![怎樣做美食醬肉皮?]( "怎樣做美食醬肉皮?")
- 樓下的餐廳有一些比較地道的家常菜，比如腐醬肉皮，很多人都喜歡吃腐醬肉皮，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來説是很簡單的，雖然腐醬肉皮的做法比較簡單，然而還是經常會有人問腐醬肉皮怎麼做,腐醬肉皮如何做,準備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道腐醬肉皮，就看看下...
- 14815
![醬肉的做法？]( "醬肉的做法？")
- 我這“肉絲”有點粗，但味道還不錯，這個菜菜是我比較喜歡的簡單、鮮美而極其且下飯！操作方法（01）準備好【主要原料】：鹿裏脊肉絲500克，葱白絲適量。【醬汁料】：甜麪醬4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。【醃肉料】：糖1小勺、醬油1大勺、紅酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。（02）裏脊...
- 6406
![怎麼做醬肉茄子？]( "怎麼做醬肉茄子？")
- 茄子是小編最喜歡的蔬菜之一，它的香味濃郁，做法多樣，跟不同的食材搭配在一起味道都會有所不同，今天小編就來教大家怎麼做醬肉茄子。操作方法首先把茄子切成碎塊，裝在碗裏備用。然後準備尖椒，大蒜，把它們切成末備用。把瘦肉切成醬，然後放入食鹽，醬油，嫩肉粉來醃製一會兒。熱鍋燒油，放...
- 11831
![如何調祕製紅油醬肉的汁]( "如何調祕製紅油醬肉的汁")
- 醬肉、冷香肉等等作為涼菜吃已經很好吃了，如果能再配上祕製的醬汁，那可是錦上添花，更有風味，下面就來看看這個汁怎麼調；工具/材料醬肉300g，香菜3根，白芝麻5g，蒜末20g，鮮紅辣椒10g，白糖10g，醋50g，醬油10g，耗油8g，白胡椒粉3g，老乾媽20g操作方法首先將已經做好的醬肉切片，儘量薄一些，擺盤擺成...
- 25497
![怎麼做醬肉片！]( "怎麼做醬肉片！")
- 選取適合的肉塊，牛肉豬肉都可，這個看自己的愛好即可，做成醬肉，切成片，既可以下飯又可以下酒，做法也很簡單，下面我給大家説一下我的做法。操作方法（01）選取合適的肉塊，切成適合大小的塊。（02）高壓鍋加適量的水，把肉塊放進去，加幾片姜。（03）蓋好鍋蓋，開火，等冒氣了轉為小火，再開五分鐘就關火。...
- 31418
![怎麼做醬肉豆腐？]( "怎麼做醬肉豆腐？")
- 豆腐含有豐富的蛋白質，很多人喜歡吃，而且做法也特別多樣，炒、煮、炸、涼拌等等都可以，口感鮮嫩，老少皆宜，今天小編就來教大家做醬肉豆腐。工具/材料豆腐，瘦肉，瘦肉粉，醬油，油，辣椒麪，豆豉操作方法首先把豆腐切成小塊，主要是因為豆腐不好入味，所以切小一點好入味。再把瘦肉剁成醬，儘量剁...
- 15363
![醬肉的醃製方法]( "醬肉的醃製方法")
- 醬肉，就是用醬和調料醃出來的肉，自然風乾的醃製生肉製品。操作方法（01）買來的五花肉肉清洗乾淨，晾乾。（02）將老抽、生抽、鹽、糖、五香粉和清水放入小鍋中煮開2分鐘。（03）將肉一塊塊蘸均醬汁，放在大碗裏蒙上保鮮膜開始醃，因為要醃2-3天，所以要放冰箱。（04）醃了一天後拿出來翻面，然後繼續...
- 20207
![炸醬肉的做法]( "炸醬肉的做法")
- 簡要回答炸醬肉的做法：將肉末與甜麪醬和豆瓣醬一起下鍋翻炒均勻，然後小火慢燉10分鐘收汁即可。炸醬肉聞起來非常香，吃起來味道很鮮美，搭配麪條口感會更好。下面就給大家分享一下炸醬肉的具體做法。詳細內容首先將甜麪醬和豆瓣醬兩者混合均勻，然後備用。接下來，將蒜姜切成細末，越...
