![鐵板魷魚怎麼做]( "鐵板魷魚怎麼做")
- 聽着魷魚在滾燙的鐵板上滋滋作響，香氣四處繚繞，不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......操作方法（01）魷魚去掉內臟、撕掉皮，洗淨。（02）瀝乾水分，切成細絲待用。（03）魷魚絲放入碗內，調入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。（04）抓勻醃製10分鐘。（05）洋葱頭切塊、香葱洗淨切段、紅...
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![這麼好吃的香辣魷魚須，你必須學會哦！]( "這麼好吃的香辣魷魚須，你必須學會哦！")
- 這麼好吃的香辣魷魚須，你必須學會哦！操作方法（01）購買一盒魷魚須，沖洗乾淨。（02）把魷魚須剪成6cm左右的小段。魷魚鬚根部的地方剪開，去掉裏面的物質，把邊上的一圈切成小塊。（03）鍋內加入水、香葉、花椒粒煮開，也可以加少許料酒。水開之後放入魷魚須煮出浮沫，關火，沖洗乾淨。（04）魷魚須加...
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![香炸魷魚圈的做法]( "香炸魷魚圈的做法")
- 步驟/方法（01）1、將整條新鮮魷魚放在配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘。（02）2、去掉頭、骨、內臟和雜物，用刀將內膜刮一遍，去掉附着物和一些粘液。（03）3、翻過來將深色的外膜小心撕去（可能比較複雜，要有耐心）。（04）4、將魷魚魚身頂刀切成1釐米寬的魷魚圈。（05）5、取碗一隻，用鹽、黃...
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![章魚和魷魚的區別]( "章魚和魷魚的區別")
- 簡要回答章魚和魷魚的區別在於二者的營養價值、身體結構、外觀形狀都不同。章魚和魷魚在很多不熟悉海鮮的人眼中長得很像，導致這兩者經常被混淆，下面小編來給大家科普下章魚和魷魚的區別。詳細內容營養價值不同章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，能補血益氣。魷魚富含...
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![炸魷魚圈的做法~]( "炸魷魚圈的做法~")
- 魷魚圈是一道簡單的家常菜，做法也是很簡單的，今天我們就來給大家介紹一下它的做法吧操作方法（01）首先取適量的魷魚圈，放在常温下解凍後，然後調入適量鹽，料酒醃製片刻。（02）然後取適量的麪粉，調入適量的鹽，加入兩顆雞蛋，然後調入適量的水攪拌均勻成糊狀（03）然後把醃製好的洋葱圈裹上適量...
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![怎樣在家做醬爆魷魚須]( "怎樣在家做醬爆魷魚須")
- 今天整理的是不起眼的食材——魷魚須，這個可不是特意買來的，是買回的整隻的小魷魚，身子部分剪成了圈，鬚子就單獨放在一起，然後把它們裝入小袋子分別冷凍，想吃時拿出來任你處置。要想把這個魷魚須做的下飯，最好的配搭是醬，不僅入味兒、而且提香！秋天到了胃口也漸漸的好了，想着法子做...
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![魷魚的摺紙方法]( "魷魚的摺紙方法")
- 小朋友們好動，所以跟小朋友在一起玩的時候，很容易感到乏累。不如當我們累的時候，就帶着她一起摺紙，這樣既能休息一會，又能培養小朋友的動手能力。操作方法（01）取一張A4紙後沿中心線對摺一下。（02）將剩餘的底邊裁掉，得到一張21釐米的正方形。（03）將正方形沿中心線（虛線）對摺後，再沿中心線...
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![魷魚切花怎麼做？魷魚切花形技巧]( "魷魚切花怎麼做？魷魚切花形技巧")
- 做菜講求的是技巧，菜色的好壞也是影響食慾的一個重要因素。喜歡簡單的做法，但也講求菜的樣式。魷魚屬海產品，很愛吃很愛吃，每次都是直接切成一圈一圈的。想換個方式，切成花狀，其實味道也很不錯。操作方法（01）準備魷魚一隻。（02）將魷魚頭先切成段。如下圖！（03）圖1是外側。圖2是內側。魷...
