甲魚怎麼做法好吃？

1、首先將甲魚清洗處理乾淨，再在鍋中倒入植物油。2、等油温六成熱時放入甲魚，再放入料酒、薑片、葱段、蠔油翻炒均勻。3、接着倒入500ml的清水，然後再放入醬油、小土豆、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。4、最後燉煮15分鐘裝盤即可。

甲魚相信大家都是很熟悉的，因為甲魚這樣的食物吃起來味道不錯，而且對我們健康也有好處，所以很多人都愛吃甲魚，但是具體甲魚應該如何做才好吃，這是大家對甲魚不清楚的：1、首先將甲魚清洗處理乾淨，再在鍋中倒入植物油。2、等油温六成熱時放入甲魚，再放入料酒、薑片、葱段、蠔油翻炒均勻。3、接着倒入500ml的清水，然後再放入醬油、小土豆、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。4、最後燉煮15分鐘裝盤即可。

吃甲魚對我們健康還是很有好處的，首先甲魚也被叫做是鼈、團魚，其中還有滋陰補腎，清退虛熱等多種功效存在，我們吃甲魚主要是可以起到解決虛勞贏瘦，骨蒸勞熱，虛勞咳嗽的問題，如果有腰膝痠軟，頭暈眼花的情況，也是可以吃甲魚來幫助緩解的。

吃甲魚雖然不錯，但是如果有生濕生痰、固有水腫，或者存在胸水、腹水、痰多壅盛等一類的問題，也是不適合吃甲魚的。甲魚屬於一種滋膩礙脾的食物，所以説如果存在食慾不振、上腹飽脹、消化功能較差的問題，這時候就需要謹慎服用甲魚才行，特別是對於患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等各類消化系統疾病的人羣，甲魚都是不適合食用的。