當前位置:妙知谷 >

關於香骨的百科

家常金牌蒜香骨的做法
  • 家常金牌蒜香骨的做法

  • 金牌蒜香骨金牌蒜香骨味道奇香,但由於它是經過油炸的,不宜多吃,一人一根剛剛好。操作方法(01)先備好材料。原料:棒子骨,味好美蒜香骨調料,鹽,料酒,生粉。(02)將棒子骨用生粉,鹽和料酒醃製20分鐘,把蒜香骨調料加少許水調成糊。(03)將棒子骨均勻的裹上蒜香糊下油鍋中火炸至外表酥...
  • 18377
如何製作香辣雞脆骨
  • 如何製作香辣雞脆骨

  • 香辣雞脆骨是一道非常地道傳統的美味家常,菜其口感鮮美,有嚼勁,適合下飯待客,製作簡單,感興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來香辣雞脆骨的製作方法操作方法(01)準備雞脆骨少許,放入盆裏,加入一小勺鹽和糖進行醃製,醃製大概十分鐘左右即可(02)把醃製好的雞脆骨取出,加入少許白...
  • 19492
香燜排骨的做法
  • 香燜排骨的做法

  • 香燜排骨是一道很美味的家常菜譜很受大眾喜歡,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把排骨洗乾淨,薑蓉、蒜米、山黃皮、豆醬準備好。(02)用生抽、老乾媽、白酒、薑蓉倒進排骨攪拌醃製10分鐘左右。(03)開火下油放蒜米爆香,然後再放豆醬下去爆。(04)接着放醃好的排骨下去翻炒1分鐘。(05)...
  • 12421
酥香魚骨製作方法
  • 酥香魚骨製作方法

  • 菜品口味:魚香主要工藝:炸主要食材:其他所需時間:十分鐘製作難度:簡單步驟/方法(01)做魚丸剩下的魚骨剁成塊(02)加葱薑黃酒澱粉蛋清醃製片刻(03)鍋裏倒入油(04)大火燒滾開,放魚塊(05)油冒大泡輕輕攪拌下,防止粘鍋(06)再次冒大泡,魚骨頭飄起來,即可(07)撒入香菜末裝飾下特別提示切記按照上述步驟...
  • 28146
香菇排骨湯的做法
  • 香菇排骨湯的做法

  • 排骨含有蛋白質、維生素、和大量的磷酸鈣、骨膠原,可為人體提供鈣質。下面教大家做香菇排骨湯。操作方法(01)排骨洗淨。(02)幹香菇泡發。(03)姜蒜拍碎。(04)電飯鍋裏放入所有食材。(05)放電醬油。(06)煲到香菇排骨軟爛。(07)出鍋前放點鹽和雞精,裝碗即可。...
  • 28687
蒜香排骨做法
  • 蒜香排骨做法

  • 蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。今天小編就教大家,蒜香排骨的做法。操作方法(01)將葱薑蒜清洗乾淨,切好備用。(02)整片排骨用清水沖洗乾淨,再將豬排豎起,沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下,將肋排...
  • 11673
芳香排骨的做法
  • 芳香排骨的做法

  • 排骨營養豐富,美味可口。下面分享排骨的製作方法。工具/材料排骨、食用鹽,白糖,姜,桂皮,料酒,醬油,葱,八角操作方法將排骨洗淨,然後,剁成塊,放入盆中,放入適量的食用鹽、料酒攪拌拌勻,放置一旁,進行醃製。鍋中加入適量的涼水,然後,將醃製好的排骨放入鍋中,蓋蓋,開火煮至沸騰,撈出,再清洗一遍...
  • 17620
香燉豬脊骨的做法
  • 香燉豬脊骨的做法

  • 香燉豬脊骨是一道硬菜,鮮鹹味美。今天就給大家介紹香燉豬脊骨的做法,希望能幫助到您。工具/材料豬脊骨1500千克,葱薑蒜,幹辣椒,燉肉調料包,鹽,醬油,料酒,老抽等適量。操作方法把買回來的豬脊骨,按着骨縫解開,清洗乾淨。把葱切段,姜,蒜切片,辣椒切小段,再備一個燉肉調料包。炒鍋放火上,把...
  • 3358
香辣幹鍋排骨的做法
  • 香辣幹鍋排骨的做法