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![魷魚怎麼清洗怎麼做好吃：處理魷魚]( "魷魚怎麼清洗怎麼做好吃：處理魷魚")
- 魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼的發育和造血有很大益處，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。那麼好處這麼多，拿到一隻新鮮魷魚該怎麼處理才好吃呢？這就來教教你。操作方法（01）先將新鮮的魷魚...
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![爆漿口感，吃一次就回不去的鐵板魷魚炒年糕做法，再配好酒味更好]( "爆漿口感，吃一次就回不去的鐵板魷魚炒年糕做法，再配好酒味更好")
- 簡要回答你走在熙熙攘攘的街頭，呼吸着沉重的空氣，沿着熱鬧的飲食街慢慢向前走去。突然，一陣香氣撲鼻而來，你的口水不禁流了出來。你轉頭尋找聲源，眼前出現了一個鐵板燒的小攤位，小販正在瘋狂地翻炒着一份看起來十分誘人的菜餚——鐵板魷魚炒年糕。這道小吃有着爆漿口感，吃完之後...
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![紅燒魷魚須的做法]( "紅燒魷魚須的做法")
- 簡要回答首先購買好新鮮的魷魚，準備好配料，切好魷魚須之後、放入鍋清煮一下，再放油和調料、再然後放魷魚一起炒，最後放啤酒煮一段時間收汁裝盤。現在夏天越來越炎熱，所以導致很多人的食慾不高，所以很多人會準備一些比較下飯的菜，有些人覺得紅燒魷魚須特別下飯，那下面小編來為大家...
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![魷魚怎麼做好吃——清理魷魚]( "魷魚怎麼做好吃——清理魷魚")
- 魷魚是我們平時我們生活中經常吃的海鮮，那麼怎麼做魷魚既去除了魷魚的腥味又好吃呢？我們一起來了解一下。操作方法（01）在做魷魚之前我們先來了解一下如何幹淨快速清理魷魚，魷魚的體表有一層黑皮，具有一定的毒性，也會影響魷魚的口感，我們先將這層黑皮去掉，將魷魚在白醋溶液中浸泡幾...
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![魷魚沙拉的做法]( "魷魚沙拉的做法")
- 工具/材料芒果1個小番茄8個牛油果1個黃瓜1個西柚1個紫洋葱1個青檸2個2勺橄欖油1勺鹽檸檬1片蘇打水1瓶魷魚、香菜、辣醬、黑胡椒、白胡椒、生薑、冰糖、飲用水操作方法先將魷魚取出內臟。將魷魚切塊備用。小番茄去芯切丁。芒果削皮切丁。西柚去皮後取出果粒。將黃瓜去籽後...
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![魷魚怎麼炒好吃又嫩？]( "魷魚怎麼炒好吃又嫩？")
- 炒魷魚一定要大火快炒，魷魚下鍋後，馬上劃散，讓其均勻受熱，快速爆炒，味道調好之後馬上出鍋，不能耽擱；炒魷魚好吃最大的一個關鍵點就是炒之前先焯水，焯一下再用爆炒能減少了魷魚在油鍋裏的時間，減少營養流失；其次洗魷魚，要找到魷魚外面一層黑黑的皮,剝掉；再者買來的如果是幹魷魚，必須要...
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![鮮魷魚的做法]( "鮮魷魚的做法")
- 魷魚有很多種做法，下面就來介紹一下青椒炒魷魚的做法。操作方法（01）先將材料準備好，把蒜，姜，辣椒切好。（02）再把蒜、姜倒入放有有油的鍋中爆炒。（03）再把魷魚放入鍋中，翻炒直到魷魚打卷就倒入老酒。（04）最後放入青椒，倒鹽，在翻炒。（05）炒熟後裝在盤子裏，香噴噴的魷魚就抄好了。...
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![幹魷魚如何泡發]( "幹魷魚如何泡發")
- 幹魷魚又叫土魷、吊片，現在的市場上魷魚多是鮮魷魚，很少有幹魷魚，在某些時候幹魷魚就要比鮮魷魚好很多，比如煲湯時、爆炒時等，但是是幹魷魚實在是很難泡發，甚至難上了很多媽媽級的廚師，這是個讓人頭痛的問題，幹魷魚就真的這麼難泡發嗎?下面我給大家介紹一下幹魷魚的泡發技巧。操...
