![粉腸粥 如何清洗粉腸]( "粉腸粥 如何清洗粉腸")
- 吃過粉腸粥的人都知道粉腸粥非常美味好吃，但粉腸要怎樣清洗乾淨就有很多人不懂了，下面小編教大家怎樣能夠很容易把粉腸清洗乾淨。操作方法（01）把粉腸放到盤子。（02）用粉腸頭口套到水龍頭上，然後開水把裏面沖洗乾淨。（03）然後放50克左右的生粉進去，用手出力抓十幾分鐘左右，再用清水衝...
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![粉腸的做法？]( "粉腸的做法？")
- 中國的很多地方都有在過年前製作香腸臘肉的習慣，四川的麻辣香腸因為添加了辣椒麪和花椒麪，風味十分獨特，麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種，其色、香、味、形等均與其它香腸有異，進食時香辣味重，鹹中帶甜，稍有麻舌感，能促進食慾，風味甚佳。粉腸是中國廣東和香港的一種食品。部份動物...
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![廣州腸粉的做法]( "廣州腸粉的做法")
- 腸粉，是廣東的一種傳統小吃味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙的評價。操作方法（01）把水、鹽、澄面、粘米粉混合在一起攪拌均勻，把香菇、肉剁成末備用，然後把麪糊一點一點倒入刷過油的盤子上攤平。（02）然後把剁好的香菇和肉撒在腸粉上大火蒸制1~2分鐘。（03）接着把蒸好的腸粉鏟...
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![實拍腸粉製做過程---腸粉的快速做法]( "實拍腸粉製做過程---腸粉的快速做法")
- 今早寶寶想吃腸粉，我立馬跑去買，做媽媽的不容易啊，然後看到排好長的隊，無聊等待中偷拍了師傅的整個過程，記錄下來，以後自己來做。操作方法（01）製做米漿的過程就沒拍了。先用軟刷把不鏽鋼專業腸粉盤塗上一層油，一定要塗滿整個盤。（02）再用一個大勺舀一勺米漿放在盤子裏，上下左右晃動，攤...
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![腸粉專用粉怎麼調]( "腸粉專用粉怎麼調")
- 很多人説去一趟廣東，一定要去嚐嚐當地的特色腸粉等美食。那麼，腸粉用什麼粉做的?腸粉為什麼這麼好吃?操作方法（01）腸粉用什麼粉做的粘米粉120克;澄粉(也叫小麥澱粉)或紅薯澱粉25克;水380克;油和鹽少量(可省);肉餡少量;雞蛋3個;葱花適量;(蒸粉皮(三人份))大蒜;生抽;蠔油;澱粉;...
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![芒果腸粉做法]( "芒果腸粉做法")
- 聽説有人找芒果腸粉的做法操作方法（01）把300ml的冷水加入小鍋中，加入蒟蒻粉攪拌至無顆粒，然後加入椰漿和糖拌均。（02）.開火煮沸至變稠，期間要不停攪拌。（03）稍微涼後，把椰漿蒟蒻糊倒入鋪上保鮮紙的平盤中，搖至均勻，放入冰箱冷藏15分鐘，直到成為一塊蒟蒻粉皮（04）把芒果洗淨去皮，沿果核切下...
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![肥腸粉怎麼做]( "肥腸粉怎麼做")
- 四川小吃簡介四川小吃歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣，在我國烹飪技術遺產的寶庫中，佔有相當重要的地位。在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔麪、三大炮等步驟/方法（01）紅薯粉放入熱水中將其泡軟；（02）肥腸放入盆中倒入一些...
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![怎麼做蛋腸粉]( "怎麼做蛋腸粉")
- 工具/材料粘米粉、肉沫、蝦米、雞蛋、蒜蓉辣醬、生菜操作方法首先將瘦肉切成肉沫。再將生菜切碎。之後將再雞蛋打散備用。然後取一個新碗，加適量鹽、蒜蓉剁椒醬、白糖、白芝麻、醬油、蠔油。之後攪拌均勻。之後取新碗倒入粘米粉接着慢慢加水攪拌均勻。粘米粉和水的比例為1...