  • 香辣幹鍋排骨非常好吃,接下來我們就來講一講香辣幹鍋排骨的做法操作方法要想做好吃的香辣幹鍋排骨,我們需要準備以下材料:排骨、葱薑蒜、鹽、幹辣椒、洋葱、花椒大料等。首先我們需要用清水把排骨清洗乾淨後放入鍋裏面煮,為了去除排骨的血型味,我們可以在煮排骨的時候加入一些...
  • 4377
怎麼燉排骨又香又爛
  • 怎麼燉排骨又香又爛

  • 不管是任何節日,餐桌上一定會有一道和排骨有關的菜。今天教大家做一道又香又爛的排骨,不管是老人還是孩子都特別喜歡吃,一起來看看具體做法吧。操作方法今天做的燉排骨裏面加上一些山藥,這個季節每天吃點山藥對健康很有益處。山藥去皮清洗乾淨切成塊,這個過程容易過敏的人記得...
  • 21746
香菇燉排骨湯的做法
  • 香菇燉排骨湯的做法

  • 香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分,素有“植物皇后”美譽。含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。幹香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽鹼、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥...
  • 27401
葱香排骨做法
  • 葱香排骨做法

  • 簡要回答葱香排骨的做法:將排骨下鍋乾煸出油然後盛出來,之後鍋中葱薑蒜爆香,倒入排骨翻炒均勻,加入少許白酒、鹽、白糖、醬油等進行調味。倒入少量開水慢燉,燉至湯汁濃稠,倒入葱段翻炒均勻即可出鍋。排骨一直都很受歡迎,很多人都愛吃,肉多鮮美營養豐富。做法也有很多,其中葱香排骨...
  • 8472
雞脆骨怎麼做好吃---香辣雞脆骨
  • 雞脆骨怎麼做好吃---香辣雞脆骨

  • 香辣雞脆骨,在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷,這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡,下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。操作方法(01)把雞脆骨清洗乾淨。(02)加適量的鹽、薑蓉、1勺料酒醃製幾分鐘。(03)熱鍋起油,放蒜米進去爆香,然後雞脆骨下鍋,大火翻炒至變色。(04)然後...
  • 25396
香菇、排骨湯的做法
  • 香菇、排骨湯的做法

  • 原料:香菇、排骨、胡蘿蔔配料:葱、姜、八角、花椒、乾紅辣椒、鹽做法:1、用水把排骨、香菇(幹香菇需提前三到四個小時用温水發泡)、胡蘿蔔洗淨,放入鍋中,水沒過原料。2、待水開後,去除浮沫,放入配料,用小火燉1小時,待出鍋時滴幾滴芝麻油即可。操作方法(01)用水把排骨、香菇(幹香菇需...
  • 3971
香辣排骨簡單做法
  • 香辣排骨簡單做法

  • 説起來這個香辣排骨還挺有意思,本來是要做2個菜的,一個紅燒排骨和醋溜土豆絲,撒了個懶,靈機一動,合二為一,又加了花生米,果真與從不同,我和姑娘吃了個精光。操作方法(01)排骨洗淨,放入鍋中,倒入水、料酒、葱姜焯一下,撈出備用(02)鍋中熱油,放入八角、桂皮、香葉小火炒香(03)放入排骨,炒幹水...
  • 16694
雞脆骨怎麼做好吃   香辣雞脆骨
  • 雞脆骨怎麼做好吃 香辣雞脆骨

  • 香辣雞脆骨,在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷,這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡,下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。工具/材料雞脆骨800克,薑蓉、蒜米適量,辣椒幹50克,花椒20克,生抽2勺,蠔油2勺,料酒1勺,老抽1勺。操作方法把雞脆骨清洗乾淨。加適量的鹽、薑蓉、1...
  • 6043
蒜香排骨的製作方法
  • 蒜香排骨的製作方法

  • 工具/材料排骨400克大蒜1個生抽4勺老抽1勺白糖1勺操作方法將排骨砍成長段,放入冷水中浸泡一個小時。將大蒜壓扁去皮。將剝好的大蒜放入浸泡好的排骨中,加入4勺生抽、1勺老抽、1勺白糖進行攪拌,醃製30分鐘。鍋內刷油,中小火開始煎醃製好的排骨。煎的過程中,需要用筷子對排骨進...
  • 4505
排骨燉香菇如何做。
  • 排骨燉香菇如何做。

