![豬肝最簡單的做法，蒜泥豬肝]( "豬肝最簡單的做法，蒜泥豬肝")
- 豬肝有補血的作用。熘肝尖在家裏做起來好麻煩。想來想去，最終決定還是煮，簡單又好吃，做一個蒜泥豬肝。操作方法（01）買回來的豬肝放到流水下衝洗。（02）放入容器中加水，沒過豬肝浸泡兩個小時，主要目的是試圖去除一些血水和異味。（03）兩個小時以後撈出，鍋裏放入水。接着放入豬肝（04）大火燒...
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![蒜泥白肉做法，肥而不膩，好吃極了]( "蒜泥白肉做法，肥而不膩，好吃極了")
- 簡要回答五花肉是我們常見的食材，吃法也是非常的多樣，最近有些小夥伴問我有沒有快手菜，所以我就想起了這道做法簡單快捷的蒜泥白肉，想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴記得關注我哦，我每天都會更新不一樣的美食教程！首先準備食材：五花肉X500g;黃瓜X1根;油波辣子，蒜頭，姜...
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![家常涼菜:蒜泥茄子]( "家常涼菜:蒜泥茄子")
- 蒜泥要與空氣接觸二十分鐘以上，才能充分發揮大蒜素的作用，蒜香也更濃郁。茄子的烹飪小技巧切開的茄子可用清水浸泡，烹製前再撈出來，這樣可以防治茄子變黑。操作方法（01）茄子洗淨去蒂，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，等待茄子放涼；（02）蒜用壓蒜器壓成泥，加入香油、醋、鹽調勻；（03）將香菜切末；待用（04...
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![輕輕鬆鬆製作簡單蒜泥白肉]( "輕輕鬆鬆製作簡單蒜泥白肉")
- 蒜泥白肉是一道菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，今天教你在家制作簡單的蒜泥白肉。蒜泥白肉（01）在鍋中加入適量的水和幾粒花椒，先將五花肉煮熟方便切片。（02）將準備好的豬五花放入冷水中煮熟，筷子插進去不出血水就行了。（03）煮熟後將五花肉切片，越薄口感...
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![蒜泥豆角怎麼做]( "蒜泥豆角怎麼做")
- 豆角是一種常見的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天給大家介紹一下蒜泥豆角的做法。操作方法（01）大蒜頭剝去外殼打成蒜泥備用（02）長豆洗淨去筋切成段備用（03）放入鹽水中浸泡一兩小時（04）然後撈出放入開水中煮好片刻，調入適量的鹽，煮至熟了關火撈出瀝乾水分備用（05）取小碗調入適量米醋，糖...
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![蒜泥拌茄子是什麼地方的菜 蒜泥拌茄子怎麼做好吃]( "蒜泥拌茄子是什麼地方的菜 蒜泥拌茄子怎麼做好吃")
- 茄子是我們日常生活中經常會吃到的種蔬菜，茄子的做法也很多種，不僅可以炒着吃，還可以蒸着吃，還可以涼拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一種。那麼蒜泥拌茄子是什麼地方的菜大家瞭解嗎？接下來一起來看看吧。蒜泥拌茄子是什麼地方的菜蒜泥拌茄子是一道在山東非常有名的菜餚，屬於魯菜。這...
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![蒜泥掌中寶做法]( "蒜泥掌中寶做法")
- 操作方法（01）蒜泥掌中寶做法蒜泥掌中寶材料：雞脆骨300克，青、紅小米椒各5個，蒜瓣100克。調料：鹽、料酒、蛋清、澱粉、老抽、白糖各適量。蒜泥掌中寶詳細做法將雞脆骨洗淨，加鹽、料酒、蛋清、澱粉、老抽、白糖抓勻上漿。油鍋燒熱，下入雞脆骨炸香，撈出瀝油。鍋底留油，煸香蒜瓣、青紅...
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![蒜泥白肉的汁怎麼調]( "蒜泥白肉的汁怎麼調")
- 蒜泥白肉是很多朋友愛吃的一道家常菜，今天我們就來介紹一下怎麼調出好吃的蒜泥白肉的汁。操作方法（01）首先取幾顆大蒜剝去表皮後洗淨備用（02）然後用刀剁成蒜泥備用，也可以用蒜泥器打碎（03）準備一些辣椒麪備用（04）然後往蒜泥中加入適量的黃豆醬攪拌均勻，這樣做出的汁有濃厚的醬香味（05...
