心血管疾病患者應該吃什麼

心血管疾病指的是心臟血管與腦血管的疾病，一般就是高血壓和動脈硬化等問題，心血管疾病對人體影響是非常大的，常見於50歲以上的中老年人，那麼心血管疾病患者在平時吃什麼能夠緩解病情呢？

心血管疾病患者飲食

（01）番茄中的維生素含量很豐富，比蘋果要高很多，並且在番茄中還含有蘆丁，蘆丁被人體吸收之後可以提升人體的抗氧化能力，同時能夠對人體內的自由基等廢物進行清除，讓血管保持彈性，可以預防血栓產生。

（02）玉米中的脂肪含量豐富，並且其中的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸，玉米種的亞油酸含量也是十分豐富，人體吸收之後能夠保持脂肪與膽固醇含量的正常水平，並且能夠避免過量膽固醇在血管中堆積，可以軟化血管。

（03）在海帶中除了含有碘之外，還富含巖藻多糖和昆布素，這兩種物質都有等同於肝素本身的活性，人體攝入吸收之後能夠降低血液中的膽固醇和脂蛋白含量，能夠預防血栓的形成，防止血管硬化。

（04）在蘋果中含有多種維生素，其次還含有多糖果酸和類黃酮物質，人體在吸收之後能夠讓人體中堆積的脂肪產生分解，從而能夠預防緩解動脈硬化的現象，還能預防血栓的形成。

（05）大蒜是常用的調味料，在大蒜中含有一種揮發性的辣素，這種物質在進入人體之後能夠清除血管中的脂肪，能夠起到很好的降低脂肪作用，所以很多人都用大蒜來主要治療動脈硬化病症。

（06）很多人都喜歡喝茶，在茶葉中富含茶多酚，人體吸收茶多酚之後能夠提升抗氧化能力，同時還能降低血液中的血脂，可以避免血液凝固，此外還能夠增強血液中紅細胞的彈性，可以軟化血管。

（07）在茄子中富含維生素P，維生素P是屬於黃銅化合物的，人體吸收適量維生素P之後能夠起到軟化血管的效果，並且能夠讓血管的彈性得到提升，可以避免毛細血管發生破裂，從而能夠預防一些血管出血問題。

（08）洋葱中含有前列腺素A，這種物質被人體吸收之後能夠讓人體的血管進行擴張，從而能夠讓血管起到舒展的作用，並且能夠降低人體血液的濃度，讓血管的壓力減小，此外洋葱中的二烯丙基化合物能夠防止動脈硬化。