獼猴桃跟什麼放一起熟得快

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獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等水果放在一起熟得比較快，這是由於這些水果所釋放出的乙烯，具有催熟水果的作用。

有人把獼猴桃稱作是水果之王，因為獼猴桃富含各種人體所需的維生素，營養價值高，可是獼猴桃採摘下來是生的，而且又硬又酸不能吃，必須成熟才可以吃，那麼獼猴桃和什麼放在一起熟的快呢，下面讓我們一起去了解吧。

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獼猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋裝好，並把袋口繫緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天就能吃了。

用食品保鮮袋，將獼猴桃與一、兩個蘋果一起紮緊存放，三、四天就會熟了。注意獼猴桃一次不要放多了，同時成熟的話會來不及吃的。

提高放果的環境温度。 獼猴桃存放環境温度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內， 再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。

獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。