- 13178
![視頻教你五香醬肉的做法]( "視頻教你五香醬肉的做法")
- 五香醬肉成菜色澤紅潤，肥而不膩，鮮美醇香，是一道很好的下酒菜。下面讓我們一起跟視頻學習吧！步驟/方法（01）五香醬肉的做法：特別提示參考視頻學習...
- 32207
![醬肉的做法是怎樣的]( "醬肉的做法是怎樣的")
- 醬肉這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉放入熱水鍋中焯一下，撈出清洗乾淨放入冷水鍋中（02）接着我們將切好的葱姜放入鍋中，放入適量的醬油，老抽，蠔油，少許白酒（03）然後我們加入適量的雞粉，胡椒粉，冰糖，再放入適量的香其醬，多放點鹽（04）接着我們再把準備...
- 5647
![怎樣做牛肉醬]( "怎樣做牛肉醬")
- 我們在吃麪或者吃其他東西的時候，都喜歡放一點牛肉醬，主要是因為牛肉醬特別的好吃，想到都能讓人流口水，但是很多人都不會製做牛肉醬，下面我們就來介紹一下怎麼製做牛肉醬。操作方法（01）準備好所需要的所以食材。（02）架鍋倒油，然後把牛肉倒入鍋裏，一直煸炒直到把其中的水分完全的蒸發...
- 11708
![京醬肉絲的做法]( "京醬肉絲的做法")
- 京醬肉絲是北京傳統的美食之一，以前吃這道菜可以説是身份的象徵。後來才傳到百姓的飯桌上家喻户曉。工具/材料豬裏脊肉、葱姜、豆腐皮、甜麪醬、番茄醬、耗油、黃瓜、料酒操作方法讓店家切好豬肉放到盆中，接着放入薑片和料酒以及少許的澱粉均勻的攪拌好，醃製20分鐘。黃瓜切...
- 23302
![醬牛肉怎麼做好吃？家常醬牛肉的做法]( "醬牛肉怎麼做好吃？家常醬牛肉的做法")
- 醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。醬牛肉的做法:選料最好購...
- 13771
![怎樣製作醬牛肉]( "怎樣製作醬牛肉")
- 步驟/方法（01）1.牛肉要選牛建子肉，洗淨備用。（02）2.取一根竹籤不斷的扎透牛肉，這樣可以避免牛肉煮的過程中回縮的過緊。（03）3.看，紮好後的很多眼。（04）4.放入葱段，薑片，蒜瓣。蒜拍碎即可。（05）5.倒入適量的料酒，可以稍多一些，滋潤牛肉。（06）6.放入黃醬（不可缺少的呦。）（07）7.再放入適量的白糖，鹽，...
- 10194
![肉醬怎麼做好吃]( "肉醬怎麼做好吃")
- 做一碗肉醬，既能夠拌麪條吃，還能拌米飯吃，還能用薄餅卷着吃，可以説是一醬多吃了。來吧各位，告訴你肉醬最好吃的做法，很簡單趕緊學起來吧！操作方法做肉醬選擇的肉餡不要太肥，我個人喜歡直接用瘦肉，這樣吃起來不油膩。買來瘦肉自己剁成末，這樣更好吃，比絞肉機絞出來的肉餡好吃。鍋裏放...
- 20847
![醬牛肉怎麼保存]( "醬牛肉怎麼保存")
- 醬牛肉怎麼保存?醬牛肉是大家都十分喜愛的一道美食,但是做這道菜比較費時,做少了合不上,做多了吃不了,現在我為大家提供一個可以長久保存醬牛肉的方法,供大家分享.操作方法（01）做好的醬牛肉冷卻,放到常温既可.（02）把醬牛肉切成小一點的塊,以方便包裝.（03）將切好的醬牛肉放入適...
- 5794
![肉丁炸醬麪做法]( "肉丁炸醬麪做法")
- 夏天的炸醬麪是我家餐桌上的常客，要是天天都這麼講究複雜的吃炸醬麪不是熱死我也要累死，自從用了欣和的豆瓣醬和甜麪醬我覺得輕鬆了很多，因為欣和的醬沒有生豆腥味。還帶一點點的甜味，不用在爐灶邊長時間的守護熬製醬料。這個醬用是可以蘸食蔬菜的醬,純正的綠色食品對身體非...
