波斯頓龍蝦死掉了能吃嗎

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一般情況下，剛死的大龍蝦還是可以吃的，但味道沒有新鮮時那麼好吃，且做菜或清蒸時，一定要多加熱一會，待完全熟透了再吃，所以儘量是買回來就趕緊做了吃。

波士頓龍蝦在各大龍蝦品種中算是比較有名氣的，而它的價格也是讓人望而生畏的。那如果買回來的龍蝦在路上就死掉了，這龍蝦還能吃嗎？波士頓龍蝦死掉多久就不能吃了呢？下面就由小編為大家講解一下吧！

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若死了很長一段時間，就不要食用了，以免吃了中毒或拉肚子。因為大龍蝦死後體內會有大量細菌產生，這些細菌無論你用多高的温度去處理，都殺不死，所以儘量不要吃。

波士頓龍蝦能活多久：波士頓龍蝦具體能活多久看你怎麼保存了，如果比較講究有條件的話用有氣泵的池子養的話，最多可以存活五到十天。

波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又作商業採捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。