蒜泥豆角怎麼做
- 家常菜
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豆角是一種常見的食材,做法也很多,口感也很棒的,今天給大家介紹一下蒜泥豆角的做法。
操作方法
(01)大蒜頭剝去外殼打成蒜泥備用
(02)長豆洗淨去筋切成段備用
(03)放入鹽水中浸泡一兩小時
(04)然後撈出放入開水中煮好片刻,調入適量的鹽,煮至熟了關火撈出瀝乾水分備用
(05)取小碗調入適量米醋,糖,鹽,生抽調成汁
(06)最後把調好的汁和蒜泥倒在豆角上,倒上香油攪拌均勻即可
特別提示
豆角一定要煮熟食用。
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