生抽，老抽，味極鮮..醬油種類那麼多，是不是好醬油看這裏就知道

簡要回答

醬油的種類那麼多，都給人搞蒙圈了，今天小編要給大家分享一種技巧，醬油好不好看這裏就知道。醬油，相信大家都並不陌生，我們天天吃，餐餐吃，煮着吃，熱着吃，站着吃。我們的飲食已經離不開醬油。超市裏面擺滿了各種各樣包裝的生抽，老抽，味極鮮。想要買瓶醬油，把人都給搞蒙圈了，到底應該買哪種呢？尤其是包裝五顏六色，再加上醬油的品牌各種各樣。唉，我應該看哪裏？應該買哪種呢？

遇到這種情況，不要着急，跟着我一起看醬油好不好，只要看這裏一眼就知道。
超市裏面各種品牌的生抽，包裝的五顏六色。也並不是説價格越貴就越好，也並不是説價格越便宜他就質量不好。
不甘示弱的還有老抽，生怕別人不注意它，包裝搞的一團花。
還有很多人都不知道的味極鮮，這些類的醬油把人都給搞蒙圈了。超市逛了一圈下來都不知道應該買哪種。

重要提醒:
1.其實釀造醬油中的氨基酸態氮，決定了醬油的鮮味和營養價值。
2.一般來説，氨基酸態氮含量越高，釀造醬油的等級就越高品質就越好。
3.主要看醬油的瓶身上面有沒有標明GB18186,我國釀造醬油的標準。
4.氨基酸態氮大於等於0.8克/100ml為特級。
氨基酸態氮含量大於等於0.7克/100ml為一級。
氨基酸態氮含量大於等於0.5克/100ml為二級。
氨基酸態氮含量大於等於0.4克，每100ml為三級。
那麼很容易就知道啦。您每次走進超市的時候，不用看包裝，拿起醬油瓶生看他的等級。

等級當然是越高品質就越好。
具體您應該選擇哪種醬油，不想而知您心裏早已經有了決定。
醬油，咱們天天吃，餐餐吃，不可小窺醬油的質量安全。買對醬油才是對我們的身體健康最有用。
不管這類的醬油包裝的再好，它廣告寫的再吸引人的眼球。您買醬油的時候，只要看到這裏就能夠知道醬油好不好。
以上辨別醬油好不好的小技巧您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單，也很實用，敬請分享給你身邊的朋友和家人吧！
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