苦瓜可以直接生吃嗎

簡要回答

苦瓜可以直接生吃，如果覺得味道太苦，可以在淡鹽水中泡一會再吃。

苦瓜維生素含量很高，因為味道比較苦，導致很多人都不怎麼愛吃。常見苦瓜可以直接生吃嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

苦瓜一般可以直接生吃的，夏天的時候來盤涼拌苦瓜生吃，不僅可以清熱解毒，還能降暑，是非常不錯的選擇。

苦瓜直接生吃會比較苦，在吃之前可以將其切成薄片，然後放入淡鹽水中浸泡一會，之後再生吃，這樣苦味就沒有那麼苦了。

苦瓜生吃，可以促進胃液的分泌，增進食慾，健脾開胃。但是腸胃不好的人，建議不要吃，因為苦瓜是寒性的食物，生吃或者吃多了，就會刺激腸胃從而容易導致腹痛腹瀉。

經常是苦瓜可以幫助減肥，苦瓜的熱量很低，飽腹感很強，此外孤苦瓜中的苦瓜素可以防止脂肪被吸收。

美白皮膚：苦瓜中的維生素C含量豐富，水分也比較足。經常吃苦瓜可以加速新成代謝，補充皮膚所學的水分和維C，這樣皮膚會更好。