銀耳湯燜12個小時還能喝嗎

（01）如果是沒有開過鍋的，那麼可以吃。銀耳湯主要是以銀耳為主要原材料製成的湯品，口感甘甜，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、膠質以及多種礦物質成分。

（02）銀耳湯悶了12個小時，如果是一直處於封閉狀態的情況，那麼它不會和空氣中的陽氣發生反應，自然不會滋生細菌以及微生物，這時候的銀耳湯還是可以喝的。

（03）但要是中途已經開鍋了，那麼再悶12個小時，那麼就不能再吃了，這時候再進行食用，很容易加重人體腸胃負擔。

（04）銀耳湯燉好之後，要是不能及時將其吃完，那麼是不建議隔夜保存的，一般都是現做現吃，當天做當天吃完比較好。