教你如何挑又甜又好的西瓜

西瓜是夏天降温解渴的良品不僅肉質多而且汁水豐富，其中含有大量葡萄糖、蛋白氨基酸、維生素C等能清熱生津補充身體營養，堪稱“盛夏之王”。下面小編就教教大家如何挑選到一個又甜又好的西瓜吧。

操作方法

首先看西瓜的形狀，生活中有句俗話“長得奇形怪狀的都是甜的好吃的”，但這招對西瓜並不適用，西瓜應選圓形的或橢圓的。

然後看西瓜表面的瓜皮是否光滑，顏色是否為鮮豔的墨綠色，還要看西瓜的紋路是否整齊。

再看西瓜的底部，西瓜底部是着地面，一般底部稍稍往內凹，顏色微黃並且臍眼越小的是熟透了的好瓜。

看頂部的藤蔓，一般頂部藤蔓是直直的一條線就證明西瓜沒熟透，熟透的西瓜重量重，着地後藤蔓是彎曲着長得。

用指尖輕拍西瓜的中部，如聲音沉重且感覺有震動有迴音的是熟透的好瓜。如聲音清脆則是生瓜。

周圍嘈雜不容易聽的可以用指甲掐，如果比較容易掐開小口的則是熟了的好瓜。

用手撫摸西瓜表面，如感覺又滑又硬的是熟瓜，如感覺軟弱不着力的是生瓜。

也可以將西瓜放入水中，熟了的西瓜密度是小於水的，在水中如能露出有五分之一左右的是熟瓜，露的過多的是熟過了的，沉下去的是生瓜。

同等大小的兩個西瓜，重量重一些的一般是肉質、汁液更多的更熟的。

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