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![自制腸粉 想吃腸粉就DIY]( "自制腸粉 想吃腸粉就DIY")
- 粉腸是廣東的一個有名特色小吃，一般飯店和餐廳、茶樓的早餐都少不了它，柔嫩滑軟非常受大眾喜歡，在家裏也可以自制粉腸，而且做出來的成品味道不差於外面的粉腸，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米200克，瘦肉100克，糯米粉20克，生抽適量。操作方法首先把米泡1個晚上，瘦肉剁...
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![胡蘿蔔火腿腸粥的做法]( "胡蘿蔔火腿腸粥的做法")
- 每天早晨喝一碗熱騰騰的粥，是冬天最幸福的事情。喝粥能暖胃哦，下面一起來看看胡蘿蔔火腿腸粥的做法。工具/材料珍珠米、胡蘿蔔、火腿腸、青菜、醬油、香油操作方法01準備好所有材料：胡蘿蔔兩顆、火腿腸一根、珍珠米適量、青菜一顆。02珍珠米是提前一天晚上放電飯煲煮好的，這...
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![粉腸瘦肉粥的家常做法]( "粉腸瘦肉粥的家常做法")
- 粉腸瘦肉粥，也稱之為生滾粥，材料就是新鮮的粉腸和瘦肉。白粥提前熬好，在白粥翻滾的過程中，加入粉腸和瘦肉，快速攪拌均勻，然後再煮上幾分鐘即可。這樣一道美味的生滾粥，在廣東地區的早餐店最為常見。一起來看看粉腸瘦肉粥的家常做法。工具/材料粉腸、瘦肉、老薑、花生油、醬油、...
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![腸粉製作方法]( "腸粉製作方法")
- 今天小編來給大家介紹一下腸粉製作的方法，各種材料準備，醬汁製作，腸粉製作詳細説明，趕緊學起來吧，想怎麼吃就怎麼做。操作方法（01）腸粉醬汁：醬油400g，大葱頭3個，香菇5個，葱花少許，味精，鹽，糖一茶匙，肉桂粉少許，香油50g，清水適量，芡粉30g加半碗清水攪勻。（02）我們在製作腸粉之前，先把醬汁調製好...
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![肥腸粉的做法]( "肥腸粉的做法")
- 肥腸粉是四川的美食，其味道難以忘記，肥腸粉我們平時也可以做喔，下面小編教大家一個做肥腸粉的方法吧。操作方法（01）浸泡粉條，切肥腸，切輔料：大葱、蒜、生薑、泡椒。（02）把肥腸放在鍋裏面炒，放入切好的輔料，一起炒，加鹽，然後加上水，煮一個小時。（03）炒花生和黃豆，煎至金黃。（04）冒粉條和豆芽，豆...
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![腸粉的做法]( "腸粉的做法")
- 腸粉又稱布拉蒸腸粉，是廣東省老西關著名的漢族特色小吃之一，屬於粵菜。腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙的評價。那麼腸粉要怎麼做呢？操作方法（01）普通...
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![怎樣做米粉腸好吃？米粉腸的做法]( "怎樣做米粉腸好吃？米粉腸的做法")
- 工具/材料豬肉，鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，料酒，香油，清水，馬鈴薯澱粉，腸衣，茶葉，白糖，牙籤操作方法首先我們將一斤豬肉餡放入一個盆中然後我們開始調味，放入適量的鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，料酒，香油接着我們再倒入200g清水，200g馬鈴薯澱粉，用筷子順時針攪拌，攪拌均勻備用然後我們將腸衣清洗乾淨，一頭擠...
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![清腸蘋果小米粥]( "清腸蘋果小米粥")
- 營養：小米具有益腎和胃、清火的作用，對脾胃虛熱、體虛的人有益，也是很好的安眠的食品。蘋果有調整腸胃之作用，對治療便祕頗有功效。同時，蘋果中的果膠能防止膽固醇增高，減少膽結石發生的概率。皮膚過敏時，用去皮的蘋果片輕輕磨擦即能改善。功效：此款粥對改善食慾不振、身體消瘦有...
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![自制腸粉-想吃腸粉就DIY]( "自制腸粉-想吃腸粉就DIY")
- 粉腸是廣東的一個有名特色小吃，一般飯店和餐廳、茶樓的早餐都少不了它，柔嫩滑軟非常受大眾喜歡，在家裏也可以自制粉腸，而且做出來的成品味道不差於外面的粉腸，下面把它的做法分享給大家看看。操作方法（01）首先把米泡1個晚上，瘦肉剁成肉末，加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。（02）把...
