![如何製作“一鍋鮮”]( "如何製作“一鍋鮮”")
- 北京順義境內流行一道菜叫做一鍋鮮，既可以當作主食，又可以作為一道菜，這道菜在各大飯店裏的“點擊率”是很高的，可見其受歡迎程度，一鍋鮮因操作簡單味道鮮美，因此廣受好評，今天我就給大家講講如何製作一鍋鮮。操作方法（01）和麪。此步驟不多説，冷水和麪好後待用。（02）熬豆角。先將鍋內...
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![韓國部隊火鍋的來歷（朝鮮戰爭）]( "韓國部隊火鍋的來歷（朝鮮戰爭）")
- 簡要回答韓國部隊火鍋起源於朝鮮戰爭時期。由於戰爭的產生，當時的朝鮮民眾並沒有太多的食物用來填飽肚子，他們只能去美軍基地，撿了一些被扔掉的垃圾食材。由於朝鮮民眾撿到這些食材之後，再選擇自制的辣醬，就是現如今的韓式辣醬。通過自己製作的方式將合二為一，形成了獨特風味的...
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![炒絲瓜發黑，記得下鍋前“加一步”，絲瓜碧綠鮮嫩，不費油還好吃]( "炒絲瓜發黑，記得下鍋前“加一步”，絲瓜碧綠鮮嫩，不費油還好吃")
- 簡要回答夏季是絲瓜成熟的季節，看着籬邊綠油油的絲瓜藤，在枝藤葉片的簇擁下，掛滿了長長的絲瓜，濃郁而又翠綠。絲瓜自帶清香，在烹飪時無需繁雜的步驟，簡單一炒，嫩滑爽口、味道獨特，清淡好吃還不易上火，特別適合在夏季食用，絲瓜雖好吃，但不少朋友炒的時候經常會發現一個問題，絲瓜炒出來...
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![三鮮鍋巴怎麼做]( "三鮮鍋巴怎麼做")
- 步驟/方法（01）1、草菇洗淨剖開，西芹、胡蘿蔔、火腿腸切成薄片；（02）2、瘦肉切成薄片後加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10-15分鐘；（03）3、鍋里加入少許油燒熱，放入醃製好的肉片快速滑散，肉變色後，撈出備用；（04）4、將葱段、大蒜爆香後加入草菇、胡蘿蔔、火腿腸煸炒片刻，加入適量的水、鹽...
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![三鮮砂鍋做法]( "三鮮砂鍋做法")
- 做一個三鮮砂鍋，天涼的時候從外面回來的人兒吃一口熱乎乎的砂鍋，應該會暖到心裏去吧。操作方法（01）首先將所有的食材洗乾淨，用開水焯一下，放在一旁備用。（02）將砂鍋放在火上加熱，然後倒入少量油，爆香葱和姜，然後一層一層的擺上菜，先用青菜墊底，然後依次是粉條，豆腐，豆皮，香茹，火腿腸，木耳，青...
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![保鮮膜上蒸鍋有毒嗎]( "保鮮膜上蒸鍋有毒嗎")
- 簡要回答日常生活中可以説保鮮膜是非常必備的一種東西了，可是在加熱食物的時候使用了保鮮膜會不會導致有毒的現象呢？其實保鮮膜放在鍋裏面蒸確實是會有毒的。詳細內容雖然目前市場上使用的PVC保鮮膜大多數都是以增塑型為主的，但是在加熱食品的時候保鮮膜裏面也會釋放出一定...
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![潮州海鮮砂鍋粥的做法]( "潮州海鮮砂鍋粥的做法")
- 潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。據不完全統計，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。現在讓我們一起來煮一鍋蝦蟹海鮮粥吧。操作方法（01）螃蟹洗淨去掉肺、心臟和背殼後切成小塊，蝦去頭去蝦線開背，連同蟹一起加入料酒去腥。（02）將米淘洗完後...
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![用電飯鍋燜的雞，跟窯雞王裏的蒸雞一樣香，鮮香多汁又軟嫩]( "用電飯鍋燜的雞，跟窯雞王裏的蒸雞一樣香，鮮香多汁又軟嫩")
- 簡要回答不知道大家喜不喜歡吃窯雞王，我個人是很喜歡去吃的，經常跟家裏人一起去，有時候還會自己做類似的菜譜吃。這次要分享的就是一道雞的做法。雞肉是我們日常生活必不可少的一種肉類，它的蛋白質含量豐富，脂肪含量低，多吃不用擔心長胖，減肥的人羣最喜歡吃的肉類之一。這次分享...
