![怎樣做美味的香炸脆甜蘋果？]( "怎樣做美味的香炸脆甜蘋果？")
- 蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含多種維生素和蛋白質，不僅補血，保護心臟，而且有保養皮膚的功效，將蘋果切成塊兒，按照這樣的方式，香炸一下，口感獨特，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香炸脆甜蘋果？希望能夠幫助到大家。工具/材料蘋果一個，糯米粉適量，澱粉適量，白砂糖適量。操...
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![家常炸雞腿怎麼做？酥香脆炸雞腿超簡單做法！]( "家常炸雞腿怎麼做？酥香脆炸雞腿超簡單做法！")
- 不是紅燒雞塊就是醬雞腿，是不是有點吃膩了的感覺？去超市購物的時候看見琵琶腿很新鮮，買了一袋回來，上午琢磨該如何吃的時候想起來炸雞腿。平日吃炸雞腿都是去外邊買，漢堡店裏各種各樣的炸雞腿都有，只是還是那句話，衞生情況不容樂觀呀。來吧各位，其實炸雞腿的做法超級簡單的，今天咱...
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![怎麼炸丸子酥脆]( "怎麼炸丸子酥脆")
- 如何把肉丸子炸的很脆呢操作方法（01）肉餡要用刀剁，剁出勁道來。（02）用麪粉容易回軟，用生粉比較脆硬。所以要加大生粉的量。（03）法一：在丸子外面裹蛋液，再滾上幹澱粉或麪包屑，這樣的丸子外面酥裏面嫩；（04）法二：在丸子外面裹濕澱粉，濕澱粉里加小蘇打。（05）法三：直接把調好的濕澱粉小蘇打水混到...
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![怎樣做又香又脆的的炸雞腿]( "怎樣做又香又脆的的炸雞腿")
- 炸雞腿是家人比較愛吃的一種食物，酥脆的表皮配上香嫩的雞肉，甚是美味，今天給大家介紹一種又香又脆的炸雞腿的做法。操作方法（01）首先把雞腿洗乾淨，用吸油紙吸去表面的水分，調入適量的鹽，味精，料酒，生抽，胡椒粉攪拌均勻，醃製兩到三小時（02）然後把醃製好的雞腿蘸上一層烤雞粉，這樣口味比較...
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![炸蝦如何帶殼炸的酥脆]( "炸蝦如何帶殼炸的酥脆")
- 簡要回答炸蝦帶殼炸的酥脆的做法如下：將蝦線清理乾淨，然後用料酒、鹽等將蝦醃製30分鐘，之後裹上面粉、蛋液以及麪包糠，下鍋炸至兩面金黃即可。炸蝦也是有一定的學問和技巧在裏面的，我們在製作過程中，帶殼一起炸，香酥可口，非常的美味，下面給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先將...
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![幹辣椒怎麼炸又香又脆]( "幹辣椒怎麼炸又香又脆")
- 炸幹辣椒火候掌握好了香味濃郁。那麼幹辣椒怎麼炸又香又脆呢？操作方法（01）將幹辣椒洗淨擦乾，切段。也可切碎或者整個囫圇着。數量多少根據自己需要確定。（02）將葱薑蒜切好備用。（03）開火，將鍋燒熱，倒入多點花生油，加熱至七八成熟，關小火，放葱薑蒜爆一下鍋。（04）接着放幹辣椒快速翻炸。（05...
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![怎樣做脆皮香辣炸雞翅？]( "怎樣做脆皮香辣炸雞翅？")
- 本來打算做照燒雞翅的，提前一天晚上都醃好了，可後來突然發現上次買的好大包的麪包糠還剩很多，就想了這個辦法消耗！只是醃製的時候用的醬油，顏色有些深，否則就更像KFC的香辣雞翅了，呵呵：）學會了自己做可比KFC得實惠多了。這樣的菜菜大人小孩都愛吃，非常適合宴客的時候做，一定很驚豔，嘿...
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![怎麼炸出又香又脆的薯條？]( "怎麼炸出又香又脆的薯條？")
- 炸薯條外酥裏嫩，香酥可口，蘸上蕃茄醬，混合了酸甜味的複合口感，作為零食，着實討人喜歡。家庭自制炸薯條，口感不差，還更放心。工具/材料土豆、油、番茄醬操作方法挑選大個的土豆，削皮洗淨。將土豆切成小指粗細，清水漂洗後，去掉土豆澱粉。起鍋燒水，水開後將土豆條放入煮熟。土豆條煮得...