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![魷魚須的家常做法怎麼做]( "魷魚須的家常做法怎麼做")
- 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效改善貧血。下面小編就來告訴大家魷魚須的家常做法怎麼做。操作方法（01）豇豆角切段，魷魚須下鍋焯水後撈出。（02）魷魚須改刀後裹上生粉，鍋內燒油，分別炸豇豆角和魷魚須。（03）鍋內燒油，放葱薑蒜和辣椒爆香，放魷魚須、豇豆角翻炒。（04）放生...
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![製作醬爆魷魚]( "製作醬爆魷魚")
- 今天為大家制作分享一道醬爆魷魚。操作方法（01）準備材料（02）魷魚處理乾淨，將魷魚須切段，魷魚身撕去膜，反過來，裏面朝上刀身傾斜45度，切出3-4mm間隔的條，記得不要切斷（03）將魷魚轉方向，繼續切條，和原來切好的條呈90度角（04）將魷魚切成大小合適的塊，青椒和洋葱切絲，姜蒜切片，朝天椒切圈兒備用（0...
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![怎麼樣做椒鹽魷魚須]( "怎麼樣做椒鹽魷魚須")
- 椒鹽魷魚須非常的好吃，自己也想在家制作一下嗎？今天小編就和大家分享一個椒鹽魷魚須的做法。操作方法（01）將買回的魷魚須切除頭部，洗淨後瀝水份，加少許鹽、酒、胡椒粉醃製一會。（02）取一小碗，將一部分炸粉用清水調成糊狀，另取一碟裝上幹炸粉。也可用蛋黃加適量麪粉、清水調成糊狀。...
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![小魷魚用不用去內臟]( "小魷魚用不用去內臟")
- 簡要回答小魷魚的內臟需要去除，因為小魷魚的內臟有很多有毒物質，最好要清除掉。魷魚是大眾喜歡吃的一種海產品，因為其營養豐富，魷魚的個頭有大也有小，因為去除小魷魚內臟比較麻煩，很多人就想知道小魷魚的內臟要不要去除，下面讓我們一起去了解這方面的內容吧。詳細內容小魷魚仔在...
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![白灼魷魚的做法]( "白灼魷魚的做法")
- 白灼魷魚的做法作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為灼。白灼魷魚能保持魷魚的...
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![鐵板魷魚怎麼做好吃]( "鐵板魷魚怎麼做好吃")
- 美味鐵板魷魚操作方法（01）魷魚去內臟去表膜洗淨，切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開。（02）倒入1勺料酒、薑絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各1勺，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一會，取出，用竹籤或金屬籤穿成串。（03）平底鍋加熱，倒入少許油，將醃製好的魷魚串放入鍋中...
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![魷魚爪的做法大全]( "魷魚爪的做法大全")
- 魷魚我們應該都不陌生，其中魷魚爪是很不錯的美食，今天小編就給大家帶來魷魚爪的做法，想要了解的快和小編一起來看下吧。操作方法（01）準備一些蒜片、薑絲，將葱頭切絲，黃紅柿子椒切絲（02）魷魚爪洗乾淨，用刀給爪子一根根分離開，將魷魚爪上的吸盤用手捋下來（03）鍋中加水，水開後將魷魚爪放進...
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![怎樣自制香辣魷魚須串串]( "怎樣自制香辣魷魚須串串")
- 工具/材料魷魚，蒜蓉辣醬，蠔油，辣椒油，葱花，杭椒操作方法首先我們將準備好的魷魚處理乾淨備用然後我們把處理好的魷魚放入熱水鍋中焯一下，撈出備用然後我們在一個乾淨的鍋中放入少許油，油熱下入魷魚，煎熟以後我們放入適量的蒜蓉辣醬，適量的蠔油，辣椒油然後我們再撒入一下葱花與切好...
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![巧切魷魚花的方法]( "巧切魷魚花的方法")
- 魷魚的營養價值極高，含有豐富的蛋白質和碳水化合物，還含有各種維生素。魷魚的味道好口感佳，是餐桌常吃的一種家常有，那麼你能不能切出像在餐館裏點的魷魚花花花呢，也能的，只要你多多操作，用心去做，現在我給大家分享一下我的小妙方哈。操作方法（01）先把魷魚處理乾淨，把肚子裏一切都不...
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妙知谷
