐘。然後把麪糰拿出來用擀麪杖把它擀成長方形。(03)在長方形麪皮上刷上油撒...
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怎麼做小葱花捲好吃
  • 怎麼做小葱花捲好吃

  • ​花捲是中國人最喜歡吃的主食之一,根據個人口味的不同,人們所做出的花捲形態和味道是有區別的,今天我來分享一下:怎麼做小葱花捲好吃?操作方法(01)取適量的普通麪粉放入面盆中,把適量安琪酵母也撒入麪粉中,攪拌均勻。(02)用30度左右的温水邊攪邊倒入麪粉中,揉成軟麪糰。蓋上蓋子,要放...
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擰花捲的做法
  • 擰花捲的做法

  • 今天咱們來學一學傳統的花捲是怎麼擰的?操作方法(01)首先我們先把面和好,發酵,然後在做好的麪皮上抹油,撒點葱花和糖,這樣會更好吃。(02)再把麪皮捲起來,把裏面的葱花和糖都包到麪皮裏面去。(03)捲成一個長條的麪糰後,把它切成7cm左右的麪糰。(04)然後把其中一塊麪團拿起來,把兩端捏緊,慢...
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蒸花捲的做法大全
  • 蒸花捲的做法大全

  • 花捲,北方人經常吃的主食,除了它美麗的外表以外,我個人覺得它比饅頭好吃,可能是由於它本身在製作過程中加入了調料,增加了它的味道,喜歡的朋友可以嘗試着做一下哦!操作方法(01)將起好的面放到案板上揉麪,要注意多放一些乾麪粉,防止在揉麪是會粘住案板力道上也要掌控好。(02)面揉好後,用...
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花樣花捲的做法帶圖解
  • 花樣花捲的做法帶圖解

  • 不知道大家喜不喜歡吃花捲,怎麼做花捲才好吃呢?操作方法將麪粉、酵母、適量水揉成一團,蓋上保鮮膜或是另一個盆,發酵到兩倍大小就可以。取出揉勻,排出空氣在醒15分鐘,把麪糰均等分成幾份,揉勻。分別擀成方形的麪皮,在上面撒上鹽,刷上一層薄油,由下往上捲起來,封口收緊。均勻切成小段...
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蒸花捲的做法
  • 蒸花捲的做法

  • 花捲是大家喜歡吃的麪食,口感鬆軟勁道,健康營養!今天就教一下大家怎麼在家裏做花捲。操作方法(01)牛奶加熱至温熱,放入酵母、糖和蘇打粉混合均勻,這裏使用牛奶是因為用牛奶做出來的花捲特別香。(02)加入麪粉,揉成光滑的麪糰。(03)將和好的麪糰滾圓,蓋上保鮮膜。(04)發酵約45分鐘左右,麪糰...
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蒸花捲的詳細做法
  • 蒸花捲的詳細做法

  • 香香軟軟的葱花捲,配上一杯濃郁的豆漿,早餐就夠了。操作方法麪粉加適量酵母,加水揉成麪糰,醒面20分鐘葱洗淨,切成末備用按照如下圖所示的方法制作葱花捲,也可以在揉麪團的時候就加入葱末,但是沒有這樣做出來的葱花捲好看做好後的葱花捲如下圖所示我們把葱花捲放置在蒸格中,大火將...
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好看的花捲饃做法
  • 好看的花捲饃做法

  • 簡要回答準備好麪粉,加入酵母。拌成絮狀加水,感覺麪糰幹再加適量的清水。揉成光滑麪糰進行發酵,發酵2.5倍大小,用手指戳一個洞不回縮麪糰發酵好。發酵好的麪糰拉開裏面如海綿,排氣分割成兩分,取一份揉圓,將整形好的花捲擺在抹好油的蒸格上進行二次發酵。開大火水燒開上汽蒸20分...
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怎樣做花樣兒土豆花捲?
  • 怎樣做花樣兒土豆花捲?

  • 土豆的營養價值非常高,不僅可以美容祛斑,而且可以減肥瘦身,據説土豆中含有豐富的礦物質和維生素,還可以改善人的精神狀態。將土豆和麪粉進行和麪,做成土豆花捲,既好看又好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做花樣兒土豆花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量,麪粉適量,酵母...
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手工花捲的做法
  • 手工花捲的做法

  • 花捲是我們日常生活中經常食用的東西,那麼我們在家的時候怎麼製作花捲呢?下面給大家介紹一下手工花捲的製作方法,希望對大家有所幫助。操作方法(01)我們需要將和麪的盆子洗淨。之後加入適量的乾淨的水,並倒入一定的發酵粉。(02)為了使發酵粉儘快溶解,我們需要不斷地攪拌。等發酵粉...
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