板栗怎麼煮好吃又簡單

栗子的季節又要過了，漫長的夏天又要吃不到了。分享一個好吃好剝皮的辦法給和我一樣愛吃栗子的朋友，親身試驗過，絕對有效。

簡要回答

將板栗放入水中，加入少許鹽和一些糖大火煮即可，最好是趁熱吃，熱的時候比較好剝皮。

工具/材料

板栗

詳細內容

生板栗洗乾淨表面，用剪刀隨意剪個口子，我處理的時候比較快，沒有特別整齊在同一個地方劃口子，最好就像圖中鼓起來的地方劃一條。

放入鍋中，放水，清水量略低於所有板栗的高度。

放兩勺糖，少許油。

開火煮，煮開後繼續中大火約8至10分鐘。煮至水乾就差不多了。

趁熱吃，超級好剝皮。又黃又亮，香甜粉糯。如果冷就加水熱，熱的時候好剝皮。