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![蒜泥龍蝦的做法]( "蒜泥龍蝦的做法")
- 小龍蝦的吃法有許許多多種，麻辣小龍蝦，蒜泥龍蝦，爆炒小龍蝦等，今天我們來介紹一下蒜泥小龍蝦的做法。操作方法（01）先把適量蒜頭搗碎備用，可以使用攪拌機進行攪拌，或者使用專門製作蒜泥的工具進行加工，葱切段，薑切片備用（02）把小龍蝦浸泡鹽水之後撈出，剪去頭和爪子，收拾乾淨備用（03）鍋中放...
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![花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法]( "花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法")
- 花甲清甜鮮美，非常受大眾喜歡，用蒜泥搭配花甲燜炒，做出來的成品味道美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料花甲，蒜泥，薑蓉，生抽，小米辣適量。操作方法花甲用清水泡洗幾次，蒜泥、薑蓉準備好。鍋裏裝適量的水煮沸，放花甲進去灼1分鐘左右，撈上來瀝乾水分。熱鍋下油，放蒜...
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![蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子怎麼做")
- 簡要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千層塔、辣椒剁碎。然後茄子切塊上鍋蒸熟備用。熱鍋中放油，爆香蒜和辣椒，加適量鹽、醬油和蠔油，再放入千層塔攪拌均勻後，醬汁就做好了。最後把醬汁澆在蒸熟的茄子上，蒜泥茄子就做好了。工具/材料茄子、蒜、紅辣椒、千層塔、鹽、醬油、蠔油。詳...
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![麻醬蒜泥拌黃瓜的做法]( "麻醬蒜泥拌黃瓜的做法")
- 麻醬蒜泥拌黃瓜非常好吃，黃瓜清脆，芝麻醬醇厚、小米辣清新、大蒜清香，製作過程不到5分鐘，是男士們下酒的一道好菜。步驟/方法（01）將黃瓜清洗乾淨，瀝乾水分放在案板上，用刀的側面將它拍成小塊；大蒜剁成碎末；小米辣切成小圈備用。（02）把芝麻醬放在一個碗內，調入適量橄欖油，使其稀釋，然後放...
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![怎樣做蒜泥雞蛋]( "怎樣做蒜泥雞蛋")
- 蒜泥雞蛋是一道集美味、營養於一身的菜餚。此吃法是山東金鄉大蒜之鄉的人在大蒜剛剛收穫時嚐鮮的俏菜之一。每年麥收，地裏活忙，農家顧不上大魚大肉的做菜，剝幾頭大蒜，煮幾個自家的雞剛下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夾在饃中是一種特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。步驟/方法（01）雞...
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![教你一個搗蒜泥的小方法 蒜泥又快又好不亂飛 學會能用一輩子]( "教你一個搗蒜泥的小方法 蒜泥又快又好不亂飛 學會能用一輩子")
- 簡要回答多吃大蒜對身體有益，但也存在一些副作用。大蒜中的辣素會在胃酸分泌過多時刺激胃黏膜。為了更好地保留大蒜中的有效成分，並減少刺激性，製作蒜泥是最佳選擇。蒜泥不僅能發揮大蒜的功效，還能用於製作許多美味的食物，如蒜泥白肉、蒜蓉蝦、蒜蓉辣醬、蒜泥黃瓜、烤茄子等。...
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![豬肉的做法：蒜泥白肉]( "豬肉的做法：蒜泥白肉")
- 蒜泥白肉是很多飯店的一道經典涼菜，做法也很簡單，今天我們來學習學習吧。操作方法（01）首先選取一塊肥瘦均等的五花肉，洗淨後放入鍋中焯一遍水後洗淨備用（02）然後把洗好的肉放入鍋中加熱適量的葱段，花椒，料酒和適量的鹽用大火進行燜煮（03）煮至半小時後用筷子戳一下，如果可以戳的動的話...
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![蒜泥白肉怎麼做]( "蒜泥白肉怎麼做")
- 工具/材料豬五花肉1-2斤、大葱、蒜白、八角、茴香、香葉、桂皮、花椒、草果、鹽、白糖、料酒、醋、醬油、紅油、香油、花椒油、菜籽油、操作方法首先選一塊寬約四指，厚約三指的土豬五花肉，肥瘦比例以3:7為宜，褪毛留皮洗淨。之後將肉放到湯鍋裏，加大葱一段，生薑、桂皮、八角、...
