![南瓜做餡兒你吃過嗎？——南瓜粉條素蒸包]( "南瓜做餡兒你吃過嗎？——南瓜粉條素蒸包")
- 今天做的這個南瓜粉條素蒸包就是網友蘭梅飄香姐姐告訴我的吃法，她説這是她兒時的最愛，我長這麼大還真沒吃過南瓜做餡兒的包子呢，所以很好奇，又因為是素餡兒，所以特別想試一試。下面是我跟姐姐討教的過程：包子餡（01）南瓜去皮去瓤擦絲或切絲，用少許鹽醃15-20分鐘，擠去水分裝盆；（02）粉條...
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![素包子餡料大全]( "素包子餡料大全")
- 素包子特別好吃。那麼素包子的餡兒該怎麼做呢？就跟小編來看一下如何做素包子餡兒的吧。操作方法香菇白菜包：把白菜剁細剁碎加入鹽醃製把白菜中的水分醃製出來倒掉就可以了，把香菇泡水後切碎。然後一起放入盆中加入鹽（這裏要少加一點因為醃製白菜時放過，所以根據實際情況加）、糖...
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![包子蒸多久才熟 包子蒸好多長時間可以熟]( "包子蒸多久才熟 包子蒸好多長時間可以熟")
- 簡要回答選擇蒸包子時需要蒸10~15分鐘的樣子。蒸包子的時候建議用涼水。因為使用涼水蒸包子可以讓包子在水中緩慢的加熱，這個過程讓包子面二次醒發，從而導致蒸出來的包子比較大，而且特別的鬆軟，口感還比較豐富。蒸包子時的注意事項在選擇蒸包子的時候，兩個包子之間要留有兩指...
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![蒸包子要多久]( "蒸包子要多久")
- （01）蒸包子的時間取決於包子的大小和種類，一般來説，包子的蒸制時間在10-15分鐘之間。以下是不同包子種類的蒸制時間建議：（02）1.豬肉餡包子：一般蒸10-12分鐘即可。2.小籠包：一般蒸12-15分鐘左右。3.藕夾饃：需要切成小塊後蒸5-7分鐘。4.紅豆包子：一般蒸10-12分鐘即可。5.菜餡包子：一般...
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![白菜素包子餡做法]( "白菜素包子餡做法")
- 白菜素包子餡經過簡單處理即可製成，原料我為大家推薦以下配方；鮮雞蛋8個，香葱一把，大白菜一棵，配合植物油，調味料等精緻而成美味的素餡兒。鄰居直誇我手藝好，也要學學，一起來學做吧。操作方法（01）選取一棵大白菜，去掉外面的老葉，切去根部。（02）放入案板上細細的切成細絲，最好厚薄一致。（0...
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![土豆絲餡蒸包的做法]( "土豆絲餡蒸包的做法")
- 簡要回答把土豆削皮，切成細絲，用水把澱粉泡出來，然後沖洗乾淨；鍋中燒水把土豆絲焯一下水，瀝乾後，加調料拌勻，舀再準備好的包子皮上，包好褶子收口，然後上鍋蒸熟即可。土豆絲是小編最愛吃的菜之一，它的做法多樣，有醋溜土豆絲，清炒土豆絲，都超級好吃，今天小編就給大家分享一個不一樣的做法...
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![蒸麪包怎麼做]( "蒸麪包怎麼做")
- 麪包不僅鬆軟，還很好吃，無論是大人還是小朋友都喜歡吃。可是如何自己自制蒸麪包呢？接下來我們一起來看看具體步驟。操作方法（01）首先我們需要準備好材料：雞蛋、酵母粉、麪粉、糖、鹽、色拉油、水、牛奶。（02）然後拿出一個碗，並將除了色拉油的材料全部倒入碗中，並用筷子攪拌均勻。（03...
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![蒸山藥的做法大全--素蒸山藥]( "蒸山藥的做法大全--素蒸山藥")
- 山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。操作方法（01）將山藥洗淨，切條、切塊隨意。（02）放在高壓鍋中，從開始冒氣起，壓15分鐘。（03）端出來蘸上白沙糖吃即可。...
