烤鴨怎麼做

簡要回答

首先處理鴨子，然後準備配料，再醃製鴨子，塗抹蜂蜜，最後放入烤箱中烤即可哦。

烤鴨的味道鮮美可口，富含較高的營養成分，因此，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下烤鴨怎麼做吧。

詳細內容

處理鴨子
首先，要把鴨子的毛髮拔掉，然後再清洗乾淨，放在一邊備用哦。

準備配料
然後再準備料酒、八角、醬油、桂皮、冰糖、生薑片、大蒜等配料，放在桌子上哦。

醃製鴨子
然後再將配料均勻地塗抹到鴨子上，醃製一個小時左右哦，可以用保鮮膜包裹起來，再放到冰箱醃製一個晚上，口感會更好哦。

塗抹蜂蜜
然後再將鴨子取出來風乾之後，再塗抹蜂蜜，這樣鴨子的口感會有點甜甜的，特別好吃哦。

烤箱
最後再將鴨子放入烤箱內烤，大概烤一個小時就可以啦，好吃美味的烤鴨就大功告成了哦。