蛇莓能吃嗎？

操作方法

（01）能吃嗎？蛇莓是一種可以吃的野生水果，雖然它味道比較酸，而且略帶澀味，但它營養豐富，人們適量食用是可以的。

（02）蛇莓雖然可以吃，但蛇莓這種野生水果中也含有一些對人體不利的成分，所以平時兩天吃蛇莓時一定不能過量，因為過量食用蛇莓以後會讓身體吸收過多的有害物質，容易讓人體多個器官發生病變，對人體健康十分不利。

（03）蛇莓不作為水果食用，除了因為其微毒的毒性在過量食用時會導致中毒現象以外，還因為蛇莓並不如一般水果美味可口，蛇莓口感較差，且淡而無味，並不具有當日常水果食用的價值。

（04）蛇莓的價值與其毒性相比，它的藥用價值更高。入藥之後的蛇莓可清熱解毒，散瘀消腫，有清熱、解毒、抗癌等功效，可用於治療感冒發熱、咳嗽、咽喉腫痛、白喉等疾病。還能夠治療蛇蟲咬傷。如此看來，微弱的毒性是不會影響蛇莓作為一種功效眾多的藥物的地位的。

（05）怎麼吃？蛇莓有多種不同的吃法，平時可以把新鮮的蛇莓採收，以後用清水洗淨放在嘴裏直接吃，也可以在一個小碗中放適量的白糖，用新鮮的蛇莓醮時白糖，那樣蛇莓的口感會變好很多。除此以外，把蛇莓切成塊狀以後，加入適量蜂蜜調勻以後製成水果沙拉，也是蛇莓的常見吃法。

（06）蛇莓平時還可以和其他水果放在一起，入榨汁機榨成新鮮果汁，加蜂蜜，調味以後供人們飲用。除了這些食用方法以外，蛇莓這種水果還可以加清水煎制後服用，這樣對人類的疔瘡惡腫有良好治療作用。新鮮的蛇莓還可研碎以後外敷皮膚，它能緩解皮膚紅腫和疼痛，可以用於多種皮膚病的輔助治療。

（07）注意事項不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細菌，寄生蟲，很難清洗乾淨，感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒，蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎，不衞生且可能有毒。

（08）蛇莓性甘苦、涼、寒，因此脾胃虛弱的人應該少吃，以免傷害脾胃。

特別提示

適量食用是可以的，但多少是適量就很模糊了，所以嘗一顆可以，但是沒事也沒亂吃。