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![脆炸秋葵的做法]( "脆炸秋葵的做法")
- 秋葵營養很高，只不過總是吃涼拌秋葵炒秋葵感覺吃膩了，今天教大家做炸秋葵，一起來看看吧。操作方法秋葵用清水清洗一下，用手輕輕揉搓就可以了，用刀把秋葵的頂端切掉。雞蛋打進碗裏，放上一點麪粉，加一點點食鹽，再加上一點點水，攪拌成雞蛋糊。秋葵控幹水分，放進雞蛋糊裏，均勻的沾上雞蛋...
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![香炸土豆片的美味酥脆做法]( "香炸土豆片的美味酥脆做法")
- 油炸土豆片，簡單又好吃，可以做為小零食吃。下面來看一下。操作方法（01）土豆去皮洗淨，切成薄片。（02）洗去澱粉。（03）水開煮一分鐘。（04）撈出控幹水分。（05）油温五成熱，下鍋炸，（06）炸至金黃酥脆撈出。（07）撒上燒烤蘸料，美味做好了。...
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![怎樣炸五花肉又香又脆]( "怎樣炸五花肉又香又脆")
- 嘎嘣脆的五花肉片，也就是肉脂渣香香脆脆特別好吃，但是熱量很高呦，怕胖的寶寶可要少吃啦。操作方法（01）準備去皮的五花肉，切成片、備用。（02）不粘鍋裏倒少許油，倒入五花肉。（03）翻炒均勻，五花肉炒至發白。（04）倒入半碗清水，水量根五花肉持平。（05）大火燒開，小火熬幹水分出油。（06）炸至透亮色。...
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![帶魚怎麼炸才酥脆]( "帶魚怎麼炸才酥脆")
- 帶魚這樣炸，非常酥脆好吃！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們準備一些帶魚，將它清洗乾淨，改刀切一下（02）然後我們將帶魚去頭去尾，切成同等大小的塊，放入盆中，加入葱姜，料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘（03）接着我們起鍋燒油，放入帶魚，開小火，炸至兩面金黃即可（04）最後出鍋裝盤...
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![炸麻花怎麼酥脆又香酥]( "炸麻花怎麼酥脆又香酥")
- 筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望大夥都能夠做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）準備好高...
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![油炸小魚怎麼炸得酥脆]( "油炸小魚怎麼炸得酥脆")
- 油炸小魚是很多朋友愛吃的一道小菜，酥酥脆脆的，十分好吃，今天給大家介紹一下怎麼才能炸出酥脆的小魚操作方法（01）首先要把小魚先收拾乾淨，去鱗，去腮，去內臟，然後洗乾淨備用，這時候水分是沒有完全瀝乾，記得用廚房紙把小魚身上多餘的水分吸乾（02）接下來就是醃製小魚了，調入適量的鹽味精，料...
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![香脆好吃的油炸小雞腿的做法]( "香脆好吃的油炸小雞腿的做法")
- 相信很多小朋友都喜歡吃炸雞腿，因為雞腿肉多，吃起來超爽，肯德基外賣店賣的最好的也是雞腿，每次去那吃，第一就點了雞腿，而我經常很忙很忙，好少時間帶她出去吃，那咱們在家裏自己做給她吃吧，要不又要説忙的媽媽就是壞媽媽。。。。。。操作方法（01）把淖雞腿洗乾淨用刀劃幾條口子，控水備用...
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![炸小脆果子的做法]( "炸小脆果子的做法")
- 簡要回答炸小脆果子的做法分為5個步驟：首先將麪糰加入水和鹽揉搓麪條，然後擀成薄片，切成小方塊，撒上黑芝麻，下鍋炸至兩面金黃即可開吃。炸小脆果子是一道兒時的美食，童年的時候經常會吃。製作也比較簡單，吃起來很香脆可口，下面給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先我們將麪粉...
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![脆炸油條的做法]( "脆炸油條的做法")
- 早上起來吃一根油條喝一杯豆漿，覺得胃裏特別的舒服，只是外邊做的油條裏面含有鹼和明礬，對人體健康不利。來吧各位，不要出去買油條了，自己在家裏做油條吧，告訴你脆香油條的做法，很簡單哦。操作方法和麪非常重要，這關係着油條的口感，麪粉裏面不用放雞蛋，但是要放一點點油條膨鬆劑在面...