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![好吃的三鮮素菜包]( "好吃的三鮮素菜包")
- 工具/材料香菇，青菜，豆乾，鹽，糖，色拉油，麻油，麪粉，泡打粉，酵母。操作方法首先，我們將香菇用水泡發，將青菜和豆乾切碎待用。然後將泡發的香菇切碎，與青菜，豆乾混合，加入色拉油，糖和鹽充分混合，做成餡。取一定量麪粉，加入清水，緩慢揉搓，直到麪粉成形，加入泡打粉和酵母，然後放於陰涼處發酵十分鐘...
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![蒸麪包的做法]( "蒸麪包的做法")
- 現在我們很多人都喜歡吃麪包，麪包很營養美味，老人和小孩都很適合吃麪包，我們大多人都是在外面買麪包吃，但是我們自己在家裏面也是可以做麪包的，自己在家裏面做的麪包既營養又幹淨，所以我們可以嘗試在家裏面自己做麪包，很多朋友不知道怎麼在家裏面自己做麪包，不要着急，今天讓我來為...
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![清蒸素雞的家常做法]( "清蒸素雞的家常做法")
- 素雞是一種豆制食品，最常見的做法是煎制後再紅燒，軟軟的素雞吸收了香濃的湯汁，很是美味。不過，假如你吃膩了紅燒素雞，那就來試試這道清蒸素雞吧，不同於紅燒素雞口感的綿軟，清蒸素雞的口感更為柔韌，澆上鮮香酸辣的調味料，相信會讓你吃得很滿足。操作方法（01）我買的是袋包裝的素雞，拆開...
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![豆角餡包子的做法（素包的做法）]( "豆角餡包子的做法（素包的做法）")
- 夏天，包豆角餡的素包，吃着清爽不膩，下面就説一説豆角餡素包子的做法。工具/材料豆角，食用油，葱，姜，香油，鹽，麪粉，酵母粉操作方法將豆角去掉兩頭、洗淨控幹，再準備葱、姜、麪粉。先和麪，將麪粉放入盆中，加入少許酵母粉，再加入適量的温開水，邊倒邊和麪，直到揉成麪糰，然後將麪糰放在盆中餳發...
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![發麪蒸包子技能]( "發麪蒸包子技能")
- 在北方，包子是一種常見的食品。全國各地各種各樣的包子五花八門，做法、配料都不盡相同。包子如何和麪？包子怎麼發麪才鬆軟呢?怎麼蒸制呢？今天，就來給大家一一解答~操作方法（01）酵母：我使用的酵母是超市買的。酵母的量是相對的而不是絕對的，要根據發麪環境的温度和速度來決定；酸母使...
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![六大營養素包括哪幾類 營養素包括哪三類]( "六大營養素包括哪幾類 營養素包括哪三類")
- 簡要回答碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及水。要説這六大營養元素，扮演着重要的角色，在合適的比例和攝入量下，可以維持人體的正常功能，也能夠促進健康和營養均衡。既然這樣，那麼營養素可分為哪三大類呢？宏量營養素宏量營養素是人體需要攝取的大量營養物質，提供身體...
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![包子冷水上鍋還是水開在放 包子冷水蒸還是熱水蒸]( "包子冷水上鍋還是水開在放 包子冷水蒸還是熱水蒸")
- 包子是很常見的美食，經常買早點的時候會看到它，我們自己在家蒸包子要用冷水下鍋蒸哦！下面來看看。包子冷水上鍋還是水開在放冷水，為了蒸汽能夠將包子蒸熟。第一，首先要在鍋中加滿一半的冷水，煮沸。這裏要説明的是，如果是燃氣類的，也是一樣。第二，準備好蒸籠和蒸籠布，蒸籠布要選擇市...
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![蒸蘋果會破壞維生素c嗎]( "蒸蘋果會破壞維生素c嗎")
- 簡要回答在高温的環境下蒸蘋果的時候可能會破壞蘋果裏面豐富的維生素C，其實維生素C本來就不是特別的穩定，在高温的環境下可能會直接分解，一旦蘋果當中的維生素C在高温的環境下被破壞之後，可能會導致蘋果裏面的維生素C丟失，因此蘋果蒸完之後，維生素C的含量已經大幅度的丟失。蘋...
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![蒸包子和發麪小技巧]( "蒸包子和發麪小技巧")
- 你知道蒸包子和發麪的小技巧嗎？一起來看看吧操作方法要想包子做的好，關鍵在於發麪。一般都是採用温水和麪，先用少量温水把酵母花開，然後開始和麪，水要一點點加，直到把面和光滑開始醒面。夏天一般不到一個小時面就發好了，冬天需要的時間長些，發好的面一般用手扒開一點，可以看見面團...
