千島湖有什麼特色小吃？千島湖美食全攻略

“農夫山泉，有點甜”，相信大家對於這句廣告語都非常熟悉，然而它的水體主要就是來自於千島湖，沒有經過任何的處理，完全符合飲用水的標準。同時還有各種魅力的風光和特色美食，使人流連忘返。

操作方法

（01）千島湖魚頭，既然來到千島湖旅行，肯定要去嘗試下當地的魚頭。烹飪方法可謂是應有盡有，不管是選擇燉或者煮都有美味的口感。其中最深受大家喜愛的應該是使用這種魚頭去熬出來的湯，非常爽口，配料十分充足，香氣濃郁，成為了很多遊客心目中的美味佳餚。

（02）河蝦，確實既然有魚，肯定不能缺少蝦。雖然千島湖的蝦跟其他地方是大同小異，但新鮮程度高，蝦肉鮮嫩，清甜可口。烹飪方式一般都是小炒和清煮，分量足夠，成品賣相好，可以説是色香味俱全，值得擁有。

（03）千島玉鼈，換個説法也就是當地的野生蕨菜，還是千島湖非常重要的野味美食。如果你選擇去千島湖旅遊，相信會有很多餐廳的老闆都會給你推薦這道菜品。蕨菜生長在山野內，沒有任何的污染，純天然綠色食品，還含有許多種維生素，具有健胃等功效。不管是加工成乾菜或者去炒着吃，都有美味的口感。

（04）農家土雞煲，在千島湖能夠看到許多農家樂，其中最不容錯過的就是農家菜。農家土雞煲就是具有代表性的特色美食，土雞都是自家飼養，燉出來的口感保持着原汁原味，然後在加上葱等作料，湯汁呈現出黃色，肉質鮮嫩，十分可口。

（05）農家豆腐煲，豆腐一般都是跟魚搭配在一起去燉，這樣吃起來口感特別棒。備受矚目的是魚頭燉豆腐，沒有絲毫的魚腥味，還能嘗試到別樣的口感，食材新鮮，看着成品就能勾引起食慾，吃上一口超級過癮。

（06）千島湖魚圓，純手工製作出來的魚丸，沒有澱粉和蛋清等食材，吃起來口感相當細膩，味道清淡，還富有豐富的營養價值，不會給腸胃帶來絲毫的負擔，非常適合老人和小孩去品嚐。

（07）山筍，由於千島湖獨特的地理位置，生態環境優美。因此山筍每年的產量都不錯，最為常見的烹飪方法是小炒，在當地很多酒店都能見到它的身影，味道不錯。除此之外還能選擇些筍乾回去送給家人，不錯的旅遊紀念品。

（08）銀魚羹，這種銀魚主要就是千島湖的淡水魚，長度沒有超過三釐米，看上去特別細小，外觀呈現出半透明銀白色，沒有鱗片光滑度高，肉質鮮嫩，口感鮮美，營養價值高。不僅可以去熬湯，還能蒸菜，很難得的特色美食。