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![酥脆有嚼勁幹炸香菇的做法]( "酥脆有嚼勁幹炸香菇的做法")
- 樂活網小編平時不怎麼喜歡油炸的東西，總覺得不太符合現代人健康的生活理念，但這幹炸香菇卻非常的美味，讓人慾罷不能哦，油炸過後的香菇味道足，外焦裏嫩，非常香脆可口哦。絕對是吃一塊就想吃第二塊，哈哈，為了解饞偶爾為之，也沒事的哈。步驟/方法（01）香菇洗淨，攥幹水分，撕成片（02）加入鹽、...
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![自己炸薯條如何炸脆]( "自己炸薯條如何炸脆")
- 有的時候大家或許有這樣的疑問，為什麼我炸的薯條會不脆呢。筆者開了三年的休閒吧了。以下是筆者對炸薯條的一些個人見解操作方法（01）首先，想要薯條炸起來比較脆，那麼我就應該在薯條如油鍋的時候到微波爐內進行烤一烤，薯條變軟為最佳狀態（02）薯條入油鍋的時候。油温一定要到180°...
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![在家怎麼自制香脆炸雞]( "在家怎麼自制香脆炸雞")
- 炸雞配冰啤酒，在星你後火得一塌糊塗，叫的外賣多了，總會有些味同食聊，所以，動起手腳自制香脆炸雞塊吧，非常非常非常簡單。操作方法（01）準備好所有材料，包括雞肉、炸雞粉等。這裏用了雞胸肉，也可以用雞腿、雞翅來代替，相對後者炸出來的肉不會太柴，可隨意選擇。炸雞粉選擇了香脆款，如果家...
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![自制薯條如何炸脆/炸出脆薯條的小竅門]( "自制薯條如何炸脆/炸出脆薯條的小竅門")
- 自制薯條如何炸脆？教大家一些小竅門。炸出脆薯條的小竅門（01）將土豆削皮切條。沖水洗淨後，在水中浸泡5-10分鐘。（02）燒開一鍋水，放下土豆條煮。（03）將煮熟的薯條瀝乾後自然冷卻。（04）將冷卻後的土豆條放入冰箱冷凍層冷凍直至凍硬。（05）無需解凍，直接入鍋炸制，炸直金黃色出鍋後撒點鹽即可...
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![怎樣炸薯條才香脆]( "怎樣炸薯條才香脆")
- 簡要回答很多人喜歡自己在家制作薯條，想要製作出香脆的薯條，要按照以下這些步驟來操作。首先土豆去皮切成條，去掉土豆的澱粉，然後焯水過涼水，放到冰箱裏冷凍三個小時，放油炸土豆就可以了。先要把土豆削皮，切成土豆條，建議土豆條不要太寬。之後把土豆放在水裏浸泡，去除土豆表面的澱...
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![東北幹炸肉段怎麼做？口口酥香脆！]( "東北幹炸肉段怎麼做？口口酥香脆！")
- 東北人應該都知道幹炸肉段這道菜吧？尤其是家裏有小孩子的，會非常喜歡吃這道菜，不管是蘸着調料吃，還是蘸着番茄醬吃，都是非常好吃的，口感酥香脆且包裹在蛋液裏面的肉鮮嫩可口，當零食或者是下飯吃都是非常好的，就算是炎熱夏季，這樣一道幹炸肉段一端上桌，吃的連渣都不剩下呀。來吧親愛...
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![東北香酥脆的炸繭蛹（油炸版）]( "東北香酥脆的炸繭蛹（油炸版）")
- 繭蛹怎麼炸能香脆可口，這是東北家裏常用的方法，切開炸，再撒上椒鹽，芝麻，美味呀！操作方法（01）準備食材：先把活蠶蛹洗乾淨，放鹽煮開約三五分鐘就差不多了，時間不要煮長了；（02）準備食材：蠶蛹控水，涼涼兒，用刀或剪刀從中間豎着剪開，取出裏面黑色的硬芯，這個不能吃；這樣做的目的一是可以炸得更脆更...
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![脆皮炸鮮奶怎麼做？脆皮炸鮮奶做法圖文詳解]( "脆皮炸鮮奶怎麼做？脆皮炸鮮奶做法圖文詳解")
- 脆皮炸鮮奶怎麼做？今天小編要給大家分享脆皮炸鮮奶做法詳解，吃貨們趕緊學起來~~操作方法（01）牛奶加澱粉、糖，小火煮至濃稠，注意攪拌；（02）容器鋪好保鮮膜，將煮好的奶糊倒入，降温後入冰箱冷藏2h（-5℃），或冷凍1h；（03）奶糊凝固後取出，切小塊；（04）麪粉加水、雞蛋，攪拌成均勻面糊，將牛奶塊裹上面糊；（05）鍋...
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妙知谷