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![廣東腸粉，腸粉的製作之米漿的製作]( "廣東腸粉，腸粉的製作之米漿的製作")
- 做粉腸必要的就是米漿，下面教你做米漿。操作方法（01）把450g大米洗淨，浸泡一晚。加280ml水倒入榨汁機，打出細米漿。（02）倒入容器，加泡打粉，糖，酵母粉，攪拌。（03）蓋上蓋子，發酵兩小時以上。（04）米漿就做好了。...
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![豬肝粉腸瘦肉粥的家常做法]( "豬肝粉腸瘦肉粥的家常做法")
- 廣東人的早餐幾乎都是粥類、腸粉類，而豬肝粉腸瘦肉粥，就成為了很多廣東人喜歡的營養早餐，平時在外面吃一碗早餐粥要7塊錢，而且料特別少。所以，乾脆就自己在家做了，一起來看看豬肝粉腸瘦肉粥的家常做法。工具/材料豬肝、粉腸、瘦肉、香葱、花生油、醬油、料酒操作方法準備好所有...
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![粉腸肉片粥的做法]( "粉腸肉片粥的做法")
- 粉腸肉片粥是廣東特色粥類之一，煮出來的粥鮮滑美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看。操作方法（01）把粉腸、瘦肉洗乾淨。（02）瘦肉切成片加薑絲、生抽、糯米酒、花生油醃製好。（03）粉腸切成小段加薑絲、生抽、糯米酒、花生油醃製。（04）用一個小鍋裝適量的煮熟了的白粥從新煮沸。（05...
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![粉腸瘦肉粥怎麼做好吃呢？]( "粉腸瘦肉粥怎麼做好吃呢？")
- 廣東人的早餐都喜歡喝粥，豬肝粉腸瘦肉粥是比較常見的，主要食材是豬肝、粉腸、瘦肉、青菜，做好的粥非常粘稠，很好吃。那麼，粉腸瘦肉粥怎麼做好吃呢？工具/材料大米、豬肝、粉腸、瘦肉、青菜、姜、蒜、花生油、醬油、鹽、料酒操作方法準備好煮粥的食材：豬肝適量、粉腸一根、瘦肉適...
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![豬粉腸的做法]( "豬粉腸的做法")
- 很多人都不吃這些豬內臟，怕髒也不太健康。可是我就是那麼奇怪，我偏偏就喜歡吃這些東西，沒有經常吃，偶爾吃一下還是很滋味的。要是做鐵板的肯定很好吃，可是家裏沒有這樣的工具，被我表妹提醒了我，用電飯煲，這真是個好主意。如果爸爸做這一道菜會更美味，我很愛吃爸爸做的菜，還記得以前...
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![自做的煎腸粉]( "自做的煎腸粉")
- 昨天買的腸粉皮還沒吃完，今天心血來潮，想嘗試做煎腸粉，不知能不能做得成功，大家也來看看我做得怎麼樣。操作方法（01）腸粉皮準備好。（02）把韭菜切成小段，然後打2個雞蛋進去加適量的鹽攪拌均勻。（03）開火下油。（04）把腸粉皮鋪到鍋裏。（05）然後用勺子把適量的雞蛋糊澆到腸粉皮上。（06）雞蛋熟...
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![腸粉醬汁的做法]( "腸粉醬汁的做法")
- 腸粉是我們經常在路邊常見的一種小吃，腸粉好不好吃取決於醬汁的做法，今天我們來介紹一下腸粉醬汁的做法。操作方法（01）首先取適量的葱薑蒜洗淨後切成末備用（02）取適量的辣椒和洋葱洗淨後切成丁備用（03）鍋中放入適量的油，把姜蒜末放入鍋中煸香（04）然後放入辣椒丁和洋葱丁翻炒均勻（05）然...
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![澱粉腸真的全是澱粉嗎]( "澱粉腸真的全是澱粉嗎")
- 簡要回答傳説中的澱粉腸其實就是火腿腸，它主要是由澱粉跟肉製作而成。一般在製作澱粉腸時，它可能會按照對應的比例，不可能全部都是澱粉。除此以外，在製作澱粉腸時也會添加調料、色素、防腐劑等等。雖説澱粉腸當中的主要成分是澱粉和肉類，但不能夠説澱粉腸就完全是澱粉。人們在...
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妙知谷
