板栗是生吃好還是熟吃好

簡要回答

在生活中板慄生吃是比較好的，因為板栗含有豐富的營養成分，像蛋白質、礦物質、維生素、碳水化合物等等，人們在生活中適當的生吃板栗對身體健康是有好處的，然而板栗生吃和熟吃會存在一定的區別，主要是生吃板栗，板栗當中的營養水成分不會丟失，並且含有大量的水分。

人們在生活中要是熟吃板栗的話，板栗當中的水分特別的少，另外部分的營養元素已經丟失。

不過從整體來看，人們在生活中生吃板栗也好熟，吃板栗也好罷，都需要適當的吃板栗，一旦吃太多板栗可能會對身體健康造成影響。

小夥伴們在生活中吃板栗的時候，我們從營養學的角度來看，生吃板栗的營養價值要比熟吃板栗的營養價值高很多，因為板栗在加工的過程中會導致水溶性的維生素直接被破壞。

其實板栗營養成分比較豐富，但是板栗特別的硬，不容易咀嚼也不容易消化。