常見的鹼性食物有哪些？有何功效？

隨着生活水平的提高，使得人們的飲食也變得豐富多彩了，或是蔬果，或是粗糧，都能夠起到增強免疫力和預防疾病的作用。今天來給大家簡單介紹一下常見的鹼性食物有哪些？有哪些具體的功效？

操作方法

豆漿
其是日常生活中常見的一種飲品，素有“植物奶”的美譽，主要是由黃豆，花生，黑豆等多種食材製作而成，含有豐富的蛋白質，維生素以及多種微量元素，不僅可以幫助預防各類心血管疾病，還能夠起到增強記憶力和提高腦功能的作用。

薺菜
其又被稱為“地菜，雞心菜”等，性質甘和，在經過消化與分解後會呈現出鹼性反應，建議大家了將其焯水後涼拌食用，一來可以幫助維持機體的平衡，二來有利於促進新陳代謝，使毒素儘快排出，三來能夠有效的預防癌症。

海帶
其具有特別高的營養價值，含有碘，鉀，甘露醇，碳水化合物等多種物質，若適當食用些的話，既能夠有效的治療甲狀腺低下和腎功能衰竭，還可以起到預防動脈硬化，高血壓等富貴病的作用。

黃瓜
每年夏季來臨，黃瓜的食用率便會大大增加，其不僅味道清甜，還對人體有多種好處。建議大家平時最好涼拌着來食用，以免破壞掉裏面的營養結構，對於慢性肝炎，高血糖，酒精中毒，減肥瘦身等都能起到一定的預防和促進作用。

芋頭
其主要生長在我國南方地區，品種多樣品種多樣，如紅芋，白芋等，都可以根據自身的喜好來隨意的進行選擇。若平時適當使用些的話，裏面所含有的蛋白質，胡蘿蔔素，膳食纖維等物質不僅可以促進生長與發育，還能夠起到保護牙齒和預防乳腺癌的作用。

生菜
其食用方法多樣，或是直接生吃，或是涮着吃等，味道都十分的香甜，裏面含有維生素C，葉綠素，膳食纖維等營養物質，一來可以促進腸胃的蠕動，預防便祕，二來有利於降低膽固醇，治療神經衰弱，三來能夠幫助消除體內的脂肪，減肥瘦身。

西紅柿
一提到西紅柿，很多人都會因為其有酸味而將其歸類為酸性食物，殊不知其卻是典型的鹼性食物，若平時適當食用些的話，不僅能夠延緩肌膚的衰老，起到美白淡斑的作用，還有利於清熱解毒和降低血壓。