- 18114
![如何製作牛肉醬？]( "如何製作牛肉醬？")
- 工具/材料牛肉1000g、黃豆醬100g、豆瓣醬100g、甜麪醬100g、姜、蒜適量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒適量、辣椒油適量、調和油250g操作方法牛肉切丁。姜、蒜切末。調製混合醬。熱鍋下牛肉粒，炒至出水。撈出，過涼水去浮沫。熱鍋起油，放姜蒜末爆香，然後下牛肉粒翻炒。加入...
- 8124
![怎樣做醬牛肉]( "怎樣做醬牛肉")
- 有的時候想吃醬牛肉，不想去外面飯館吃，主要是飯館裏面的牛肉不正宗，而且還不乾淨，那就自己動手在家做吧，接下來小編就教你怎樣做醬牛肉，動手學起來。工具/材料牛腱子牛肉、洋葱、香菜，調以滷汁、辣油操作方法01最適合做醬牛肉的部分是牛腱子部分，因為這部分是連着筋的，吃起來口感...
- 11360
![家常肉醬的做法]( "家常肉醬的做法")
- 肉醬是家裏經常做的一種小吃，肉醬可以用來辦麪條，辦米飯，還可以用來吃蘸醬菜。操作方法（01）豬肉切成肉丁備用。（02）葱洗淨切碎，姜洗淨切碎，準備好黃豆醬。（03）鍋中倒入食用油，放入五香粉。（04）油八分開，放入肉丁煸炒，肉丁變色，放入葱，姜爆香。（05）放入黃豆醬煸炒，放入白糖煸炒，（06）放入味素，盛入碗...
- 7153
![醬牛肉的做法]( "醬牛肉的做法")
- 醬牛肉好不好做，答案是肯定是好做。但是懶人一定做不好醬牛肉，因為在簡單的菜餚也要用心去做。今天分享的醬牛肉，唯美多汁、肉質嚼勁，在這裏就不多了牛肉的營養價值大家都知道。下面説下主要的食材（牛腱子、葱薑蒜、料酒、生抽、甜麪醬、豆腐乳、八角、桂皮、香葉、花椒、洋葱...
- 22454
![肉末醬的做法]( "肉末醬的做法")
- 肉末醬可以用來拌麪，拌飯還可以切黃瓜，葱，煮青菜沾着吃，可以多做一些，以後忙時直接拿來食用，是上班，旅行不二良品。操作方法（01）葱薑蒜爆鍋，爆香後加入辣醬和豆瓣醬炒出紅油和香氣（02）倒入肉末翻炒，加醬油（03）加入一碗水小火慢慢熬，期間要用筷子不停地攪拌（04）熬製粘稠加入雞精（05）放涼後把多...
- 29772
![肉醬的家常做法]( "肉醬的家常做法")
- 肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成，可以用來拌麪條，拌飯吃，也可以蘸着一些蔬菜吃。操作方法（01）豬裏脊肉切片改刀切丁。（02）葱，姜洗淨切碎備用。（03）取豆瓣醬放入碗中。（04）鍋中倒入食用油，放入五香粉。（05）油八分開放入豬肉煸炒至變色。（06）放入料酒，葱，姜煸炒。（07）放入豆瓣醬煸炒，放入白糖煸炒。...
- 17990
![炸醬麪的肉醬製作方法]( "炸醬麪的肉醬製作方法")
- 炸醬麪的肉醬，做法多種多樣，肉和醬炒在一起，肉香四溢，味美爽口，粒粒入味，簡直是舌尖上的一種享受。操作方法（01）五花肉洗乾淨，剁成粒。（02）小葱洗乾淨，水瀝乾，切成葱花。（03）榨菜剁成粒。（04）黃豆醬加一點清水，飽和一下，相當於是減少一下鹹味。（05）姜和大蒜洗乾淨，剁成粒。（06）胡蘿蔔洗乾淨，切成粒...
- 20035
![怎麼做京醬肉絲]( "怎麼做京醬肉絲")
- 工具/材料裏脊肉、蛋清、豆腐皮、耗油、雞精、胡蘿蔔、香菜、大葱、生抽、黃豆醬操作方法裏脊肉切絲放入碗內，加入蛋清、耗油、雞精、香油、生抽、鹽攪拌均勻。將胡蘿蔔半根切絲、大葱一根切絲備用。準備一張豆腐皮，平鋪，依次放入胡蘿蔔絲、葱絲、還有香菜。把菜依次放好後，...
- 32268
妙知谷
