挑選合適的適合微波爐加熱的飯盒

微波爐器皿種類繁多，有些適合在微波爐中使用，有些則不適合，有些甚至會危害健康。因此在購買時要仔細挑選，最重要的是掌握三要素：1，微波爐穿透力強；2，耐高温；3，符合衞生食品要求

操作方法

（01）玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃，微晶玻璃，氧化鈦結晶玻璃製成的器皿由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高温，所以適宜在微波爐內長期使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶等只適合在微波爐中短期加熱，約3分鐘。如果加熱時間過長容易破裂。

（02）陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分，耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適合在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中會打火花，故不宜使用。

（03）塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐温達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐温達220攝氏度以上，可用於燒烤。保鮮膜也屬於塑料製品：一種為普通保鮮膜，可以在加熱蔬菜時使用;另一種為微波爐專用保鮮膜，可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千萬不能放在微波爐中使用，因為這些材料都及收微波，在加熱時自身會熔化，有的還會散發出毒素、異味，有害人體健康。

（04）金屬器皿：鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。

（05）木、紙等器皿：在濕態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿乾燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而污染食物。