豬血怎麼做好吃

豬血含有豐富的營養，口感也是很好的，做法也有很多種，今天給大家介紹一道豬血燉豆腐的做法。

操作方法

（01）取適量的豬血洗淨後，切塊備用，最好用清水浸泡一下

（02）豆腐洗淨後切成小塊備用，用鹽水浸泡片刻

（03）鍋中放入適量的油，燒熱後放入豬血放入鍋中進行煎制，煎制兩面焦黃即可

（04）然後把豆腐也放入鍋中煎製片刻，然後放入適量的水，調入適量的水燜煮片刻

（05）待鍋開後調入適量生抽和辣椒攪拌均勻，再燜煮5分鐘左右

（06）最後調入適量味精拌勻後撒上適量生菜即可出鍋