獼猴桃沒熟可以吃嗎

簡要回答

獼猴桃沒熟可以吃，不過口感不好，味道酸澀，一般都難以入口。此外沒熟的獼猴桃吃了會引起舌頭不適、傷害腸胃。

獼猴桃吃起來酸甜可口，含有豐富的維生素C，吃了對身體有好處。一般買回來的獼猴桃比較硬沒熟，可以吃嗎？下面小編給大家來介紹説明一下。

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沒熟的獼猴桃可以吃，只是口感上不太好，可以等幾天再吃。此外沒熟的獼猴桃果肉很硬，並且糖分低，味道酸澀，一般人都難以入口。而且，沒熟的獼猴桃不但口感不好，營養成分也不能被人體完全吸收。

吃不熟透的獼猴桃，會產生以下後果：
1、引起舌頭不適：獼猴桃中含有大量的蛋白酶，會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質，刺激味蕾，引起舌頭和口腔不適。

傷害腸胃：沒熟的獼猴桃中含有的果酸成分較多，吃了容易刺激腸胃分泌消化液，引起胃反酸，容易對腸胃造成傷害，尤其是在空腹情況下食用傷害更大。

獼猴桃快速變熟的方法：
1、根據需要催熟的獼猴桃數量，選擇適量的已經成熟的水果，比如香蕉、梨、蘋果等，和獼猴桃一起放進袋子裏密封放好，或者一起裝在封閉的箱子裏，等2-3天，獼猴桃就會變軟、變熟了。

2、香蕉皮催熟 還可以將成熟的香蕉吃掉，直接將香蕉皮和獼猴桃一起密封放好，由於香蕉皮同樣能夠散發出“乙烯”氣體，通常2-3天也能夠達到催熟的效果。