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![空氣炸鍋炸鮮薯條要多長時間]( "空氣炸鍋炸鮮薯條要多長時間")
- （01）使用空氣炸鍋炸鮮薯條的時間會根據薯條的大小、形狀和空氣炸鍋的功率而有所不同。通常，建議在180℃（350℉）的温度下炸10-15分鐘左右。在炸薯條之前，您需要先將薯條切成合適的大小，並用水浸泡15-20分鐘，以去除多餘的澱粉。（02）然後，將薯條瀝乾水分，放入空氣炸鍋的炸籃中，不要重疊。...
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![新鐵鍋“養鍋”技巧之一]( "新鐵鍋“養鍋”技巧之一")
- 買回來的鐵鍋，在使用前需要做“開鍋”處理，使用過程也要注意保養，和人的皮膚一樣，需要讓其每天煥發光彩。“開鍋”也就是我們所説的“養鍋”、“拉鍋”與“蕩鍋”。步驟/方法（01）鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鐘左右關火。（02）等鍋裏的水降到微温，用百潔棉把鍋的內壁均...
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![饑荒怎麼製作鍋 饑荒烹飪鍋怎麼做 鍋在哪一欄]( "饑荒怎麼製作鍋 饑荒烹飪鍋怎麼做 鍋在哪一欄")
- 饑荒風格新穎，最近一年更是深得廣大遊戲迷的喜愛，饑荒可以製作很多工具，非常有趣，下面就介紹一下饑荒中的烹飪鍋如何製作。操作方法（01）首先，你必須擁有一台科學儀器，科學儀器在科學那一欄中，科學儀器需要一個金子四個木頭，和四個石頭可以做成。（02）做完科學儀器，小人來到科學儀器附近...
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![怎樣開一家鮮花店]( "怎樣開一家鮮花店")
- 每次經過鮮花店總會給人一種，浪漫、唯美、幸福的氣息，你知道怎樣開一家鮮花店嗎？操作方法（01）選擇鋪面：花店的選址最好在一些熱鬧繁華的地段。（如步行街，商場或者超市的門口，寫字樓附近）。（02）裝潢：花店的店面裝修整潔美觀，選擇一些高雅的盛花器材（如花盆、花瓶、花籃等）（03）接下來就是去工...
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![一品鍋是怎麼煮的？]( "一品鍋是怎麼煮的？")
- 一層層摞起來煮一品鍋是一層層摞起來煮的。一品鍋是一種火鍋，在火鍋裏，鍋底鋪上幹筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉丸，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟即成。此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食慾。一品鍋是徽州山區冬季常...
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![鮮鍋兔的做法]( "鮮鍋兔的做法")
- 操作方法（01）説是製作方法，其實只是我自己的胡亂做的。反正是把調料碼在一起，下鍋炒，就成了。覺得自己做了幾次，味道還可以，就把自己製作的方法寫了上來，與各位好吃嘴共勉。第一步：當然是準備原材料了。1、兔子1只。（這個當然需要，宰成小塊。）2、姜3、蒜4、花椒5、野山椒1瓶6、料酒7...
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![海鮮火鍋怎麼做]( "海鮮火鍋怎麼做")
- 很多人都喜歡吃海鮮火鍋，那麼正宗的海鮮火鍋怎麼做呢？下面分享海鮮火鍋怎麼做的成功。操作方法（01）先做好調料；四川辣醬炒出紅油，加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。（02）海蟹用牙刷刷乾淨，剝離外殼；（03）瀨尿蝦用清水洗乾淨，裝籃；（04）海蝦剝殼，留下蝦仁，這樣吃起來方便；（05）石...
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![排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴]( "排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴")
- 全國各地氣温驟降，南方冷風侵襲，北方大雪飄飄，有些地區已經降温到了零下二十幾度。這樣冷的天氣，是一定要做好冬季養生的，儘可能不熬夜，多喝點熱茶熱水熱湯，還要多吃點熱菜熱飯哦。今天羊兒嘗試着做了東北有名的排骨一鍋燴，並且進行了改良，加上了一些很有營養也非常好吃的蔬菜，沒有...
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![熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯]( "熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯")
- 昨天早上，我家兒子快10點了才被我從牀上叫起來，起牀後，一副無精打采的樣子，早餐也沒吃，午飯也只是看了一眼，毫無胃口的樣子。下午，兒子説：“媽媽，我好想有點發燒。”“那就量量體温吧。”五分鐘以後，兒子説：“媽媽，真的發燒了，37度6呢。”“沒事，多喝點水。我出去買只雞，給你熬湯喝。”...
