花膠的功效與作用

花膠的功效與作用不勝枚舉。花膠不僅是筵席名菜，是一種名副其實的高蛋白低脂肪食物還有相當的滋補作用和藥用價值。以下就為大傢俱體的介紹花膠的功效與作用！

操作方法

（01）如今，人們的生活水平在不斷的提高，由原來的温飽提升到健康層面。變着花樣犒勞自己成為一種生活態度。花膠即魚肚，又名魚膠，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。最近幾年花膠進入大家的視野，花膠確實是個好東西，它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

方法/步驟2

（01）人體皮膚中含有大量的蛋白質，其中百分七十屬於膠原蛋白，這種蛋白質使的皮膚充滿彈性，但是隨着年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白的流失速度超過了合成速度，皮膚逐漸衰老，失去彈性。而花膠中則含有大量的膠原蛋白，食用花膠能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補充營養成分，緩解皮膚的衰老而出現的鬆弛，皺紋，乾澀等現象。

方法/步驟3

（01）人體中具有免疫功效的成分多屬於蛋白質和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，這些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同時機體中的大部分的組織和器官也需要蛋白質的合成。花膠中含有大量的蛋白質，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用。花膠中蛋白質的含量比例較高，而脂肪的含量比例少之又少，是一種名副其實的高蛋白低脂肪食物，無論是男女老少均可食用，是補而不燥的珍貴補品。

花膠的功效

（01）美容養顏。我們知道，花膠的功效好，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。它對人體皮膚有滋潤營養作用，能使皮膚光滑、永葆青春。花膠可以説是第一美容養顏的滋補品了，老膠改善膚質，提亮膚色，改善和淡化臉上的斑點，讓女性朋友的皮膚得到全面改善。

（02）緩解衰老。花膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素等。它會作用於人體各個器官，調節內分泌，恢復人體機能，緩解衰老速度，讓青春暫緩腳步。目前，越來越多的老年人也開始吃花膠，緩解衰老，整個人看起來活力年輕。

（03）養護卵巢吃老膠，可以提高女性卵巢細胞氧飽和度，加速卵巢細胞的快速再生，令女性各項生理機能迅速得到修復和增強，內分泌恢復平衡，代謝迴歸正常，子宮血液循環強勁，卵巢功能修復如初，增強自然分泌雌激素能力。

（04）改善睡眠失眠的人內分泌失調，每天都疲憊不堪，大腦得不到充分休息，體現在面部則會出現面色灰暗、皺紋增多。這個時候，吃花膠有助於改善女性更年期的睡眠和情緒，有加強腦神經功能作用和免疫調節作用，並增強抵抗力。睡眠好了，美麗自然來！

（05）調節新陳代謝前面説過，花膠富含多種維生素和微量元素，能夠補充人體所需的營養物質，調節人體新陳代謝。新陳代謝良好，人體的衰老速度會很緩慢，一旦新陳代謝紊亂，會加快人體的衰老速度。

（06）治療便祕便祕會使體內毒素通過血液運送到身體各部分，使面部出現皮膚粗糙、痤瘡、黃褐斑等情況。因此，只有解決便祕困擾，才可能美麗。花膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等病症。

（07）恢復腎臟機能花膠增強胃腸的消化吸收功能的作用為腎提供了源源不斷的營養，經過日積月累的灌溉與滋潤，先天之本就充足起來，並進一步為全身循環輸送營養、提供協助能力，使人精力充沛、神采奕奕。吃老膠對女性卵巢保養也有非常良好的促進作用，女性更持久地擁有青春美麗。因此，吃花膠恢復腎臟機能對美容非常有好處。

方法/步驟5

（01）花膠由於其強大的營養價值和藥用價值，越來越被人們熟知與應用。然而用的人多，賣的人就越多了，真真假假，品質好壞都有。魚膠作為海味八珍之一，價格不菲。雖然説價格不是衡量品質的唯一條件，但是不可否認其在一定程度上也決定了品質的好壞。根據品種的不同，等級的不同，因此魚膠價格從一斤幾百到幾千，甚至幾萬幾十萬的都有。便宜的花膠之所以便宜，那必定會有一些貓膩。

方法/步驟6

（01）花膠的品質與魚的品種、生長環境有關，挑選魚膠要一看、二聞、三掰。一看：選擇表面琥珀色且顏色不均勻的正常的花膠顏色分佈不均勻，整體呈現琥珀色或深黃色，太過均勻可能是漂白過的。二聞：氣味特殊，有很重魚腥味或油膩味道的為假貨。三拉：真花膠的膠原蛋白含量高，用手掰一下能明顯看出其原本是連接在一起的，有一種藕斷絲連的現象，而假的會顯得脆，一塊塊的。一般建議購買兩大花膠品牌的品質比較有保障，其他品牌的花膠大部分是人工養殖的，品質差別比較大，不建議購買。

一起看看吃花膠的適宜人羣

（01）氣血不足、貧血的人女性經、孕、產、乳四期，都存在耗血和失血。血為人體之本，耗血和失血過多或不及時補血或補血不足，都很容易導致血虛。血虛的女性可以長期食用魚膠，具有顯著的養血補血功效。魚膠具有補氣血、養容顏之功效，可用於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

（02）備孕的人備孕的女性常見的有宮寒、陰虛、免疫力差等問題。備孕的人過寒體質過薄的子宮是很難懷孕的，因此備孕女性可以通過吃花膠來調理身體，增強體質、對子宮進行保温。

（03）懷孕的人懷孕也是一項耗時耗力的工程哦，媽媽體力和免疫力跟不上會很辛苦，會出現臉色差，容易感冒，卵子質量差導致流產等等問題。在懷孕期間吃花膠，不僅可以有效地補充媽媽的營養，而且對以後的小孩子的皮膚和抵抗力都有很好的作用的。

（04）坐月子的產婦產後吃花膠是最明智的選擇，不過月子吃的花膠是短期的，要吃大補一點的老花膠，不建議吃小補小鬧的新花膠。

（05）免疫力低的人花膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以有助於提高免疫力、增強體力。

（06）失眠記憶力減退的人花膠能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，還可以調節內分泌，改善失眠等情況。對於體質虛弱、精神過勞的女性，作為進補更為合適。

（07）抗衰老、美容的人花膠膠原蛋白進入真皮組織後，能迅速填補局部塌陷，改善鬆弛，收緊皮膚，減少深皺紋、平復細紋。長期服用花膠使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效果。

（08）長期長斑的人長期食用花膠可預防黃褐斑、老年斑等，如果斑已生成，則可以通過食用花膠來達到淡斑的效果。花膠中的膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，新生細胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出。

特別提示

對於花膠的吸收晚上或者是早晨最好了，空腹喝效果不錯。但是需要注意一點，感冒的時候，或者是女子在生理期的時候不要吃花膠。