煎烤雞翅的做法

工具/材料

生抽，料酒，雞翅，燒烤料

操作方法

把解凍好的雞翅先用熱水焯一下備用

用刀在雞翅的兩面各劃上三刀，這樣醃出來的雞翅更容易入味。

倒入適量的生抽和料酒，把雞翅醃上十分鐘左右

在平底鍋裏倒入適量的色拉油

油熱的時候把雞翅一個一個的放入平底鍋內

雞翅變顏色的時候改小火慢慢煎，這樣煎出來的雞翅皮脆肉嫩，口感更好

因為生抽醃過的雞翅已經有了鹹味，就不需要再放鹽了，雞翅煎好的時候最後一個關鍵的調料是就是燒烤料哦

雞翅煎好裝盤以後，把燒烤料均勻的灑在雞翅的兩面就可以啦，方法雖然簡單但是味道可以和燒烤店的烤雞翅媲美哦

特別提示

煎雞翅的時候注意火候哦，不要煎糊了