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![蒜泥空心菜的製作方法]( "蒜泥空心菜的製作方法")
- 今天去市場買菜，看見又嫩又綠的空心菜就買了一把回家，這幾天天氣有點熱，家裏人都不愛吃油膩的菜，我就把空心菜做了蒜泥的，還不錯，做的挺清淡大家都很愛吃。操作方法（01）把空心菜洗淨，把空心菜切成段備用（02）葱薑蒜切碎（03）毛蚶洗淨備用（04）鍋里加油燒把蒜放進爆出蒜香味（05）把空心菜放進鍋...
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![家常菜：蒜泥白肉]( "家常菜：蒜泥白肉")
- 清爽吃肉貼秋膘，好吃不油膩的蒜泥白肉，而且做起來超級簡單，煮一煮，調碗料汁就可以了。1、五花肉入鍋前用清水浸泡，可以幫助血水淅出，使肉味更純；2、煮的過程中，如果有血沫，一定要撇乾淨；3、肉塊的大小會直接影響應烹煮的時間，煮到用筷子可以輕鬆插穿五花肉時即可；4、做蒜泥白肉，切片的...
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![蒜泥茄子最簡單的做法]( "蒜泥茄子最簡單的做法")
- 茄子除了炒，還可以蒸着吃，且更加的鮮香美味哦。下面我就來介紹一個非常簡單的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗淨（可不去皮），切成均勻的長條。放入盤中，上蒸鍋蒸熟。取出用涼開水沖洗一下備用。（02）大蒜去皮洗淨，壓成蒜泥。（03）調入所有“調料”，成調味汁。（04）把調味汁淋到茄子上，拌勻即...
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![蒜泥長豆的做法]( "蒜泥長豆的做法")
- 蒜泥炒長豆是一道非常美味的家常素菜，做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豆角400克，蒜泥適量。操作方法首先把青豆清洗乾淨，然後撈上籃子瀝乾水份。開火下油，然後放蒜泥進去爆出味來。放長豆進去，加適量的鹽爆炒至長豆變成焦黃色，最後加幾粒味精翻...
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![蒜泥菠菜的做法]( "蒜泥菠菜的做法")
- 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑，對安胎有好處。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進腸道的蠕動，利於排便。操作方法（01）菠菜洗乾淨，切段（02）鍋裏放水燒開，放入薑片，鹽，糖和油（放糖和油可以保持菜的青綠；放姜...
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![蒜泥黃瓜的做法]( "蒜泥黃瓜的做法")
- 蒜泥涼拌黃瓜，黃瓜的口感軟脆，味道鮮香而爽口，再加上紅辣椒的點綴，看起都很有食慾。是一道很開胃的菜。操作方法（01）黃瓜洗乾淨，去掉兩頭，去掉皮，去皮時採用花刀去皮法。（02）把黃瓜放在菜板上，把刀平起，使勁的把黃瓜拍破，然後切成兩釐米大小的塊。（03）用鹽把黃瓜醃製一下，醃製五分鐘左右，在...
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![如何做蒜泥好吃？]( "如何做蒜泥好吃？")
- 大蒜具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，大蒜所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，起到消炎止血的作用，所以多吃大蒜能加強機體的免疫功能。蒜泥就是把大蒜去皮搗碎製成，一般都是當作佐料調味，下面小編就給大家介紹如何做蒜泥好吃的做法。操作方法（01）把...
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![蒜泥雞蛋--做法]( "蒜泥雞蛋--做法")
- 蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效，每100克鮮蒜中，含水分64~72克，蛋白質3.6~6.9克，碳水化合物22~30.3克，蒜還含有大蒜素，具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效步驟/方法（01）大蒜去皮，雞蛋煮熟去皮待用（02）大蒜放入蒜臼中，加適量食鹽，搗成蒜...
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![蒜泥基尾蝦的做法]( "蒜泥基尾蝦的做法")
- 基尾蝦很常見，基本上一年四季都可買到，基尾蝦肉質鮮美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，這些方法都比較清淡。今天小編分享蒜泥基尾蝦的做法，肉質飽滿，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾蝦400克，蒜泥、香菜、生薑、香葱、油、鹽適量操作方法新鮮的基尾大蝦400克，用牙籤去...
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妙知谷
