豬肉炒茄子怎麼做好吃

豬肉炒茄子是日常生活中家家離不開的美食   豬肉富含豐富的蛋白質 維護人體營養 增強人體免疫力   茄子富含鐵 碳水化合物  維生素  這兩者搭配補氣補血  經常吃豬肉炒茄子是營養健康的選擇  怎樣做豬肉炒茄子好吃呢  下面給大家分享一下

操作方法

（01）豬肉切成小塊   姜切成絲，蒜剁碎  開火 放油 待油8分熱 放入肉     蒜末   姜  葱 翻炒  在倒入料酒去腥

（02）茄子切成條 或者連刀狀 （形狀根據自己喜好）倒入鍋中翻炒  倒入海鮮醬油  鹽

（03）倒入適量的水  約5分鐘 出鍋  裝入盤中 上面撒的香菜  美味可口的豬肉炒茄子 就可以吃了