皮皮蝦雞蛋湯的家常做法
- 湯粥
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工具/材料
皮皮蝦肉,雞蛋,水等等
操作方法
凍皮皮蝦肉化凍後用清水沖洗乾淨切成段備
雞蛋兩個打入碗中攪拌成雞蛋液備用
香菜擇洗乾淨控幹水分切成香菜段備用
鍋中加入適量的清水煮至沸騰放入皮皮蝦肉用湯勺攪散
再次煮沸後均勻的淋入雞蛋液,用湯勺攪散至成熟後關火
根據個人喜好點幾滴香油,加少許雞精調味兒
最後撒入切好的香菜段攪拌均勻即可出鍋
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