  • 老爸説一個人在外要好好照顧自己,沒事燉燉湯喝喝,今天就來個排骨香菇湯補補。操作方法(01)新鮮香菇切開,洗淨泡在鹽水中備用。(02)排骨切段,洗淨備用。(03)鍋中加熱水,放入少量料酒,再放入洗淨的排骨,去腥氣及血水。(04)撈出排骨再用冷水衝乾淨。(05)生薑切成片備用。(06)電飯鍋中放入生薑,排...
  • 13296
百香果排骨怎麼做
  • 百香果排骨怎麼做

  • 百香果排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)鍋中放入適量的水燒開,把切好的排骨倒進去燙3分鐘,撈出瀝乾。(02)然後將蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋中爆香。(03)接着將燙好的排骨倒進鍋中翻炒2分鐘,(04)接着將...
  • 8393
怎樣做蒜香排骨好吃?
  • 怎樣做蒜香排骨好吃?

  • 工具/材料排骨,幹辣椒,花椒,大蒜,葱花,鹽,雞精。操作方法根據自己的需要決定排骨的量,然後將其切成塊狀,加入適量的鹽,少許水,生粉,混勻。把大蒜,辣椒,花椒切碎混勻。往鍋里加入適量的油後,等油好以後就可以放入準備好的排骨塊,用小火慢慢炒。等到排骨變成金黃色後將其放入盤中,鍋裏去適...
  • 6687
香酥無骨雞柳怎麼做
  • 香酥無骨雞柳怎麼做

  • 工具/材料廚房,主料:雞胸脯肉、麪粉、澱粉、雞蛋、麪包糠。輔料:料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、椒鹽。操作方法雞胸脯切成條,裝入碗中,加料酒、鹽、雞粉、胡椒粉抓均,醃製10-20分鐘。麪粉和澱粉1:1和勻,放入雞柳打個滾,使其表面均勻的沾上。雞蛋打散,雞柳在蛋液中浸泡一下。再扔進麪包糠...
  • 31106
香炸排骨的做法
  • 香炸排骨的做法

  • 香炸排骨這道菜做起來確實有點麻煩,但非常香脆好吃,嘴饞的時候還是很有耐心做來解饞的,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把排骨洗乾淨,切成一段段。(02)薑蓉、豆醬、老乾媽醬準備好。(03)把薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒放到排骨裏攪拌均勻醃製20分鐘左右。(04)然後放置鍋裏用...
  • 31736
香辣排骨家常做法
  • 香辣排骨家常做法

  • ​明天是光棍節,但週末兩天要去參加兩個婚禮,還要給最好的朋友當伴娘去,其實結婚並不是一段愛情的結果,相反,它只是另一段長跑的始點(讓人疲勞的馬拉松),真心希望所有人幸福(光棍節快樂,結婚快樂,我不是司儀,只是一個困在圍牆裏的人~~~~~)香辣排骨的做法(01)肋條用水沖洗乾淨,葱姜切末、...
  • 15119
香菇四物燉排骨湯
  • 香菇四物燉排骨湯

  • 黑乎乎的湯你見過嗎?在小編的家鄉——泉州,老一輩的人燉雞燉鴨總是要加四物和香菇,老人家認為這樣的湯最滋補了。今天小編給大家分享一下香菇四物燉排骨湯。操作方法(01)將排骨剁成小塊,加水清洗乾淨;將四物用紗布袋子裝好、將袋子的口子捆好,過水洗一下;(02)取一小塊姜,將姜去皮,清洗...
  • 16983
香菇燉排骨的做法
  • 香菇燉排骨的做法

  • 香菇燉排骨的做法,一起來看看吧。操作方法(01)排骨用水焯一下,然後用涼水衝去浮沫,洗淨備用。(02)薑片,葱段放入鍋裏,然後加入適量的水,水量要沒過排骨。(03)開鍋之後放入香菇,轉小火,慢慢熬煮1個半小時就可以了,最後調入適量的鹽即可。...
  • 21614