烤苕皮的做法

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首先把準備好的苕皮煎熟，再加入自己喜歡的菜，根據自己喜好加辣椒醬或者番茄醬，裝盤就可以出鍋了。

苕皮是紅薯澱粉經過加工而成的食品，常出現在路邊攤的燒烤堆裏，那麼在家裏要怎麼做烤苕皮呢？我們一起學學吧！

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把平底鍋燒熱，刷上油，然後把苕皮放進去，煎至起泡，翻一面繼續煎至起泡。

把火腿切片，放在電餅鐺裏一起煎至金黃可以了。

熟了之後，撒上胡椒粉，孜然（喜歡吃花椒的加花椒粉），加入黃瓜條，土豆絲，火腿片捲起來，用竹籤串起來，撒點葱花，就有路邊燒烤攤的味兒了。