豬腰子怎麼做好吃

在做豬腰子的時候要做好前期處理，烹調時選擇正確的方法，就能做的很好吃，小編給你指南。

操作方法

（01）豬腰子主要是有騷味，所以在前期一定要洗淨，並且去掉腰臊。

（02）豬腰子不能切塊，最好是切片切條，這樣做的時候才不會外老內嫩。

（03）豬腰子烹調的方式最好選擇爆炒，這樣能保證豬腰子的嫩滑，還能減少腥臊。

（04）烹調豬腰子的時候一定要落足配料，尤其是花椒等能夠去騷味的香料。