小竅門—怎樣讓柿子變熟變甜更好吃

秋天正是柿子成熟的季節，柿子營養價值高，甜膩可口，受到很多人的喜愛。每當到了秋天，很多人都會問青柿子怎麼催熟，下面一起來看看柿子的催熟方法吧！

操作方法

（01）容器密封把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話，選擇1-2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。然後密封容器，放置一週左右就可以食用了。

（02）白酒擦拭法準備一小碗白酒，一塊布。將白酒均勻塗抹到柿子身上，然後將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。

（03）熱捂法將柿子放到温度在40~50攝氏度的地方一個星期左右，生柿子就會變熟。

（04）熱水浸泡用35℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。