柿子的營養和功效

柿子是非常好吃的一種食物，那麼柿子的營養和功效是什麼呢？下面我就來為大家分享一下。

操作方法

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柿子中含有的碳水化合物很多，氣含糖量很高，能夠在飢餓的時候補充大量的糖分，使身體機能恢復正常。

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柿子中的有機酸有助於腸胃消化，能夠促進消化，但是不能和皮一起吃，因為皮中含有大量的鞣酸，會容易導致胃結石。

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柿子中含有大量的碘，能夠預防大脖子病的發生。所以有些缺碘的地區除了要吃含碘鹽外，還可以多吃一些柿子。