降火的菜有什麼

氣候乾燥，人容易上火，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 所以，在日常應該多吃一些降火的菜?下面，小編就為大家介紹幾種能夠降火的蔬菜，大家不妨來了解吧。

操作方法

（01）西紅柿：清熱解毒、平肝去火。

（02）大豆：大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高温而大量消耗的蛋白質。

（03）韭菜：是養陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強寶寶的脾胃功能，對肝功能也有益處。

（04）豆芽：具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。

（05）苦瓜：歷代名醫都把苦瓜看做清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

（06）菠菜：具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裏最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。

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