家常肉醬的做法

肉醬是家裏經常做的一種小吃，肉醬可以用來辦麪條，辦米飯，還可以用來吃蘸醬菜。

操作方法

（01）豬肉切成肉丁備用。

（02）葱洗淨切碎，姜洗淨切碎，準備好黃豆醬。

（03）鍋中倒入食用油，放入五香粉。

（04）油八分開，放入肉丁煸炒，肉丁變色，放入葱，姜爆香。

（05）放入黃豆醬煸炒，放入白糖煸炒，

（06）放入味素，盛入碗中。