如何做銀耳蓮子湯

工具/材料

銀耳30克

冰糖60克

蓮子40克

紅棗30克

枸杞5克

操作方法

將蓮子放入碗中，浸泡2小時。

將銀耳放入碗中，浸泡30分鐘。

在紅棗的表面剪幾個口子。

在燉鍋中放入銀耳、蓮子、紅棗和冰糖，加水蓋過所有的食材。

加蓋，燉3個小時。

燉好後，放入枸杞5克，再燜10分鐘。

至此，銀耳蓮子湯就做好了。