大雪節氣殺到！防寒保暖的食物你準備好了嗎?

時間匆匆而過

大雪節氣將至

是時候準備禦寒的食物了

趕快看看有哪些吧!

什麼食物能禦寒？

1、大白菜

大雪後寒風凜冽，空氣更加乾燥，容易吹得皮膚緊繃不適，缺少水分。而白菜是冬季餐桌上必不可少的一種蔬菜，它不僅能補充人體缺乏的維生素，其豐富的維C、維E和水能夠深層滋養肌膚美容養顏，防止乾燥。另外，白菜內還有較多的粗纖維，可以加快腸道蠕動，幫助人體排毒和消化。

2、西葫蘆

天氣變冷我們為了防寒保暖會不自覺地吃很多高油、高熱量、高脂肪的食物，因此冬季成了肥胖和心血管病高發期。西葫蘆中含有較多的膳食纖維，可防止腸道對脂肪的吸收增加飽腹感從而控制食慾，防止飲食過量導致的肥胖。另外，西葫蘆中含有的胡蘿蔔素是預防心臟病、抗癌的有效物質，所以冬天不能少了它。注意西葫蘆生吃效果最佳!

3、豆芽

豆芽有黃豆芽、綠豆芽兩種，雖然兩者是不同豆類發出的但營養價值卻很相似。都含有較多的蛋白質、維生素、碳水化合物以及鈣、鐵等礦物質。冬季蔬菜產量下降，尤其是北方蔬菜不僅種類少而且價格貴，讓不少人都缺乏維生素。豆芽在發出過程中大大增加了維生素含量，可以滿足人體需要，還有消除疲勞的功效。

4、燕麥

大雪節氣是冬季第三個節氣，這之後北方降雪量會增加而南方陰冷氣候則更加明顯，陽光天氣變少人體的血清素水平變低容易心情低落、抑鬱，所以此時要吃些燕麥以及全穀物食物，它們能有效保持體內血清水平，穩定情緒防止抑鬱發生。還有很多水果也有改善情緒的效果，比如香蕉、橙子等。

5、葱蒜

風寒感冒是冬季最容易患的一種病症，主要表現為鼻塞、流清鼻涕、怕冷，這時人體抵抗力下降，陽氣不足，難以抵擋陰寒入侵，所以要適當吃一些益氣通陽，增強免疫力的食物。大葱和大蒜都辛辣性温，有消炎殺菌、解毒驅寒之效，能夠有效治療和預防風寒引發的感冒症狀。

大雪後養生注意事項

1、保證營養充足

冬季食物普遍熱量高油脂多所以為了避免長胖，不少人都會控制食量不吃肉類，但長此以往則容易導致營養不良，還會因能量減少熱量不足而更加畏寒怕冷。所以應該要攝取足夠的食物保證人體基本能量需求。肉類、蔬菜、水果、雞蛋等都要吃。

2、進補因人而異

每個人的體重不同，因此有些人怕冷而有些人則內熱火氣大。因此進補時要根據不同情況選擇不同食材。陰虛怕冷着可多吃熱性食物如：羊肉、牛肉、紅棗等。而內火旺盛的則應多吃苦瓜、冬瓜、綠豆等清熱解毒的食物。

3、多喝水

由於北方室內外温度差異較大，人體容易缺水，因此要多注意補充水分幫助人體新產代謝，防止肌膚乾燥。每人每天要保證飲水量大2000-3000毫升。

4、注意情緒多運動

情緒是很多疾病發生的主要誘因，比如心臟病、中風、頭痛等。所以冬季一定要注意保持情緒穩定，避免過度興奮和緊張，每日要早睡不要總是熬夜，適當增加運動可幫助提升抵抗力，保證冬季能安然度過。