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![自貢鮮鍋兔的做法]( "自貢鮮鍋兔的做法")
- 火鍋兔的做法之妙首推自貢鮮鍋兔了，川南小河幫菜，無辣不歡。操作方法（01）新鮮兔肉斬塊（02）用鹽酒葱薑蒜醃製片刻（03）裹上豆粉（04）各種辣椒切好備用，筍切片（05）鍋裏倒油，將筍片炒熟後加水熬煮，等到湯汁濃稠後放入兔肉（06）兔肉變色後放入辣椒繼續煮，半小時後加香油、鹽、味精即可...
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![西漢就有分餐制 “火鍋”都有單人小鍋 一人一鍋制]( "西漢就有分餐制 “火鍋”都有單人小鍋 一人一鍋制")
- 簡要回答西漢時期使用的“蘸料小火鍋”就是青銅染爐。青銅染爐由三部分組成，分別是耳杯、盤、爐，青銅染爐多發現於西漢中晚期的墓葬中，主要分佈在湖南，河南，山西，江西等地。西漢時期的貴族使用青銅染爐吃火鍋會在耳杯中放好調料，通過下面的爐子加熱，最終再將煮過的肉直接放在耳杯...
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![用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜]( "用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜")
- 由於阿迪鍋鮮炒黃花菜營養豐富，所以它不僅是廚中佳餚，也具有良好的食療價值。黃花菜有較顯着的健腦、抗衰老功能，並能顯着降低血清膽固醇的含量，所以上班族可以多吃哦！操作方法（01）1、黃花菜浸泡洗淨。（02）阿迪鍋接通電源後，按“炒”功能鍵，調節功率為最大，按“開始”鍵。加入水後燒...
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![新鍋第一次用怎麼處理 怎麼開鍋]( "新鍋第一次用怎麼處理 怎麼開鍋")
- 簡要回答新鍋首次使用前需要經過一系列處理步驟，以確保其清潔、消毒和去除可能存在的異味，從而保證烹飪食物的安全和口感。這個處理過程通常被稱為"開鍋"，塗層鍋和無塗層鍋的開鍋方法是不同的。一、塗層鍋的開鍋方法1.初步清洗：新鍋帶有一層保護性的塗層，所以首先需要用清水...
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![如何做三鮮砂鍋米線？]( "如何做三鮮砂鍋米線？")
- 每次一到外面的小店，都喜歡點一份三鮮砂鍋米線。因為三鮮砂鍋米線，味道非常的鮮美，肉絲和豬肝都特別的嫩。三鮮砂鍋操作簡單，一學就會，是炎炎夏季的必備良品。在家裏，也可以吃上好吃的砂鍋三鮮米線哦~操作方法（01）米線用水泡着，淘洗乾淨。瘦肉和豬肝分別切片以少許鹽和水澱粉醃製1...
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![三鮮火鍋的做法]( "三鮮火鍋的做法")
- 清淡的三鮮火鍋在年夜飯是最受歡迎的，味美而不油膩，製作起來也方便。操作方法（01）將姜、蒜洗淨切成末；將家裏自制的肉丸、魚糕裝盤備用，具體做法見我前面的經驗介紹；（02）將臘肉洗淨切成條，金針菇去蒂、洗淨備用；（03）將臘肉條放入鍋中，炒出油；（04）放入姜蒜末，炒出香味；（05）加入適量水；（06）加入適量...
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![幹鍋海鮮大雜燴的做法]( "幹鍋海鮮大雜燴的做法")
- 怎麼做幹鍋海鮮大雜燴？小編來告訴你操作方法（01）將從市場買來的基圍蝦、青魚、魷魚、螃蟹洗淨備用（自己喜歡什麼海鮮加進去），將魷魚與和魷魚切片（02）將蓮藕、胡蘿蔔、洋葱、生薑、辣椒切絲切片，（03）將洋葱絲、蒜頭、辣椒，胡蘿蔔生薑在鋪平底鍋上，鋪滿一層即可，再加點料酒。緊接着將青魚...
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![怎樣做鮮肉鍋貼]( "怎樣做鮮肉鍋貼")
- 鍋貼恐怕算是生煎的叔表兄弟，雖然形狀完全不同，但製作工藝卻差不多。如果説生煎是油炸肉饅頭，那麼鍋貼就是餃子的油炸版。在北方，人們常把吃剩的涼餃子煎炸一下，一來是為了節約，二來又能吃出餃子的不同風味。鍋貼的底應該比生煎略薄一些，麪皮的吃口更有韌性，裏面的餡不在肉多，而在...
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妙知谷
