如何挑選西瓜，西瓜生熟的鑑別方法

西瓜富含水分，具有清涼解渴之效，堪稱夏季佳品。現在，我們來看看如何挑選西瓜，怎麼鑑別西瓜是否成熟吧。

操作方法

（01）拍打聲音用手輕輕地拍打西瓜，然後仔細聽西瓜發出的聲響，如何發出“突突”的聲音，則説明該西瓜已經成熟了，如何發出“噗噗”的聲音，則説明該西瓜還是生的。

（02）西瓜紋理西瓜的表皮佈滿西瓜紋理，我們可以根據紋理走向辨別西瓜是否成熟，一般紋理走向清晰的，而且西瓜底部的圓圈凹陷，則説明該西瓜已經成熟了，反之則説明尚未成熟。

（03）表皮光滑用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑，一般表皮光滑的西瓜説明已經成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，則説明尚未成熟，或者成熟過頭了。

（04）西瓜重量可以用手或者直接稱量西瓜的重量，對於大小相差無幾的西瓜，越重的西瓜，則説明尚未成熟，而較輕的西瓜，則説明已經成熟了。

（05）個頭大小對於相同品種的西瓜，大顆的西瓜肯定會比小個的西瓜好吃些。

（06）西瓜長相不要挑選“歪瓜裂棗”型的西瓜，如果西瓜表皮有列橫，長得彎彎曲曲的，則該西瓜肯定不好吃，要挑選長相勻稱些的西瓜。

（07）瓜藤形狀每顆西瓜都會有一個瓜藤，如果瓜藤直直的，則説明該西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起來了，則説明該西瓜已經成熟了。

（08）果肉顏色直接將西瓜對半切開，觀察下果肉的顏色，一般顏色越鮮紅的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起來水分較少，則説明該西瓜尚未成熟。