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![如何做好吃的素蒸豆腐]( "如何做好吃的素蒸豆腐")
- 豆腐有“植物肉”之美稱，營養價值很高。豆腐的做法很多，蒸豆腐只是其中一種，平時我大都會放點肉糜一起蒸，今天就放了榨菜和紫菜，蒸出豆腐鮮嫩可口，另有一種風味。操作方法（01）準備好一盒嫩豆腐，用剪刀把盒子的四個角剪開，小心地輕輕地取出豆腐。（02）把豆腐切成薄片放入蒸盤中，均勻地擺...
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![怎樣蒸麪包蟹？]( "怎樣蒸麪包蟹？")
- 麪包蟹是一種非常美味的食材，一般清蒸來吃，下面就教大家最簡單的怎樣蒸麪包蟹。工具/材料麪包蟹，蒜，小米辣，水操作方法麪包蟹洗淨放入蒸鍋中蒸15分鐘。用手將麪包蟹掰開，肢解去殼。用剪刀去掉麪包蟹的腮。將蟹身對半撕開，露出蟹黃，這樣就可以食用了。準備好蒜和小米辣構成的蘸料，...
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![素包子餡怎麼調]( "素包子餡怎麼調")
- 吃素食不僅對身體健康有好處，更能讓我們的心慢慢充滿慈悲。下面我把我調製的素包子餡（以小白菜為例）分享一下，給大家借鑑。操作方法（01）將小白菜摘洗乾淨。（02）在鍋內燒開水，放入小白菜焯一下。（03）撈出小白菜，用清水過兩遍後擠淨水分。（04）將小白菜剁碎。（05）把葱切成碎葱花，姜切成薑末後...
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![怎樣蒸包子不粘蒸籠布]( "怎樣蒸包子不粘蒸籠布")
- 簡要回答把包子沾點水分，用微波爐蒸包子或者用電飯鍋蒸包子，包子與包子之間要有一個間隙，控制蒸包子的時間。包子經常被當做早餐食用哦，但是有些人覺得外面的包子不衞生，更喜歡自己來包包子哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下怎樣蒸包子不粘蒸籠布吧。詳細內容沾水首先，我們可...
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![蒸白麪包的做法]( "蒸白麪包的做法")
- 蒸白麪包的做法操作方法（01）稱量好所有原料。我用的是花生油，也可以用黃油或色拉油。（02）把除花生油之外的所有原料，按先液體後乾粉的順序放進麪包桶。酵母粉放在最上面。（03）啟動快速和麪程序，20分鐘。（04）取出麪糰，手揉加入花生油。（05）把麪糰重新放入麪包桶，再啟動和麪程序20分鐘。（06...
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![清蒸麪包蟹的做法]( "清蒸麪包蟹的做法")
- 麪包蟹--外形好似一個巨大面包，一隻螃蟹最少也要一斤半，這種蟹肉吃起來又厚又嫩，桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺。操作方法（01）1.將螃蟹用牙刷或毛刷對着水沖洗刷乾淨（可將大夾上泥毛剪掉），放在盛器裏，肚皮向上（為保留螃蟹肚裏的黃不外流）。可加一點鹽，味道...
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![過年蒸包子的寓意]( "過年蒸包子的寓意")
- 簡要回答過年蒸包子的寓意有：來年的日子會蒸蒸日上，發麪蒸包子，很可能來年會發財。這種習俗反映了人們過年的美好願望。春節是中華民族的傳統節日，也被稱之為過年。在過年的時候有很多習俗，比如守歲、拜年等等。也有不少家庭在過年的時候都會蒸包子，那你知道過年蒸包子有什麼寓...
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![如何做素韭菜包子]( "如何做素韭菜包子")
- 現在正是吃韭菜的季節，這個季節的韭菜特別香，今天小編告訴大家韭菜包子的做法。操作方法（01）酵母用温水化開，倒入面盆裏，加入適量的麪粉，用温水揉至麪糰光滑。（02）一把木耳，提前用冷水泡發，控水備用。（03）韭菜用清水洗淨控幹水分，切成一釐米左右的段，備用。（04）鍋裏熱油，打入兩個雞蛋，用筷子...
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妙知谷
